| У79 |
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. С.Л. Шаповал, І.І. Тарасенко; КНТЕУ, Каф. інженерно-технічних дисциплін. – 45/11 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 18 c. – 10,00.
ОКР "бакалавр", галузь знань 1401 "Сфера обслуговування", напрям підготовки 6.140101 "Готельно-ресторанна справа"
|
