|
| Л98 | | М69 |
Михайлова, М. С.
Товароведение вкусовых товаров для официантов,барменов [Текст] : Учеб.пособие для студентов сред. проф. заведений / М. С. Михайлова. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 256с. – (Учебники,учебные пособия). – 20.40.
|
| ISBN 5-222-02252-8 | ББК Л98-9я7+Ж609я7 |
| |
|
