Електронний каталог

• Класифікатори
• Т

Тарасенко І.І.

Документи:

• Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : Робоча програма / Каф. інженерно-технічних дисциплін; уклад. Т.Б. Паригіна, І.І. Тарасенко. – 1008/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 34 c. – 10,12.
• Устаткування закладів ресторанного господарства (механічне) [Текст] : Методичні рекомендації до лабораторних занять / Каф. інженерно-технічних дисциплін; уклад. І.І. Тарасенко. – 735/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 42 c. – 6,77.
• Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. С.Л. Шаповал, І.І. Тарасенко; КНТЕУ, Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 45/11 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 18 c. – 10,00.
• Устаткування закладів ресторанного господарства (механічне) [Текст] [Текст] : опорний конспект лекцій / уклад. І.І. Тарасенко. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 57с. – Бібліогр.:с.57. – 9.24.
• Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : Збірник тестових завдань / Каф. інженерно-технічних дисциплін; уклад. І.І. Тарасенко, О.П. Шинкаренко. – 600/09 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 58 c. – 10,78.
• Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Текст] [Текст] : збірник тестових завдань / авт.І.І. Тарасенко, О.С.Болілий, О.П.Шинкаренко; КНТЕУ, Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 238/18 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 70c. – 23,00.
• Устаткування підприємств [Текст] [Текст] : опорний конспект лекцій / авт.: І.І. Тарасенко; каф. інж.-техн. дисциплін. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 128 с. – 30.00.
• Устаткування у готельному та ресторанному господарстві [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій курсу для студ. спец. 7.050201 "Менеджмент орг." спеціалізацій 7.050201.02 "Менеджмент турист. індустрії",7.050201.04 "Менеджмент готел.-ресторан. бізнесу" / уклад.І.І.Тарасенко. – К. : КНТЕУ, 2006. – 77с. : іл. – Бібліогр.:77с. – 7,94.
• Устаткування у готельному та ресторанному господарстві [Текст] : Опорний конспект лекцій курсу для студентів спеціальності 7.050201 "Менеджмент організацій" спеціалізацій 7.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії" / Уклад.І.І.Тарасенко. – К. : КНТЕУ, 2005. – 77с. – Бібліогр.:77с. – 7.94.
• Устаткування у готельному та ресторанному господарстві [Текст] : Опорний конспект лекцій курсу для студентів спеціальності 7.050201 "Менеджмент організацій" спеціалізацій 7.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії",7.050201.04 "Менеджмент готельно-ресторанного" / Уклад.І.І.Тарасенко. – К. : КНТЕУ, 2007. – 77с. : іл. – Бібліогр.:77с. – 7,79.
• Устаткування у готельному та ресторанному господарстві [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій курсу для студ. спец. 7.050201 "Менеджмент орг." спеціалізацій 7.050201.02 "Менеджмент турист. індустрії",7.050201.04 "Менеджмент готел.-ресторан. бізнесу" / уклад.І.І.Тарасенко. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 77с. : іл. – Бібліогр.:с.77. – 11.85.
• Устаткування у готельному та ресторанному господарстві [Текст] : програма і робоча програма курсу для студентів професійного спрямування спеціальності 6.050200 "Менеджмент організацій", варіативної компоненти 6.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії", 6.050201.04 "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" / уклад. І.І. Тарасенко ; Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 741/05 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2005. – 15 с. – 6.76.
• Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену 2021-2022 н.р.[Електронний ресурс] [Текст] / В. А. Гніцевич, І. Ю. Антонюк, І. І. Тарасенко, А. М. Расулова ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 06-41/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
• Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / А. А. Мазаракі, С. Л. Шаповал, І. І. Тарасенко, ін. та. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 639 с. – Бібліогр.: с. 639. – ISBN 978-966-629-586-9 : 160.00.
• Тарасенко, І. І. Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] [Текст] : навч. посіб. [для студ. вищ. навч.закл.] / І. І. Тарасенко. – Київ : КНТЕУ, 2010. – 203 с. – ISBN 966-629-030-8 : 40.00.
• Тарасенко, І. І. Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч.закл. / І. І. Тарасенко. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 203 с. – ISBN 966-629-030-8 : 29,00.
• Тарасенко, І. І. Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] [Текст] : навч.посіб. / І. І. Тарасенко. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 203с. – ISBN 966-629-030-8 : 20.90.
• Тарасенко, І. І. Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] [Текст] : навч.посіб. для студ. вищ. навч.закл. / І. І. Тарасенко. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 203с. – ISBN 966-629-030-8 : 26.00.
• Тарасенко, І. І. Процеси та апарати харчових виробництв [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / І. І. Тарасенко. – К. : КНТЕУ, 2002. – 202с. – ISBN 966-629-030-8 : 10.99.
• Тарасенко, І. І. Функціональні властивості рисових крупів та їх вплив на вітамінну цінність готових страв [Текст] / І. І. Тарасенко, Т. В. Бровенко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.151-156.
• Тарасенко, І. І. Якість кулінарних круп'яних виробів профілактичного призначення із використанням зародків пшениці [Текст] / І. І. Тарасенко, Т. В. Бровенко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2003. – С.19-24.
• Тарасенко, І. І. Вплив овочевих добавок на структурно-механічні властивості різних видів тіста і крему вершкового [Текст] / І. І. Тарасенко, Є. В. Тарасенко // Громадське харчування і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2001. – (Зб.наук.праць). – С.110-114.
• Тарасенко, І. І. Удосконалення процесу випікання борошняних виробів [Текст] / І. І. Тарасенко, Є. В. Тарасенко // Ресторанне господарство і туристична індустрія у ринкових умовах. – К. : КНТЕУ, 2002. – С.41-46.
• Тарасенко, І. І. Торговельне обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : лаборат. практикум / І. І. Тарасенко, О. П. Шинкаренко ; каф. дизайну та інжинірингу. – ПП 04-43/22. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 103 с.
• Тарасенко, І. І. Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : збірник тест. завдань / І. І. Тарасенко, О. П. Шинкаренко ; каф. дизайну та інжинірингу. – ПП 03-43/22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
• Теплові процеси та апарати на підприємствах громадського харчування [Текст] [Текст] : навч.посіб. для студ. спец. "Технологія громад. харчування","Менеджмент у вироб. сфері" / О. В. Юлін, М. І. Пересічний, І. І. Тарасенко, О. П. Красильничук. – Київ : КДТЕУ, 1995. – 176с. – ISBN 5-7763-2435-1 : 50.00;3.00.

1    2