|
| Р | | П47 |
Позняковский, В. М.
Гигиенические основы питания, безопасность и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : Учебник / В. М. Позняковский. – 2-е изд., испр. и доп. – Новосибирск : Новосиб. ун-т, 1999. – 448с. – 31.20;49,60;49,60.
|
| ISBN 5-7615-0481-2 | ББК Р123я73+Ж609я73+Л80-9я73 |
| |
|
