Електронний каталог
товарознавство
Документи:
- Проблеми товарознавства в ринкових умовах [Текст] : Збірник наукових праць / Уклад.:А.Є.Мірошнікова,В.Ю.Міцик,Н.Я.Орлова. – К. : КДТЕУ, 1998. – 228с. – ISBN 966-7376-09-5 : 6.00.
- Проблемы качества и биологической ценности пищевых продуктов [Текст] : Сборник научных трудов / Мин.торг.СССР;Ленингр.ин-т сов.торг.им. Ф.Энгельса. – Ленинград : ЛИСТ, 1979. – 218с. – 0.50.
- Проблемы качества товаров и технологии производства продуктов общественного питания [Текст] : Сборник научных трудов / Мин. торг. СССР;Ленингр. ин-т сов. торг. им. Ф.Энгельса;Под ред.Е.Н.Лазарева,М.И.Ковалева. – Ленинград : ЛИСТ, 1973. – 238с. – 0.32.
- Проблемы товароведения пищевых продуктов [Текст] : Сборник. Вып.4 / Свердловский ин-т нар. хоз. – Свердловск : Свердловский ин-т нар. хоз., 1975. – 140с. – 0.80.
- Програма державного екзамену з базової освіти [Текст] [Текст] / авт. Н.В. Притульська, В.А. Осика, А.А. Самойленко [та ін.]; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів, Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів, Каф. торговельного підприємництва. – 490/14 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 50 с. – 31,00.
- Програма державного екзамену з базової освіти [Текст] [Текст] : галузь знань 0305 "Економіка та підприємництво", напрям підготовки 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / авт. Н.В. Притульська, Н.В. Мережко, В.А. Осика [та ін.]; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів, Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів, Каф. торговельного підприємництва. – 38/12 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 46 с. – 15,00.
- Програма кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 4б-31_19 П. – Київ : КНТЕУ, 2019.
- Програма кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / Кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 4а-31_19 П. – Київ : КНТЕУ, 2019.
- Програма кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / каф. менедж. – 01-23/П21. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Програма стажування студентів магістеріуму [Текст] / уклад.: Є.В.Тищенко, Н.Я.Орлова, Н.В. Притульська і т.д.; Каф. товарознавства та експертизи прод. товарів. – 102/04 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2004. – 34 с. – 3.16.
- Програми нормативних навчальних дисциплін підготовки бакалавра галузі знань 0305 "Економіка та підприємництво" напряму 6.030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" [Текст] [Текст] / Міністерство освіти і науки України. – Київ : КНТЕУ, 2010. – 256с. – 120.00.
- Програми нормативних навчальних дисциплін підготовки бакалавра галузі знань 0306 "Менеджмент і адміністрування" напряму 6.030601 "Менеджмент" [Текст] [Текст] / Міністерство освіти і науки України. – Київ : КНТЕУ, 2010. – 221с. – 84.55.
- Прогресивна техніка та технології харчових виробництв ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг [Текст] [Текст] : тези доп. Міжнар. наук.-практ.конф.,18 жовт. 2012 р.,м.Харків у 2-х ч. ч.1 / редкол.: О.І.Черевко (відп.ред.), В.М.Михайлов, О.А.Маяк та ін. – Харків : ХДУХТ, 2012. – 477 с. – 60.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. Вип. 2 (16) / редкол.: О.І.Черевко (відп.ред.), В.М.Михайлов, О.А.Маяк та ін. – Харків : ХДУХТ, 2013. – 429 с. : іл. – 60.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. вип.1 (11) / ред.кол.: О.І.Черевко (відп. ред.), В.М. Михайлов, О.Я. Маяк та ін. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 502с. – 50.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. Вип.1(11) / відп.ред.О.І.Черевко. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 502с. – 50.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. Вип. 1 (15) / редкол.: О.І.Черевко (відп.ред.), В.М.Михайлов, О.А.Маяк та ін. – Харків : ХДУХТ, 2012. – 608 с. – 60.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. вип. 1(17). ч.2 / редкол.: О.І.Черевко (відп.ред.), В.М.Михайлов, М.П. Головко та ін. – Харків : ХДУХТ, 2013. – 234 с. : іл. – 60.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. вип. 1(17). ч.1 / редкол.: О.І.Черевко (відп.ред.), В.М.Михайлов, М.П. Головко та ін. – Харків : ХДУХТ, 2013. – 349 с. : іл. – 60.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. вип. 2 (18) / редкол.: О.І.Черевко (відп.ред.), В.М.Михайлов, М.П. Головко та ін. – Харків : ХДУХТ, 2013. – 291 с. : іл. – 14.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. Вип. 2 (20) / редкол.: О.І.Черевко (відп.ред.), В.М.Михайлов, О.А.Маяк та ін. – Харків : ХДУХТ, 2014. – 269 с. – 49.59.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. Вип.1(9) / відповід.ред.О.І.Черевко. – Х. : ХДУХТ, 2009. – 641с. – 50,00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. Вип.2(10) / відповід.ред.О.І.Черевко. – Х. : ХДУХТ, 2009. – 573с. : іл. – 50,00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. Вип.2(12) / відп.ред.О.І.Черевко. – Харків : ХДУХТ, 2010. – 516с. – 50.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 2 (14) / [відп.ред. О.І.Черевко]. – Харків : ХДУХТ, 2011. – 430 с. – 60.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. Вип. 1 (13) / [відп.ред. О.І.Черевко]. – Харків : ХДУХТ, 2011. – 457 с. – 60.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. пр. вип.2 / відповід.ред. О.І.Черевко. – Харків : ХДУХТ, 2005. – 369с. – 20.00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. Вип.2(6) / Відповід.ред.О.І.Черевко. – Х. : ХДУХТ, 2007. – 313с. : іл.;таб. – 30,00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. Вип.1(5) / Відповід.ред.О.І.Черевко. – Х. : ХДУХТ, 2007. – 610с. – 40,00.
- Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] : Збірник наукових праць. Вип.1(3) / Відповід.ред.О.І.Черевко. – Х. : ХДУХТ, 2006. – 454с. – 20,00.
- Прогресивні технології та удосконалення процесів харчових виробництв [Текст] : Збірник наукових праць:У 2-х ч. Ч.1 / Відповід.ред.О.І.Черевко. – Х., 2000. – 386с. : іл.;табл. – ISBN 966-7885-03-8 : 10.00.
- Продавец мелкорозничной торговой сети [Текст]. – Ростов на/Д : Феникс, 2001. – 126с. – (Учебники ХХI века). – ISBN 5-222-01688-9 : 9.60.
- Пути сохранения качества и снижение потерь товаров в торговле [Текст] : Сборник научных трудов. – К : КТЭИ, 1990. – 143с. – ISBN 5-7707-0025-4.
- Расширение ассортимента и повышение качества промышленных товаров [Текст] : Сборник научных трудов / Моск. кооп. ин-т; Под ред.В.П.Склянникова,. – М. : Московский кооперативный институт, 1975. – 211с. – 0.57.
- Робоча програма виробничої практики студентів [Текст] : ОКР "спеціаліст" за спеціальністю 7.050301 "Товарознавство та комерційна торгівля" / уклад. Н.В. Мережко, Г.Ф. Пугачевський, Т.М. Мельник [та інші]; Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. – 1028/05 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 16 с. – 3,63.
- Робоча програма виробничої практики 1[Текст] [Текст] / авт. В.А.Осика, С.О.Белінська, Н.В.Мережко, В.В.Ващенко, Л.В.Черняк; КНТЕУ, Каф. товарозн., управління безпечністю та якістю, Каф. товарознавства та митної справи. – 1450/17[замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 16 с. – 33,00.
- Робоча програма виробничої практики 2 [Текст] [Текст] / авт. В.А.Осика, Н.В.Мережко, О.В.Романенко, Л.В.Черняк, В.В.Ващенко, В.М.Торопков, Т.М.Григоренко; КНТЕУ, Каф. товарозн., управління безпечністю та якістю, Каф. товарознавства та митної справи, Каф.торг.підприємництва та логістики. – 510/17[замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 12 с. – 37,00.
- Робоча програма комплексної практики [Текст] : для студентів ОКР "бакалавр" всіх спеціальностей напряму "Торгівля" / уклад.: Л.О. Лігоненко, Т.М. Коломієць, О.М. Мельникович [та ін.]; Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. – 151/06 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 18 с. – 2,44.
- Робоча програма комплексної практики [Текст] [Текст] / авт. Н.В. Мережко, Н.Б. Марчук; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів. – 1020/12 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 18 с. – 12,00.
- Робоча програма товарозанвчо-технологічної практики [Текст] [Текст] : ОКР "бакалавр", галузь знань 0305 "Економіка та підприємництво", напрям підготовки 030510 "Товарознавство і торговельне підприємництво" / авт. Н.В. Притульська, Н.В. Мережко, В.А. Осика [та ін.]; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи непродовольчих товарів, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 360/11 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 18 с. – 10,00.
- Румянцевские чтения (VI). Современная теория и практика товароведения и экспертизы товаров [Текст] [Текст] : [материалы Междунар. науч.-практ. конф.] / [ред.кол.: Ш.К.Ганцов, И.М.Лифиц, Р.Г.Платова и др.]. – Москва : [РГТЭУ], 2008. – 216c. – 50.00.
- Санітарно-епідеміологічна експертиза товарів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт.: Б.О. Голуб. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 64 с. – Бібліогр.: с. 63-64. – 27.00.
- Сборник международных методов анализа и оценки вин и сусел [Текст] / Пер. с фр. – М. : Пищевая промышленность, 1993. – 320с. – 43,00;1.80;70.50.
- Сборник научных работ студентов [Текст]. – К., 1969. – 0,50.
- Сборник научных трудов по товароведению промышленных товаров [Текст]. Вып.2 / Отв.ред.Г.И.Кутянин. – М. : ЗИСТ, 1970. – 248с. – 0.92.
- Сборник научных трудов по товароведению промышленных товаров [Текст]. Вып.3 / Отв.ред.Г.И.Кутянин. – М. : ЗИСТ, 1971. – 184с. – 0.80.
- Сборник научных трудов студентов [Текст]. Вып.4 / Отв.ред.В.К.Задорожный. – К. : КТЭИ, 1971. – 234с. – 1.00.
- Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий [Текст] / Сост. Н.С.Павлова. – СПб. : ГИОРД, 2001. – 230с. – ISBN 5-901065-22-0 : 70.50.
- Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий [Текст] / Сост.Н.С.Павлова. – СПб. : ГИОРД, 2003. – 230с. – ISBN 5-901065-22-0 : 105.60;135.00.
- Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / Сост.А.В.Павлов. – СПб. : Профикс, 2006. – 294с. – ISBN 5-903039-10-3 : 69.30.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
|