Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
Л93
Т38
Технология полуфабрикатов из мяса птицы
[Текст] / В. В. Гущин, Б. В. Кулишев, И. И. Маковеев, Н. С. Митрофанов. – М. : Колос, 2002. – 200с. : ил. – 50.00.
ISBN 5-10-003815-2
ББК Л93+Л93-9
Додати до списку
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Науковий фонд
2
2
Читальний зал
1
1
Теми документа
Каталог книг/Т/товарознавство продовольчих товарів
Каталог книг/Т/товарознавство
Каталог книг/Н/напівфабрикати
Каталог книг/М/м'ясна промисловість
Каталог книг/М/м'ясні напівфабрикати
Каталог книг/Т/технологія м`ясних продуктів
Каталог книг/В/виробництво напівфабрикатів
Каталог книг/М/м'ясне виробництво
Каталог книг/Т/технологія громадського харчування
Каталог книг/П/птахопродукти
Каталог книг/Т/товарознавство птахопродуктів
Каталог книг/В/виробництво птахопродуктів
Статистика використання: Видач: 6
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'