|
| Л99 | | П78 |
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст] [Текст] : зб. наук. праць. Вип.2(10) / відповід.ред.О.І.Черевко. – Х. : ХДУХТ, 2009. – 573с. : іл. – 50,00, 300.
|
| ББК Л99я4+Л81-5+Л80-9я4+М2/7-9 |
| |
|
