Електронний каталог

• Класифікатори
• товароведение. товарознавство

товароведение жиров и масел,мыла и моющих средств,воска. товарознавство жирів та масел,мила та моючих засобів,воску

Документи:

• Товарознавство господарських виробів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / уклад.: Н.К.Кисляк, Т.М.Коломієць. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 123 с. : табл. – Бібліогр.: с. 122-123. – 10.05.
• Товарознавство товарів з пластичних мас,товарів побутової хімії,парфумерно-косметичних товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:Т.М.Коломієць,Т.Ю.Росоха. – К. : КДТЕУ, 2000. – 50с. – Бібліогр.50с. – 4.00.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / уклад. Є.В.Тищенко. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 131с. : табл. – Бібліогр.:с.130-131. – 12.35.
• Товарознавство харчових жирів,продуктів тваринного походження,харчових концентратів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій. Ч.2. / уклад.:Є.В.Тищенко,Б.О.Голуб;каф. товарознавства та експертизи харч. продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 106с. – Бібліогр.: с.104-106. – 12.45.
• Товарознавство харчових жирів,продуктів тваринного походження,харчових концентратів [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:Є.В.Тищенко. – К. : КНТЕУ, 2008. – 131с. – Бібліогр.:С.130-131. – 13.22.
• Товарознавство харчових жирів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт.: Є.В.Тищенко. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 146 с. : табл. – Бібліогр.:с.143-146. – 35.00.
• Экспертиза качества маргарина,кулинарных жиров,майонеза,жиров животных топленых пищевых [Текст] : Методическое руководство МВШЭ.МР-008-2000 / Авт.-сост.:М.С.Касторных;Под общ.ред.П.А.Красовского. – М. : Московская высшая школа экспертизы, 2000. – 66с. – (Библиотека эксперта). – ISBN 5-93399-006-Х(вып. 11);5-93399-001-9(серия) : 32.04;32.50;47.00.
• Горфункель, И. И. Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : Учебник для техникумов / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. – М. : Экономика, 1980. – 328с. – 1.00.
• Горфункель, И. И. Товароведение мясных, рыбных, молочных и жировых товаров [Текст] : Учебник для техникумов / И. И. Горфункель, В. С. Кононова, В. Д. Крайнюков. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1985. – 288с. – 0.95.
• Зрезарцев, М. П. Товарознавство непродовольчих товарів [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ.навч. закл. / М. П. Зрезарцев, В. М. Зрезарцев, В. П. Параніч. – Київ : Центр учбової літератури, 2009. – 328с. : іл. – Бібліогр.:с.321-325. – ISBN 978-966-364-849-1 : 50.00.
• Ильенко-Петровская, Т. П. Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов [Текст] : Учебник для товароведческих факультетов торговых вузов / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. – М. : Экономика, 1980. – 304с. – 0.90.
• Гастрономические, молочные товары и жиры [Текст] : Учеб.пособие / Ф. П. Кащеева, И. Е. Кононенко, В. Н. Пуговкин, В. Б. Тылкин. – М. : Экономика, 1968. – 239с. – 0.45.
• Товароведение пищевых жиров,молока и молочных продуктов [Текст] : Учеб.пособие / Ф. П. Кащеева, И. Е. Кононенко, В. Н. Пуговкин, В. Б. Тылкин. – М. : Экономика, 1968. – 239с. – 0.45.
• Товарознавство господарських товарів [Текст] [Текст] : підруч. для студ. товарознав. спец. вищ. навч.закл. Т.1 / Н. К. Кисляк, Т. М. Коломієць, В. М. Кравченко, С. О. Сіренко. – Київ : Книга, 2004. – 448 с. – (Товарознавство). – ISBN 966-629-085-5;966-8314-00-Х : 28.18.
• Товарознавство господарських товарів [Текст] : Підручник для студентів товарознавчих спеціальностей вищих навч.закладів. Т.1 / Н. К. Кисляк, Т. М. Коломієць, В. М. Кравченко, С. О. Сіренко. – К. : Книга, 2003. – 448с. – (Товарознавство). – 28.18.
• Клюева, Т. К. Пищевые жиры,молоко,молочные продукты и яичные товары [Текст] : Лекции для студ.эконом.фак / Т. К. Клюева ; Под ред.А.Н.Рукосуева. – М. : Заочн.ин-т сов.торговли, 1964. – 88с. – 0.16.
• Козин, Н. И. Пищевые жиры [Текст] : Практическое руководство для лабороторных занятий студ.товаровед.ф-та / Н. И. Козин ; МИНХ им.Г.В.Плеханова. – М. : МИНХ, 1974. – 80с. – 0.30.
• Козин, Н. И. Химия и товароведение пищевых жиров [Текст] / Н. И. Козин. – 3-е изд.,доп.и перераб. – М. : Госторгиздат, 1958. – 670с. – 2.34.
• Кущ, С. П. Формування асортименту бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Кущ С. П. ; 05.18.15 - товарознавство; наук. кер. Г.Б.Рудавська. – Київ, 2008. – 197 с. – (КНТЕУ). – Дод.
• Кущ, С. П. Формування асортименту бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Кущ С. П. ; 05.18.15-товарознавство. – К. : КНТЕУ, 2008. – 24с.
• Товароведение крахмала,сахара,кондитерских,вкусовых,молочных продуктов и жиров [Текст] : Учебник для экономических вузов / М. Е. Мельман, И. А. Мисник, И. С. Логоткин, В. Г. Сильянов. – М. : Экономика, 1966. – 504с. – 1.28.
• Михайлов, С. В. Товарознавча оцінка синтетичних мийних засобів для дитячого одягу [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Михайлов С. В. ; 05.18.15 - товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 23 с.
• Михайлов, С. В. Товарознавча оцінка синтетичних мийних засобів для дитячого одягу [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Михайлов С. В. ; 05.18.15 - товарознавство ; наук. кер. Г.Ф. Пугачевський. – Київ, 2012. – 129 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с.129 - 142 . - Дод.
• Пешук, Л. В. Технологія парфумерно-косметичних продуктів [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Л. В. Пешук, Л. І. Бавіка, І. М. Демідов. – К. : Центр учбової літератури, 2007. – 371с. : табл. – ISBN 978-966-364-484-4;9789663644844 : 48,00;59,00.
• Тищенко, Є. В. Товарознавство харчових жирів [Текст] : Навч.посiбник / Є. В. Тищенко. – К. : КДТЕУ, 1999. – 51с. – ISBN 966-73/76-14-1 : 1.50.
• Тищенко, Є. В. Харчові жири [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / Є. В. Тищенко. – 3-тє вид., переробл. та допов. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 267 с. – (Товарознавство). – Бібліогр.: с.261-263. – ISBN 966-629-623-1 : 60.00.
• Тищенко, Є. В. Товарознавство харчових жирів [Текст] [Текст] : Підручник для студентів товарознавчих факультетів вищих закладів освіти / Є. В. Тищенко, П. Х. Пономарьов. – Київ : КДТЕУ, 2000. – 160с. – Бібліогр.:с.156-157. – ISBN 966-7376-39-7 : 7.00.
• Тищенко, Є. В. Харчові жири [Текст] : Підручник / Є. В. Тищенко, П. Х. Пономарьов. – 2-ге вид.,доп.і перероб. – К. : КНТЕУ, 2005. – 226с. – (Товарознавство). – ISBN 966-629-151-7 : 21.55.
• Тищенко, Є. В. Харчові жири [Текст] : Підручник для студентів товарознавчих факультетів вищих навч.закладів освіти,які навчаються за напрямом "Торгівля" / Є. В. Тищенко, П. Х. Пономарьов. – 2-ге вид.,доп.і перероб. – К. : КНТЕУ, 2006. – 226с. – (Товарознавство). – Бібліогр.:С.220-222. – ISBN 966-629-151-7 : 20.41; 22.00.
• Файвишевский, М. Л. Производство пищевых животных жиров [Текст] / М. Л. Файвишевский. – М. : Антиква, 1995. – 384с. – ISBN 5-87579-003-2 : 57.80.
• Шкарупа, В. Ф. Товарознавство продовольчих товарів.Продукти тваринного походження [Текст] : Опорний конспект лекцій / В. Ф. Шкарупа. – К. : КНТЕУ, 2004. – 287с. – 20.38.
• Щербаков, В. Г. Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] / В. Г. Щербаков. – 4-е изд.,перераб.и доп. – М. : Агропромиздат, 1991. – 304с. – (Учебники и учеб.пособия для студентов высш.учеб.заведений). – ISBN 5-10-001491-1 : 1.60.
• Щербаков, В. Г. Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] / В. Г. Щербаков. – изд. 2-е, перераб. и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 456с. : илл. + табл. – библиогр. – 1.10.
• Щербаков, В. Г. Биохимия и товароведение масличного сырья [Текст] / В. Г. Щербаков. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 336с. : илл. + табл. – библиогр. – 1.10.
• Щербаков, В. Г. Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья [Текст] : Учебн.пособие / В. Г. Щербаков, С. Б. Иваницкий, В. Г. Лобанов. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М : Колос, 1999. – 127с. : ил. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). – ISBN 5-10-003313-4 : 26.70;26.60.