|
| Р123 | | П47 |
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза пищевых продуктов [Текст] : Учебник / В. М. Позняковский. – 3-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Новосиб. ун-т, 2002. – 555с. – 58.00.
|
| ISBN 5-94087-034-1 | ББК Р123я73+Ж609я73+Л80-9я73 |
| |
|
