Електронний каталог
товароведение. товарознавство
Підтеми:
Документи:
- Матюхина, З. П. Пищевые продукты (товароведение) [Текст] : Учебник для проф.-техн. училищ / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова, С. П. Ащеулова. – 3-е изд., перераб. – М. : Экономика, 1987. – 255с. – 0.65.
- Матюхина, З. П. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник для нач.проф.образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. – 2-е изд.,стереотип. – М. : ИРПО, Академия, 2000. – 272с. : 16 ил. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-8222-0053-2(ИРПО);5-7695-0528-1(Изд.центр"Академия") : 16.10.
- Матюхина, З. П. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : Учебник для нач.проф.образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 272с. : 16 ил. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-94231-074-2 : 16.10;33.84.
- Матюхина, З. П. Пищевые продукты (товароведение) [Текст] : Учебник для ПТУ / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова, С. П. Ащеулова. – М. : Экономика, 1977. – 270с. – 0.50.
- Махинько, Л. В. Удосконалення технології продуктів високотемпературної коекструзії підвищеної харчової цінності [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Махинько Л. В. ; 05.18.01-технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів. – К. : НУХТ, 2007. – 20с.
- Махотина, Н. Г. Товароведение галантерейных и парфюмерно-косметических товаров [Текст] : Учебник для техникумов / Н. Г. Махотина, Г. А. Ракова. – М. : Экономика, 1979. – 192с. – 0.40.
- Медведева, А. А. Производство конфет и шоколада:технологии,оборудование,рецептуры [Текст] / А. А. Медведева. – СПб. : ДНК, 2007. – 241с. – Библиогр.:С.236-237. – ISBN 5-901562-61-5;9785901562611 : 80,52.
- Медведкова, І. І. Якість і збереження свіжих тепличних томатів із застосуванням обробки плівкоутворювальною композицією [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Медведкова І. І. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктів. – Д. : ДНУЕТ ім.М.Туган-Барановського, 2007. – 20с.
- Мельман, М. Є. Товарознавство плодоовочевих і смакових товарів [Текст] : Навч.посібник для учнів товарознавчих відділень технікумів торгівлі / М. Є. Мельман. – 2-ге вид.,перераб.і доп. – К. : Вища школа, 1973. – 316с. – 0.69.
- Мельник, А. І. Товарознавча оцінка лляних тканин для столової білизни [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Мельник А. І. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів. – К. : КНТЕУ, 2006. – 21с.
- Мельник, А. І. Товарознавча оцінка лляних тканин для столової білизни [Текст] : Дис...канд.техн.наук / Мельник А. І. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів;Наук.кер.С.О.Поліщук. – Л., 2005. – 158с. – (ЛКА). – Дод.
- Мельничук, Н. А. Балансовый метод в изучении воспроизводства средств труда [Текст] : АН УССР.Ин-т экономики / Н. А. Мельничук. – К. : Наукова думка, 1987. – 136с. – 1,20.
- Месяченко, В. Т. Товароведение текстильных товаров [Текст] : Учебник для вузов / В. Т. Месяченко, В. И. Кокошинская. – М. : Экономика, 1987. – 415с. – 1.10;2.50.
- Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов / Л. С. Микулович, А. В. Локтев, И. Н. Фурс, Б. Е. Надин ; Под общ.ред.О.А.Брилевского. – Мн. : БГЭУ, 2001. – 612с. – ISBN 985-426-631-1 : 51.60;50.40.
- Минин, А. Е. Товароведение музыкальных инструментов [Текст] / А. Е. Минин. – М. : Экономика, 1964. – 140с. – 0.53.
- Минин, Б. А. Уровень качества [Текст] : Социально-экономические вопросы оценки качества и защита потребителя / Б. А. Минин. – М. : Стандартиздат, 1989. – 184с. – ISBN 5-7050-0009-х : 1.98.
- Мирейский, В. И. Текстильные товары:(Товароведение) [Текст] : Учебник для ПТУ / В. И. Мирейский. – 3-е изд.,перераб. – М. : Зкономика, 1980. – 216с. – 0.25.
- Мирейский, В. И. Текстильные товары:(Товароведение) [Текст] : Учебник для ПТУ / В. И. Мирейский. – 4-е изд.,перераб. – М. : Зкономика, 1985. – 224с. – (ПТУ). – 0.30.
- Митвайс, И. И. Товароведение вкусовых товаров [Текст] : Учеб.пособие для учащ.проф.училищ,лицеев,колледжей / И. И. Митвайс. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 472с. – (Учебники XXI века). – ISBN 5-222-02116-5 : 30.00.
- Михайлов, В. І. Теоретико-методологічні засади оцінювання якості пральних машин [Текст] [Текст] : монографія / В. І. Михайлов. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 215с. – Бібліогр.: с.198-215. – ISBN 966-629-250-5 : 26.65;27.00.
- Михайлов, В. І. Товарознавство електропобутових товарів [Текст] [Текст] : підруч. для студ. торг.-екон. вищ.закл. освіти / В. І. Михайлов. – Київ : КДТЕУ, 1999. – 232с. : іл.;табл. – Бібліогр.:С.227-228. – ISBN 5-7763-8385-4 : 10.00;9.90;5.00.
- Михайлов, В. І. Товарознавство зброї [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / В. І. Михайлов. – К. : КНТЕУ, 2007. – 211с. : іл. – (Товарознавство). – Бібліогр.:С.187-190. – ISBN 966-629-300-5 : 24,15.
- Михайлов, В. І. Непродовольчі товари [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів,які навчаються за напрямом "Економіка і підприємництво" / В. І. Михайлов, Т. Г. Глушкова, О. І. Зельніченко. – К. : Книга, 2005. – 554с. – ISBN 966-8314-14-Х : 38.49.
- Михайлова, М. С. Товароведение вкусовых товаров для официантов,барменов [Текст] : Учеб.пособие для студентов сред. проф. заведений / М. С. Михайлова. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 256с. – (Учебники,учебные пособия). – ISBN 5-222-02252-8 : 20.40.
- Михайлова, Н. Ф. Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы [Текст] / Н. Ф. Михайлова, Е. М. Родин. – М. : Агропромиздат, 1987. – 208с. – 0.85.
- Михайловський, В. С. Товарознавство харчових продуктів [Текст] : Опорний конспект лекцій / В. С. Михайловський. – К. : КНТЕУ, 2002. – 320с. – 18.09.
- Михаленко, В. Е. Практические работы по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Учеб.пособие для техникумов / В. Е. Михаленко, С. Е. Пизик ; Министерство торговли СССР. – М. : Экономика, 1989. – 239c. – ISBN 5-282-00682-0 : 0.45.
- Михаловская, Л. О. Текстильные товары:(Товароведение) [Текст] : Учебник для ПТУ / Л. О. Михаловская. – М. : Зкономика, 1990. – 192с. – ISBN 5-282-007721-5 : 0.25.
- Мицык, В. Е. Мясные продукты с использованием белков растительного происхождения [Текст] : Учеб.пособие / В. Е. Мицык, Н. Р. Джурик. – К. : КТЭИ, 1980. – 107с. – 0.20.
- Мірошніков, А. Є. Товарознавчі особливості новостворених іоногенних клеїв та матеріалів,одержаних з використанням плівкоутворюючих композицій [Текст] : Монографія / А. Є. Мірошніков ; За наук.ред.Ф.Г.Фабуляка. – К. : КДТЕУ, 1999. – 142с. – Бібліогр.:С.132-140. – ISBN 966-7376-40-0 : 7.00.
- Моисеенко, Н. С. Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : Учеб.пособие для учащихся профессионально-технических лицеев и училищ. Ч.1 : Ткани,одежда,трикотаж,обувь,галантерея,парфюмерия,косметика,посудохозяйственные товары / Н. С. Моисеенко. – 2-е изд.,доп.и перераб. – Ростов на/Д : Феникс, 2003. – 317с. : илл. – (Начальное профессиональное образование). – Библиогр.:С.309с. – ISBN 5-222-02865-8;9785222028650 : 19.20.
- Мороз, И. И. Новое в товароведении строительных товаров [Текст] : Лекция / И. И. Мороз ; Мин. торг. УССР; КТЭИ. – К. : КТЭИ, 1979. – 27с. – 0.10.
- Мукимов, М. М. Кулирный плюшевый трикотаж [Текст] / М. М. Мукимов. – М. : Легпромбытиздат, 1991. – 224с. : илл. – ISBN 5-7088-0486-6 : 0.80.
- Мэнли, Д. Мучные кондитерские изделия [Текст] = Tecnology of biscuits,crackers and cookies / Д. Мэнли ; Пер.с англ. – СПб. : Профессия, 2003. – 558с. : илл. – (Научные основы и технологии). – ISBN 5-93913-046-1 : 270.00.
- Мясникова, А. В. Практикум по товароведению зерна и продуктов его переработки [Текст] : Учеб.пособие для техникумов / А. В. Мясникова, Ю. С. Ралль. – М. : Колос, 1973. – 280с. – 0.75.
- Товароведение зерна и продуктов его переработки [Текст] : Учебник для техникумов / А. В. Мясникова, Ю. С. Ралль, Л. А. Трисвятский, И. С. Шатилов ; Под ред.Л.А.Трисвятского. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Колос, 1971. – 400с. – 1.10.
- Товароведение зерна и продуктов его переработки [Текст] : Учебник для техникумов / А. В. Мясникова, Ю. С. Ралль, Л. А. Трисвятский, И. С. Шатилов ; Под ред.Л.А.Трисвятского. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Колос, 1978. – 496с. – 1.10.
- Найченко, В. М. Практикум з технології зберігання і переробки плодів та овочів [Текст] : З основами товарознавства / В. М. Найченко. – К. : ФАДА,ЛТД, 2001. – 211с. : іл. – Бібліогр.208с. – ISBN 966-7625-13-3 : 27.55.
- Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами [Текст] : Учебник для нач.проф. образования / А. Н. Неверов, Т. И. Чалых, Е. Л. Пехташева, Н. В. Умаленова ; Под ред.А.Н.Неверова, Т.И.Чалых. – М. : ИРПО;Академия, 2000. – 464с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-8222-0093-1(ИРПО); 5-7695-0619-9(Академия) : 31.20.
- Нечаев, А. П. Майонезы [Текст] / А. П. Нечаев, А. А. Кочеткова, И. Н. Нестерова. – СПб. : ГИОРД, 2000. – 80с. – ISBN 5-901065-17-4 : 49.20;42.00.
- Никитин, Б. П. Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов [Текст] / Б. П. Никитин. – 3-е изд.,доп. и перераб. – М. : Легкая и пищ. пром., 1981. – 264с. – (Качество и ассортимент). – 0.80.
- Никитин, Б. П. Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов [Текст] / Б. П. Никитин. – 2-е изд.,доп. и перераб. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 244с. – 0.81.
- Николаева, Л. А. О чем рассказывают золотники [Текст] / Л. А. Николаева. – М. : Недра, 1990. – 111с. : илл. – ISBN 5-247-00548-1 : 0.30.
- Николаева, М. А. Контроль качества плодов и овощей в торговле [Текст] / М. А. Николаева. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1985. – 64с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.20.
- Николаева, М. А. Контроль качества плодов и овощей в торговле [Текст] / М. А. Николаева. – М. : Экономика, 1978. – 72с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.15.
- Николаева, М. А. Теоретические основы товароведения [Текст] : Учебник для студентов высших учеб.заведений,обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров" и "Коммерция" / М. А. Николаева. – М. : Норма, 2007. – 437с. – Библиогр.:С.436-437. – ISBN 978-5-89123-970-8;9785891239708 : 45,66.
- Николаева, М. А. Товароведение плодов и овощей [Текст] : Учебник для вузов / М. А. Николаева. – М. : Экономика, 1990. – 288с. – (Гос.торговля). – ISBN 5-282-00715-0 : 0.95,210.00.
- Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [Текст] : Учебник для нач.проф. образования / А. М. Новикова, Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. – М. : ИРПО;Академия, 2000. – 472с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-8222-0102-4(ИРПО):5-7695-0616-4(Академия) : 31.20.
- Товароведение и организация торговли продовольственными товарами [Текст] : Учебник для нач.проф.образования; Учеб.пособие для сред.проф.образования / А. М. Новикова, Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова, С. А. Прокофьева. – 2-е изд.,стереотип. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 472с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-94231-009-2 : 41.76.
- Нониев, С. Г. Справочник продавца продовольственных товаров [Текст] / С. Г. Нониев, Н. Ш. Киракозова. – М. : Высшая школа, 1977. – 448с. – 0.96.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
|