Електронний каталог
якість
Документи:
- Фізико-хімічні дослідження складу і якості сировини та матеріалів,а також одержуваних на їх основі продовольчих та непродовольчих товарів [Текст] : Звіт / Під кер.Б.С.Мраморнов. – К., 1994. – 82с. – (КТЄІ).
- Формирование ассортимента и контроль качества товаров в условиях перехода к рынку [Текст] : Сборник научных трудов / Мин-во внешних экон-х связей и торговли Украины;Отв.ред.В.Е.Мицык. – К. : КТЭИ, 1993. – 154c. – ISBN 5-7707-3251-2 : 3.00.
- Химический состав российских пищевых продуктов [Текст] : Справочник / Под ред.:И.М.Скурихина,В.А.Тутельяна. – М. : ДеЛи принт, 2002. – 236с. – Библиогр.:235с. – ISBN 5-94343-028-8 : 122.21;139.98.
- Хранение зерна [Текст] : Пер с англ. В.И.Дашевского / Под ред. и с пред. Н.П.Козьминой. – М. : Колос, 1975. – 424с. : ил. – 2.37.
- Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов [Текст] / Под ред.Л.А.Трисвятского. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Колос, 1975. – 448с. : илл. – 1.22.
- Экономика сквозь призму качества [Текст] / Под ред.М.И.Кротова. – Л. : Изд-во ЛГУ, 1988. – 192с. – ISBN 5-288-00336-Х : 2.60.
- Экономический ежегодник хозяйственника.91 [Текст]. Вып.2. – М. : Экономика, 1991. – 368с. – ISBN 5-282-01492-0 : 2.50.
- Экспертиза качества кофе натурального жареного и натурального растворимого [Текст] : Методическое руководство МВШЭ.МР-005-2001 / Авт.-сост.:Л.Г.Елизарова.Под общ.ред.П.А.Красовского. – 2-е исправл. – М. : Московская высшая школа экспертизы, 2001. – 38с. – (Библиотека эксперта). – ISBN 5-93399-003-5(вып.8);5-93399-001-9(серия) : 29.60.
- Эффективность внешнеэкономических связей:актуальные проблемы [Текст] / Под ред.В.А.Брыкина,Г.М.Тучкина. – М. : Международные отношения, 1983. – 216с. – 2.00.
- Якість та безпечність харчових продуктів [Текст] : Конспект лекції / Уклад.О.Л.Романенко. – К. : КДТЕУ, 1999. – 50c. – 3.00.
- Lisiecka, K. Kreowanie jakosci [Текст] : Uwarunkowania - Strategie - Techniki / K. Lisiecka. – Katowice : Wyd. AE w Katowicach, 2002. – 352 s. – (Prace naukowe Akademii Econom. im. K.Adamieckiego). – ISBN 83-7246-103-1.
- Эффективность правовых средств в обеспечении качества продукции [Текст]. 1 / А. А. Абрамова, А. Г. Быков, В. П. Грибанов, А.Д. и др. Зайкин. – М. : МГУ, 1987. – 216с. – 2,30.
- Сборник методов определения единичных показателей качества [Текст] : Приложение 9 / Р. Н. Абрамова, Л. П. Грубман, М. Н. Мачуленко, М. Н. Морозова. – М., 1980. – 158с. – 0,55.
- Авдусь, П. Б. Определение качества зернобобовых культур,жмыхов и шротов [Текст] / П. Б. Авдусь. – М. : Колос, 1971. – 160с. – 0.44.
- Авдусь, П. Б. Определение качества зерна,муки и крупы [Текст] / П. Б. Авдусь, А. С. Сапожникова. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Колос, 1976. – 336с. : ил. – 1.03.
- Азаров, В. Н. Основы микробиологии и санитарии [Текст] : Учебник / В. Н. Азаров. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1986. – 207с. – 0.40.
- Акиншина, Н. К. Статистика труда [Текст] : Учеб. пособие для студентов вузов / Н. К. Акиншина. – М. : Статистика, 1977. – 222с. : ил. – 0.68.
- Алексеев, Н. С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров [Текст] : Учебник для вузов / Н. С. Алексеев. – М. : Экономика, 1988. – 295с. – ISBN 5-282-00645-6 : 0,85.
- Введение в товароведение промышленных товаров [Текст] : Учебник для товароведческих факультетов торговых вузов / Н. С. Алексеев, В. Г. Зайцев, Г. И. Кутянин, С. С. Палладов. – М. : Экономика, 1975. – 231с. – 0.41.
- Алмаши, К. К. Дегустация вин [Текст] / К. К. Алмаши, Е. С. Дрбоглав. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 151с. – 0.45.
- Алтыев, О. А. Торговля в системе агропромышленного комплекса(из опыта работы кооперативной торговли Туркменской ССР) [Текст] : Торговля и бытовое обслуживание.В.8 / О. А. Алтыев. – . – М. : Знание, 1985. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике).
- Андрусенко, П. И. Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы [Текст] / П. И. Андрусенко. – М. : Агропромиздат, 1988. – 112с. – ISBN 5-10-000255-7 : 0.40.
- Антонович, Е. А. Качество продуктов питания в условиях химизации сельского хозяйства [Текст] : Справочник / Е. А. Антонович, Л. К. Седокур. – К. : Урожай, 1990. – 240с. – (Сер."Сохранности и качеству продукции-первоочередное внимание). – ISBN 5-337-00543-Х : 1.30.
- Технология продуктов из гидробионтов [Текст] : Учебник для студентов вузов / С. А. Артюхова, В. Д. Богданов, В. М. Дацун, Э. Н. Ким ; Под ред. Т.М.Сафроновой,В.И.Шендерюка. – М. : Колос, 2001. – 496с. – (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). – ISBN 5-10-003262-6 : 57.80;68.00.
- Архангельский, И. И. Гигиена молока и контроль его санитарного качества [Текст] / И. И. Архангельский, В. М. Карташова. – М. : Колос, 1966. – 247с. – 0.57.
- Ауэрман, Л. Я. Технология хлебопекарного производства [Текст] / Л. Я. Ауэрман. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 512с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1.47.
- Ауэрман, Л. Я. Технология хлебопекарного производства [Текст] / Л. Я. Ауэрман. – 8-е изд.,перераб.и доп. – М. : Легкая и пищ.пром-сть, 1984. – 416с. – 1.40.
- Ауэрман, Л. Я. Технология хлебопекарного производства [Текст] : Учебник для вузов / Л. Я. Ауэрман ; Под общ. ред. Л.И.Пучковой. – 9-е изд.,перераб.и доп. – СПб. : Профессия, 2002. – 416с. – 57.90.
- Підвищення якості лакофарбових матеріалів [Текст] / Г. Н. Афремова, Є. В. Берлявська, Г. Н. Веденов, Л. І. Головко. – К. : Техніка, 1968. – 96с. : іл. + табл. – бібліогр. – 0.19.
- Ахлибинский, Б. В. Теория качества в науке и практике:Методологический анализ [Текст] / Б. В. Ахлибинский, Н. И. Храленко. – Л. : Изд-во Ленингр.ун-та, 1989. – 200с. – ISBN 5-288-00272-Х : 2.20.
- Бадалов, Л. М. Экономические проблемы повышения качества продукции [Текст] / Л. М. Бадалов. – М. : Экономика, 1982. – 192с. – 0,80.
- Байдакова, І. М. Комплексна оцінка якості натуральних шкір для верху взуття [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Байдакова І. М. ; 05.18.15-економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). – Луцьк : ЛНТУ, 2010. – 20с.
- Бакланов, Г. И. Как статистика изучает эффективность и качество в промышленности [Текст] / Г. И. Бакланов. – М. : Статистика, 1978. – 120с. – (Статистика для всех). – 0.15.
- Балашов, В. Е. Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков [Текст] / В. Е. Балашов, В. В. Рудольф. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. – 248с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1.10.
- Балченко, З. А. Проблемы повышения качества обслуживания в общественном питании и его экономическое стимулирование [Текст] / З. А. Балченко. – К. : Общество "Знание", 1981. – 24с. – (Библиотечка "Управление качеством"). – 0,05.
- Бальченко, З. А. Проблемы повышения качества обслуживания в общественном питании и его экономическое стимулирование [Текст] / З. А. Бальченко. – К. : Знание, 1981. – 24с. – (Торговля и бытовое обслуживание). – 0.05.
- Барабанщиков, Н. В. Качество молока и молочных продуктов [Текст] / Н. В. Барабанщиков. – М. : Колос, 1980. – 255с. : ил. – 0.80.
- Барабанщиков, Н. В. Молочное дело [Текст] / Н. В. Барабанщиков. – М. : Колос, 1983. – 414с. – (Учебники и учеб.пособия для высш.с.-х.учеб.завед.). – 1.10.
- Барановский, В. А. Продавец [Текст] : Учеб.пособие для учащихся колледжей и средн.проф.-техн.училищ / В. А. Барановский. – Ростов на/Д : Феникс, 2000. – 412с. – (Учебники ХХІ века). – ISBN 5-222-01230-1 : 21.60.
- Качество [Текст] : Справочник / Э. И. Баратов, А. И. Запунный, Г. И. Калитич, О. Ф. Касьян. – К. : Политиздат Украины, 1985. – 182с. – 0.45.
- Бардина, Р. А. Рассказы о косметических товарах [Текст] / Р. А. Бардина. – М. : Знание, 1989. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике.Сер."Торговля и бытовое обслуживание"). – ISBN 5-07-000134-4 : 0.15.
- Экономический анализ деятельности предприятий и объединений [Текст] : Учебник для вузов / С. Барнгольц, В. Ветчинин, А. Кривенцов, И. Ламыкин ; Под ред.:С.Б.Барнгольц,Г.М.Тация. – 2-е изд.,перераб. – М. : Финансы и статистика, 1981. – 488с. – 1.50.
- Барыкин, К. К. Хлеб,который мы едим [Текст] / К. К. Барыкин. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Политиздат, 1983. – 222с. – 0.35.
- Цена хлеба [Текст] : Сборник / К. К. Барыкин, Е. П. Майорова, А. Ф. Малков, Б. С. Миронов. – М. : Знание, 1983. – 64с. – (Торговля и бытовое обслуживание). – 0.11.
- Производство молочных продуктов [Текст] : Качество и эффективность / Г. А. Барышев, С. К. Борисов, Т. М. Горошков, В. Н. Сергеев ; Под ред.А.А.Соколова,М .Теплы и А.Майера. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 288с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1.90.
- Басовский, Л. Е. Управление качеством [Текст] : Учебник / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьев. – М. : ИНФРА-М, 2000. – 212с. – ISBN 5-16-000155-7 : 14.40.
- Бачинский, Г. В. Общественная потребительная стоимость продукта социалистического производства [Текст] / Г. В. Бачинский. – Тула : Приок. кн. изд-во, 1977. – 206с. – 1.16.
- Бачурин, П. Я. Технология ликеро-водочного производства [Текст] / П. Я. Бачурин, В. А. Смирнов. – М. : Пищевая промышленность, 1975. – 326с. – 0.93.
- Бачурская, Л. Д. Пищевые концентраты [Текст] / Л. Д. Бачурская, В. Н. Гуляев. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 335с. : илл.;табл. – (Современная технология). – 1.29.
- Бачурская, Л. Д. Технология пищевых концентратов [Текст] / Л. Д. Бачурская, В. Н. Гуляев. – М. : Пищевая промышленность, 1970. – 312с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1,14.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
|