Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
Л83
А93          Ауэрман, Л. Я.
    Технология хлебопекарного производства [Текст] : Учебник для вузов / Л. Я. Ауэрман ; Под общ. ред. Л.И.Пучковой. – 9-е изд.,перераб.и доп. – СПб. : Профессия, 2002. – 416с. – 57.90.


ББК Л83я73+Л83-9я73

            


Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 2 2
Читальний зал 2 2


Теми документа


Статистика використання: Видач: 12





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'