| У79 |
Устаткування закладів ресторанного господарства [Текст] : Робоча програма / Каф. інженерно-технічних дисциплін; уклад. Т.Б. Паригіна, І.І. Тарасенко. – 1008/07 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 34 c. – 10,12.
ОКР "бакалавр", напрям підготовки 051701 "Харчові технології та інженерія", професійного спрямування 05171101 "Технологія харчування, ресторанна справа та сервіс"
|
