Електронний каталог
товарознавство
Документи:
- Педак, І. С. Економічний механізм підвищення якості оліє-жирової продукції [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.екон.наук / Педак І. С. ; 08.07.02-економіка сільського господарства і АПК. – Суми : СНАУ, 2006. – 19с.
- Перепелиця, О. П. Технологія обробки фотокіноматеріалів [Текст] : Підручник / О. П. Перепелиця. – К. : Вища школа, 1994. – 527с. : іл. – ISBN 5-11-003988-7 : 4 000.00.
- Петрище, Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст] : Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Ф. А. Петрище. – М. : Дашков и К, 2004. – 510с. – ISBN 5-94798-209-9 : 41.58.
- Петрова, И. Н. Ассортимент,свойства и применение нетканых материалов [Текст] / И. Н. Петрова, В. Ф. Андросов. – М. : Легпромбытиздат, 1991. – 208с. : илл. – ISBN 5-7088-0470-Х : 1.00.
- Петрушевский, В. В. Производство сахаристых веществ [Текст] / В. В. Петрушевский, Е. Г. Бондарь, Е. В. Винокурова. – К. : Урожай, 1989. – 168с. – ISBN 5-337-00407-7 : 0.85.
- Пизик, С. Е. Товароведение плодоовощных и вкусовых товаров [Текст] : Учеб.пособие для проф.-тех. училищ / С. Е. Пизик. – К. : Вища школа, 1983. – 263с. – 0.60.
- Пилат, Т. П. Биологически активные добавки к пище (теория,производство,применение) [Текст] / Т. П. Пилат, А. А. Иванов. – М. : Авваллон, 2002. – 710с. : илл. – Библиогр.:С.682-696. – ISBN 5-93348-048-7 : 83.90;91.98.
- Пименова, З. М. Роль прибыли и пути повышения рентабельности в государственной оптовой торговле обувными товарами [Текст] / З. М. Пименова. – Минск : Вышэйш. школа, 1974. – 96с. – 0.51.
- Пипуныров, В. Н. История часов с древнейших времен до наших дней [Текст] / В. Н. Пипуныров. – М. : Наука, 1982. – 495с. : илл. – 2.50.
- Пірковіч, К. А. Товарознавча експертиза предметів з дорогоцінних металів для сервірування столу [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Пірковіч К. А. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів. – К. : КНТЕУ, 2007. – 21с.
- Пірковіч, К. А. Товарознавча експертиза предметів з дорогоцінних металів для сервірування столу [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Пірковіч К. А. ; 05.19.08 - товарознавство пром. товарів; наук. кер. Т.М.Артюх. – Київ, 2007. – 174 с. – (КНТЕУ). – Дод.
- Пірковіч, К. А. Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] = COMMODITY SCIENCE : програма / COURSE SUMMARY / К. А. Пірковіч, Н. Б. Марчук ; кафедра товарознавства та митної справи. – 01-32/20ПМБ. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Пірковіч, К. А. Товарознавство [Електронний ресурс] [Текст] = Commodity Science : робоча програма/ Course Outline / К. А. Пірковіч, Н. Б. Марчук ; каф. товарознавства та митної справи. – 02-32/ РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
- Экспертиза свежих плодов и овощей [Текст] : Учеб.пособие для вузов / Т. В. Плотникова, В. М. Позняковский, Т. В. Ларина, Л. Г. Елисеева ; Под общ.ред.В.М.Позняковского. – 2-е изд.,стер. – Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 2001. – 300с. – (Экспертиза пищевых продктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-94087-026-0;5-7615-0505-3 : 146.64;106.00;121.20.
- Поварова, Н. М. Подовження строків зберігання ковбасних виробів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Поварова Н. М. ; 05.18.04-технологія м'ясних,молочних та рибних продуктів. – Одеса : ОНАХТ, 2007. – 17с.
- Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов [Текст] : Учебник для студентов вузов / В. М. Позняковский. – 4-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Новосиб. ун-т, 2005. – 521с. – ISBN 5-94087-232-8 : 91.98.
- Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов [Текст] : Учебник / В. М. Позняковский. – 3-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Новосиб. ун-т, 2002. – 555с. – ISBN 5-94087-034-1 : 58.00.
- Позняковский, В. М. Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : Учебник / В. М. Позняковский. – 2-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Новосиб. ун-т, 1999. – 448с. – ISBN 5-7615-0481-2 : 31.20;49,60;49,60.
- Позняковский, В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов,обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В. М. Позняковский. – Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 2002. – 526с. – (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-94087-037-6 : 121.20.
- Позняковский, В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов,обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / В. М. Позняковский. – Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 2001. – 526с. – (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-7615-0504-5 : 144.00;104.00.
- Экспертиза напитков [Текст] : Учеб.пособие для вузов / В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, Л. В. Пермякова ; Под ред.В.М.Позняковского. – 4-е изд.,исправл.,доп. – Новосибирск : Новосиб.ун-т, 2001. – 384с. – (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-7615-0502-9;5-94087-008-2 : 131.04;102.00;99.00.
- Экспертиза напитков [Текст] : Учебн.пособие для вузов / В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, Л. В. Пермякова ; Под ред.В.М.Позняковского. – 3-е изд.,стереотип. – Новосибирск : Новосиб.ун-т, 2000. – 334с. – (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-7615-0487-1 : 80.40;102.00.
- Экспертиза напитков [Текст] : Учебн.пособие для вузов / В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, Л. В. Пермякова ; Под ред.В.М.Позняковского. – 5-е изд.,исправл.,доп. – Новосибирск : Новосиб.ун-т, 2002. – 384с. – (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-94087-038-4 : 121.20.
- Поливанова, Т. М. Трикотажные,галантерейные и парфюмерно-косметические товары (товароведение) [Текст] : Учебник для ПТУ / Т. М. Поливанова. – М. : Экономика, 1981. – 256с. – 0.60.
- Поливанова, Т. М. Трикотажные,галантерейные и парфюмерно-косметические товары (товароведение) [Текст] : Учебник для ПТУ / Т. М. Поливанова. – 2-е изд.,доп. – М. : Экономика, 1986. – 264с. – (ПТУ). – 0.40.
- Полікарпов, І. С. Килими та килимові вироби [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / І. С. Полікарпов, Л. В. Пелик, Є. М. Стефанюк. – К. : Центр навчальної літератури, 2006. – 111с. – Бібліогр.:С.109-110. – ISBN 966-364-276-9 : 30.15.
- Полікарпов, І. С. Хутряні товари [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів,які навчаються за освітньо-професійною програмою бакалавра з напряму "Торгівля" / І. С. Полікарпов, Н. П. Тихонова, Н. М. Симкович. – К. : КНТЕУ, 2006. – 177с. : іл. – (Товарознавство). – Бібліогр.:С.176-177. – ISBN 966-629-248-3 : 16.95.
- Полыгалина, Г. В. Основы дегустации и сертификации водок и ликеро-водочных изделий [Текст] / Г. В. Полыгалина, И. И. Бурачевский. – М. : Колос, 1999. – 48с. – ISBN 5-10-00377-3 : 56.40;73.68.
- Полюга, В. О. Естетика товарів та дизайн [Електронний ресурс] [Текст] : збірник тест. завдань / В. О. Полюга, М. П. Жалдак ; каф. товарознавства та митної справи. – ПП 05-32/21. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Полюга, В. О. Естетика товарів та дизайн [Електронний ресурс] [Текст] : практикум / В. О. Полюга, О. С. Комаха, М. П. Жалдак ; каф. товарознавства та митної справи. – П/П 03-32/22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 64 с.
- Поляков, В. А. Фотокинотовары:производство,реализация,потребление [Текст] / В. А. Поляков, Л. Б. Сырков. – М. : Знание, 1987. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике.Серия "Торговля и бытовое обслуживание"). – 0.11.
- Пономарьов, П. Х. Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини [Текст] : Навч.посібник / П. Х. Пономарьов, І. В. Сирохман. – К. : Лібра, 1999. – 272с. – ISBN 966-7035-31-Х : 10.00.
- Попова, Е. Р. Кондитерские изделия лечебно-профилактического назначения [Текст] : Лекция / Е. Р. Попова. – К. : КТЭИ, 1974. – 35с. – 0.12.
- Попова, Е. Р. Новые способы хранения плодов и овощей с использованием йодкрахмала [Текст] : Лекция / Е. Р. Попова. – К. : КТЭИ, 1982. – 34с. – 0.05.
- Порядкова, З. С. Повышение качества и эксплуатационных свойств фарфоровой и фаянсовой посуды [Текст] / З. С. Порядкова, Л. Л. Олейник, И. И. Мороз. – М. : Легкая индустрия, 1975. – 102с. – 0.36.
- Приве, Й. Вино.Иллюстрированная энциклопедия [Текст] / Й. Приве ; Пер.с нем. – М. : БММ АО, 2003. – 256с. : ил. – ISBN 3-89883-009-8(нем.);5-88353-199-7(рус.) : 142.20.
- Притульська, Н. В. Експертиза харчових продуктів [Текст] : Текст лекцiї / Н. В. Притульська. – К. : КДТЕУ, 1995. – 28с. – ISBN 5-7763-4397-6 : 30000.00.
- Притульська, Н. В. Ідентифікація продовольчих товарів:теорія і практика [Текст] [Текст] : Монографія / Н. В. Притульська. – К. : КНТЕУ, 2007. – 192с. – Бібліогр.:С.182-192. – ISBN 966-629-292-0 : 26,29.
- Притульська, Н. В. Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / Н. В. Притульська, В. А. Осика, С. О. Белінська ; kаф. товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 09-31/18 Р. – Київ : КНТЕУ, 2018.
- Притульська, Н. В. Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / Н. В. Притульська, В. А. Осика, С. О. Белінська ; Каф. товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 08-31/18 Р. – Київ : КНТЕУ, 2018.
- Притульська, Н. В. Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / Н. В. Притульська, В. А. Осика, С. О. Белінська ; kаф. товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 07-31/18 Р. – Київ : КНТЕУ, 2018.
- Притульська, Н. В. Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / Н. В. Притульська, В. А. Осика, Н. В. Мережко ; kаф. товарознавства та митної справи. – 07-32/18 Р. – Київ : КНТЕУ, 2018.
- Притульська, Н. В. Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену [Електронний ресурс] [Текст] / Н. В. Притульська, В. А. Осика, Н. В. Мережко ; Каф. товарознавства та митної справи. – 08-32/18 Р. – Київ : КНТЕУ, 2018.
- Притульська, Н. В. М'ясні товари [Текст] : Конспект лекції / Н. В. Притульська, В. Ю. Міцик. – К. : КТЕІ, 1994. – 34с. – 500.00.
- Притульська, Н. В. Сертифікація продовольчих товарів [Текст] : Опорний конспект лекцій / Н. В. Притульська, А. А. Самойленко. – К. : КНТЕУ, 2002. – 118с. – 7.04.
- Простаков, С. В. Ювелирное дело [Текст] : Учеб.пособие для студентов навчального профессионального образования / С. В. Простаков. – Ростов на/Д : Феникс, 2003. – 352с. : илл. – (Учебники и учебные пособия). – ISBN 5-222-03292-2 : 22.80.
- Прохорова, Н. Г. Продовольственные товары (товароведение) [Текст] : Учебник длясредних проф.-тех. уч-щ. / Н. Г. Прохорова, Н. С. Никифорова, А. М. Новикова. – М. : Экономика, 1985. – 272с. – 0.85.
- Прохорова, Н. Г. Бакалейные,кондитерские,гастрономические,молочные товары,хлебобулочные изделия [Текст] : Товароведение:Учебник для сред.проф.-техн.уч-щ. / Н. Г. Прохорова, А. М. Новикова. – М. : Экономика, 1989. – 207с. – ISBN 5-282-00531-Х : 0.30.
- Товароведение промышленных товаров:Текстильные,швейные,трикотажные товары и ковры [Текст] : Учебник для вузов / Г. Ф. Пугачевский, Я. А. Легкун, Б. Д. Семак, В. П. Склянников. – М. : Экономика, 1978. – 368с. – 1.20.
- Пугачевский, Г. Ф. Современный ассортимент верхней трикотажной одежды [Текст] : Лекции / Г. Ф. Пугачевский, Б. Д. Семак. – М. : Московский кооперативный институт, 1974. – 63с. – 0.30.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
|