Електронний каталог

Л86
М97          Мэнли, Д.
    Мучные кондитерские изделия [Текст] = Tecnology of biscuits,crackers and cookies / Д. Мэнли ; Пер.с англ. – СПб. : Профессия, 2003. – 558с. : илл. – (Научные основы и технологии). – 270.00.


ISBN 5-93913-046-1ББК Л86

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 3 3
Читальний зал 2 2


Теми документа


Статистика використання: Видач: 36





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'