Електронний каталог
товарознавство
Документи:
- Грюнер, В. С. Товароведение крахмала,сахара и кондитерских товаров [Текст] : Учебник / В. С. Грюнер. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1971. – 247с. – 0.80.
- Губа, Л. М. Товарознавча оцінка багатошарових матеріалів на основі спилку із використанням відходів шкіряної промисловості [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Губа Л. М. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів. – К. : КНТЕУ, 2006. – 20с.
- Губа, Л. М. Товарознавча оцінка багатошарових матеріалів на основі спилку із використанням відходів шкіряної промисловості [Текст] [Текст] : дис...канд.техн.наук / Губа Л. М. ; 05.19.08 - товарознавство пром. товарів; наук. кер. Н.В.Омельченко. – Полтава, 2006. – 184 с. – (ПУСКУ). – Дод.
- Технология крупяных концентратов [Текст] / В. Н. Гуляев, В. И. Кондратьев, Т. С. Захаренко, Т. Ф. Роенко ; Под ред.Н.В.Гуляева. – М. : Агропромиздат, 1989. – 200с. – ISBN 5-10-000898-9 : 0.75.
- Товароведение промышленных товаров [Текст] : Учебник для вузов.В 4-х т. Т.4 : Пластические массы,москательные товары,дерево и изделия из него,галантерейные товары / Б. С. Гуревич, Т. С. Остановский, И. Г. Палей, Б. Ф. Церевитинов. – М. : Госторгиздат, 1952. – 744с. – 15.60.
- Гурлев, Д. С. Справочник по фотографии (фотосъемка) [Текст] / Д. С. Гурлев. – К. : Тэхника, 1989. – 319с. – ISBN 5-335-00165-8 : 1.90.
- Гурлев, Д. С. Справочник по фотографии (фотопечать) [Текст] / Д. С. Гурлев. – К. : Тэхника, 1993. – 400с. – ISBN 5-335-00194-1 : 750.00.
- Гурлев, Д. С. Справочник по фотографии (фотосъемка) [Текст] / Д. С. Гурлев. – Київ : Тэхника, 1986. – 368. – ISBN - : 2,10.
- Гурова, Т. А. Технический контроль производства пластмасс и изделий из них [Текст] : Учеб.пособие для хим.-техн.техникумов / Т. А. Гурова. – М. : Высшая школа, 1991. – 255с. – ISBN 5-06-000669-7 : 0,95.
- Гурфинкель, И. Е. Товароведение промышленных товаров [Текст] : Учеб.пособие для студентов товароведного факультета. Силикатные товары / И. Е. Гурфинкель. – М. : Заочный институт советской торговли, 1959. – 144с. – 2.70.
- Гусейнова, Т. С. Товароведение швейных и трикотажных товаров [Текст] : Учебник для вузов / Т. С. Гусейнова. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1991. – 287с. – (Государственная торговля). – ISBN 5-282-00717-7 : 2.80.
- Гусейнова, Т. С. Товароведение швейных и трикотажных товаров [Текст] : Учебник для вузов / Т. С. Гусейнова, Г. В. Жильцова. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1985. – 280с. – 0.85.
- Гусейнова, Т. С. Товароведение швейных и трикотажных товаров [Текст] : Учебник для вузов / Т. С. Гусейнова, Г. В. Жильцова. – М. : Экономика, 1979. – 240с. – 0.85.
- Гусейнова, Т. С. Товароведение швейных и трикотажных товаров [Текст] : Учебник для товароведных факультетов торговых вузов / Т. С. Гусейнова, Г. В. Жильцова, М. Ф. Коврижных. – М. : Экономика, 1971. – 336с. – 1.00.
- Гуслянников, В. В. Технология мяса птицы и яйцепродуктов [Текст] / В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 288с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.95.
- Технология полуфабрикатов из мяса птицы [Текст] / В. В. Гущин, Б. В. Кулишев, И. И. Маковеев, Н. С. Митрофанов. – М. : Колос, 2002. – 200с. : ил. – ISBN 5-10-003815-2 : 50.00.
- Данилов, М. М. Товароведение рыбы и рыбных товаров [Текст] : Учебник для товароведческих факультетов торговых вузов / М. М. Данилов, Ф. М. Пуриков, Н. Ф. Харенко. – М. : Экономика, 1975. – 254с. – 0.62.
- Технология промышленного производства яиц [Текст] / А. К. Данилова, В. С. Крылов, М. С. Найденский, И. С. Шпиц ; Под ред.А.К.Даниловой. – М. : Колос, 1971. – 311с. – 0.65.
- Дейниченко, Г. В. Технічні засоби митного контролю [Текст] [Текст] : підручник для студентів вищих навч. закл. / Г. В. Дейниченко, Н. О. Афукова. – Харків : [Мир техники и технологий], 2007. – 509с. : іл. – ISBN 978-966-96891-0-8 : 50.00.
- Дело, Ж. Виски [Текст] / Ж. Дело ; Пер.с фр. – М. : Ниола 21-й век, 2005. – 160с. – ISBN 5-322-00350-9(рус.);2-7438-0030-5(фр.) : 131.70.
- Демидова, Г. А. Товароведение непродовольственных товаров [Текст] : В 4-х т.Учебник для техникумов. Т.4 / Г. А. Демидова, Д. И. Брозовский, А. М. Чечик. – М. : Экономика, 1988. – 255с. – ISBN 5-282-00110-1 : 0.85.
- Товароведение промышленных товаров:Кожевенно-обувные,пушно-меховые,галантерейные,парфюмерно-косметические,ювелирные и художественные товары [Текст] : Учебник для вузов / Г. А. Демидова, М. М. Дианич, И. В. Егоров, М. К. Емцова. – М. : Экономика, 1981. – 320с. – 1.10.
- Денисенко, З. М. Новые искусственные материалы для верха обуви [Текст] : Лекция / З. М. Денисенко. – К. : КТЕІ, 1975. – 34 с. – 0.12.
- Денисенко, Т. М. Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Денисенко Т. М. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктів. – К. : КНТЕУ, 2007. – 23с.
- Денисенко, Т. М. Товарознавчі дослідження борошняних кондитерських виробів підвищеної біологічної цінності [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Денисенко Т. М. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук.кер.Г.Б.Рудавська. – Київ, 2007. – 166 с. – (КНТЕУ). – Дод.
- Дерябина, Л. И. Товароведение тканей,одежды и обуви [Текст] : Учебник для техникумов / Л. И. Дерябина, З. Г. Савина. – М. : Экономика, 1979. – 504c. – 1.40.
- Дерябина, Л. И. Товароведение текстильных товаров и одежды [Текст] : Учебник для техникумов / Л. И. Дерябина, Р. Н. Шманева. – М. : Экономика, 1984. – 272с. – 0.90.
- Джафаров, А. Ф. Производство желатина [Текст] / А. Ф. Джафаров. – М. : Агропромиздат, 1990. – 287с. – ISBN 5-10-001486-5 : 1.30.
- Джафаров, А. Ф. Товароведение плодов и овощей [Текст] : Учебник для вузов / А. Ф. Джафаров. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1979. – 364с. – 1.20.
- Джафаров, А. Ф. Товароведение плодов и овощей [Текст] : Учебник для вузов / А. Ф. Джафаров. – 3-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1985. – 280с. – 1.00.
- Джеймс, Т. Теория фотографического процесса [Текст] / Т. Джеймс. – Ленинград : Химия, 1980. – 672. – 6,20.
- Джексон, М. Настольная книга бармена [Текст] : Алкогольные напитки мира.Смешивание.Сервировка / М. Джексон. – М. : Эксмо, 2005. – 319с. – ISBN 5-699-09239-0 : 84.84.
- Товароведение и экспертиза швейных,трикотажных и текстильных товаров [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов / И. Ш. Дзахмишева, С. И. Балаева, М. В. Блиева, Р. М. Алагирова ; Под общ.ред.И.Ш.Дзахмишевой. – М. : Дашков и К, 2007. – 345с. – Библиогр.:С.343-345. – ISBN 5-94798-899-2;9785947988994 : 59,16.
- Товароведение промышленных товаров:Мебель,электробытовые и культтовары,часы [Текст] : Учебник для кооперативных вузов / М. М. Дианич, О. В. Зелинский, Н. П. Косарева, Ю. Р. Нагродский. – М. : Экономика, 1981. – 328с. – 1.00.
- Дианич, М. М. Ассортимент и качество одежды для детей [Текст] / М. М. Дианич, Н. К. Кушнир, Б. Д. Семак. – К. : Тэхника, 1988. – 175с. – ISBN 5-335-00112-7 : 0.65.
- Дианич, М. М. Ассортимент трикотажных изделий из смеси волокон [Текст] / М. М. Дианич, Б. Д. Семак. – К. : Техніка, 1983. – 144с. – 0.50.
- Дмитриченко, М. И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов / М. И. Дмитриченко. – СПб. : Питер, 2003. – 160с. – ISBN 5-94723-039-9 : 13.80.
- Додонкин, Ю. В. Таможенная экспертиза товаров [Текст] : Учебник для студентов,обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по области применения)" / Ю. В. Додонкин, И. А. Жебелева, В. И. Криштафович. – М. : Академия, 2003. – 271с. – (Высшее образование). – Библиогр.269с. – ISBN 5-7695-1193-1;9785769511936 : 72,78;50,40.
- Товароведение плодоовощных,зерномучных,кондитерских и вкусовых товаров [Текст] : Учебник для техникумов / Т. Г. Докторов, А. Н. Кудян, П. Ф. Пономарев, А. С. Слепнева. – М. : Экономика, 1979. – 400с. – 1.10.
- Домарецкий, В. А. Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков [Текст] : Справочник / В. А. Домарецкий. – К. : Урожай, 1990. – 248с. – ISBN 5-337-00631-2 : 1,20.
- Домарецький, В. А. Технологія солоду та пива [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів ,які навчаються за спеціальністю "Технологія бродильних виробництв і виноробства" / В. А. Домарецький. – К. : Інкос, 2004. – 424с. – ISBN 966-8347-05-6 : 60.00.
- Технологічний облік і звітність у виробництві солоду, пива та безалкогольних напоїв [Текст] / В. А. Домарецький, А. Є. Мелетьєв, М. О. Денисов, Р. В. Білошицька. – К. : Інкос, 2005. – 190с. – (Харчова промисловість). – ISBN 966-8347-21-8 : 20.00.
- Домарецький, В. А. Технологія екстрактів,концентратів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів / В. А. Домарецький, В. Л. Прибильський, М. Г. Михайлов ; За ред.В.А.Домарецького. – Вінниця : Нова книга, 2005. – 408с. – Бібліогр.:С.401-402. – ISBN 966-8609-02-6 : 85.75.
- Дончевська, Р. С. Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] = COMMODITY SCIENCE : програма / COURSE SUMMARY / Р. С. Дончевська ; каф. товарознавства, упр. безпечністю та якістю. – 02-32/П21. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Дончевська, Р. С. Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] : програма та робоча програма / Р. С. Дончевська, К. А. Пірковіч ; кафедра товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 12-31_18 ПР. – Київ : КНТЕУ, 2018.
- Донченко, Л. В. Технология пектина и пектинопродуктов [Текст] : Учеб.пособие / Л. В. Донченко. – М. : ДеЛи, 2000. – 256с. – ISBN 5-93314-005-8 : 34,00;40.90.
- Донченко, Л. В. Безопасность пищевой продукции [Текст] : Учебник для вузов / Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта. – М. : Пищепромиздат, 2001. – 528с. – ISBN 5-89703-028-6 : 88.29;150.36.
- Драгилев, А. И. Технология кондитерских изделий [Текст] : Учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2702 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / А. И. Драгилев, И. С. Лурье. – М. : ДеЛи принт, 2004. – 430с. – (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). – ISBN 5-94343-042-3 : 138.60.
- Дрбоглав, Е. С. Производство Советского шампанского [Текст] / Е. С. Дрбоглав, И. П. Вейшторд. – М. : Агропромиздат, 1987. – 248с. – (Учебники и учеб.пос.для кадров массовых профессий). – 0.70.
- Дробот, В. І. Довідник з технології хлібопекарського виробництва [Текст] : Навч.посібник / В. І. Дробот. – К. : Руслана, 1998. – 416с. – ISBN 966-95276-0-0 : 25.00;122.52.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
|