Електронний каталог
споживні властивості
Документи:
- Изучение потребительских достоинств районированных и перспективных сортов огурцов и разработка рациональных способов их засолки [Текст] : Отчет / Под рук.В.Т.Колесников. – К., 1977. – 20с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Опорний конспект лекції з курсу "Теоретичні основи товарознавства" [Текст]. Розділи "Споживчі властивості товарів","Якість товарів" / Уклад.Н.К.Кисляк. – К. : КДТЕУ, 2000. – 35с. : іл. – 2.00.
- Оптимизация ассортимента и сохранение качества товаров [Текст] : Сборник начных трудов / Под ред.Л.П.Покотылюка. – К. : КТЕІ, 1991. – 127с. – ISBN 5-7707-0515-9 : 0.60.
- Підвищення якості і вдосконалення асортименту товарів народного споживання [Текст] : Збiрник наукових праць / Под ред Л.П.Покотилюка. – К. : КТЕI, 1994. – 154с. – 5 000.00.
- Потребительские достоинства и совершенствование ассортимента консервов для детского питания [Текст] : Отчет / Под рук.А.Б.Рудавская. – К., 1973. – 55с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Разработать нормативно-технической документации и технологии соления моркови,свеклы столовой,перца сладкого и кабачков в емкости ЕС-200 [Текст] : Отчет / Под рук.Н.П.Орлов. – К., 1986. – 10с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Разработка способа расфасовки соленых томатов в потребительскую тару и исследование их потребительских свойств [Текст] : Отчет / Под рук.Н.П.Орлов. – К., 1980. – 17с. – (КТЭИ).
- Сравнительная оценка потребительских свойств капусты белокачанных сортов Белоснежка и Харьковская зимняя [Текст] : Отчет / Под рук.З.В.Коробкина. – К., 1980. – 89с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Теоретичні основи товарознавства.Розділи "Споживчі властивості товарів","Якість товарів" [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.Н.К.Кисляк. – К. : КДТЕУ, 2000. – 36с. – 5.00.
- Теоретичні основи товарознавства [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:Г.Ф.Пугачевський,Н.К.Кисляк,Г.М.Михайлова. – К. : КНТЕУ, 2007. – 74с. : табл. – Бібліогр.:С.73-74. – 9,88.
- Теоретичні основи товарознавства [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / уклад.: Г.Ф.Пугачевський, Н.К.Кисляк, Г.М.Михайлова. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 74с. : табл. – Бібліогр.:с.73-74. – 12,10.
- Теоретичні основи товарознавства [Текст] [Текст] : опорний конспект лекцій / уклад.: Н.К. Кисляк, Г.Ф. Пугачевський. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 84 с. – 9.88.
- Алымбеков, К. А. Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков [Текст] [Текст] : Автореферат дис...д-ра техн.наук / Алымбеков К. А. ; 05.18.15-економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). – Москва : РГТЭУ, 2010. – 48с.
- Антюшко, Д. П. Якість сухих розчинних продуктів для ентерального харчування [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Антюшко Д. П. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук. кер. Н.В. Притульська. – Київ, 2014. – 160 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с. 137-160. - Дод.
- Антюшко, Д. П. Якість сухих розчинних продуктів для ентерального харчування [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Антюшко Д. П. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 21с.
- Белінська, С. О. Товарознавча характеристика нових видів заморожених гарбузових овочів [Текст] : Дис...канд.тех.наук / Белінська С. О. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктів;Наук.кер. Н.Я.Орлова. – К., 2000. – 184с. – (КДТЕУ). – Дод.
- Белінська, С. О. Товарознавча характеристика нових видів заморожених гарбузових овочів [Текст] : Автореферат дис...канд.тех.наук / Белінська С. О. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктів. – К. : КДТЕУ, 2000. – 22с.
- Бойко, Г. А. Товарознавча оцінка змішаної пряжі із волокнами льону олійного для трикотажніх виробів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Бойко Г. А. ; 05.18.08-товарознавство непрод. товарів. – Луцьк : ЛНТУ, 2014. – 20с.
- Временная методика определения уровня потпебительских свойств бытовых сложных электрических приборов [Текст] / С. П. Валицкий, Н. Н. Королинская, А. Я. Поповская, В. М. Шаренский. – М. : НИИ технической эстетики, 1972. – 76с. – 0.25.
- Экспертиза потребительских свойств новых товаров [Текст] / С. П. Валицкий, Е. Е. Задесенец, И. А. Зотова, М.В. и др. Федоров. – М. : Экономика, 1981. – 176с. – 0.95.
- Власенко, В. И. Исследование потребительских достоинств консервов из говяжьих субпродуктов с добавлением растительных масел [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Власенко В. И. – К., 1977. – 145с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Гильман, Б. А. Выбор номенклатуры потребительских свойств и показателей качества непродовольственных товаро [Текст] : Лекция / Б. А. Гильман. – К. : КТЭИ, 1989. – 14с.
- Дерябин, А. А. Цены и потребительские свойства предметов труда [Текст] / А. А. Дерябин. – М. : Наука, 1973. – 246с. – 0.75.
- Дончевська, Р. С. Формування споживних властивостей заморожених заливних продуктів із прісноводної риби [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Дончевська Р. С. ; 05.18.15 - товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 22 с.
- Дончевська, Р. С. Формування споживних властивостей заморожених заливних продуктів із прісноводної риби [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Дончевська Р. С. ; 05.18.15 - товарознавство; наук. кер. О.В.Сидоренко. – Київ, 2011. – 239 с. – (КНТЕУ).
- Дудла, І. О. Товарознавчі аспекти маркетингу [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / І. О. Дудла. – К. : Центр учбової літератури, 2007. – 223с. : табл. – Бібліогр.:С.210-213. – ISBN 978-966-364-451-6;9789663644516 : 28,00;35,50.
- Дьякова, Т. С. Товарознавча оцінка та дослідження антиоксидантних властивостей фітодобавок з лікарської сировини та їх застосування в продуктах профілактичної дії [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд.техн.наук / Дьякова Т. С. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктів. – Харків : Харків. держ. акад. технології та орг. харчування, 1998. – 17 с.
- Жукевич, О. М. Споживні властивості соусів та паст на сметанній основі [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Жукевич О. М. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук. кер. Г.Б. Рудавська. – Київ, 2014. – 252 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с. 157-179. - Дод.
- Жукевич, О. М. Споживні властивості соусів та паст на сметанній основі [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Жукевич О. М. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 20 с.
- Зельниченко, Е. И. Потребительские свойства стеновых строительных материалов на основе углеотходов [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Зельниченко Е. И. ; 05.19.08-товароведение промышленных товаров. – К., 1995. – 142с. : Прилож. – (НИИСМИ).
- Іванюта, А. О. Споживні властивості структуроутвоювачів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Іванюта А. О. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 20 с.
- Іванюта, А. О. Споживні властивості структуроутворювачів на основі вторинної рибної сировини з товстолобика [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Іванюта А. О. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук. кер. О.В. Сидоренко. – Київ, 2014. – 218 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с. 200-218.
- Кобыльчинский, И. М. Совершенствование управления оптовой торговлей [Текст] / И. М. Кобыльчинский, А. М. Прохоров. – К : Техніка, 1981. – 128с. – 0.45.
- Ковган, Н. А. Исследование потребительских свойств бытовых изделий из мелалита [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Ковган Н. А. ; 05.400-товароведение промышленных товаров. – Ленинград : Ленинградск.ин-т сов.торговли им.Энгельса, 1972. – 24с.
- Кордзая, Н. Р. Формування якості хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Кордзая Н. Р. ; 05.18.15 - товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 20 с.
- Кордзая, Н. Р. Формування якості хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів [Текст] [Текст] : дис. ...канд.техн.наук / Кордзая Н. Р. ; 05.18.15 - товарознавство; наук.кер. М.Р.Мардар. – Одеса, 2011. – 296 с. – (ОАХТ). – Дод.
- Красовський, Є. В. Товарознавча оцінка пористих стінових керамічних виробів з використанням лушпиння соняшнику та відходів целюлозно-паперової промисловості [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Красовський Є. В. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів. – К. : КНТЕУ, 2003. – 19с.
- Красовський, Є. В. Товарознавча оцінка пористих стінових керамічних виробів з використанням лушпиння соняшнику та відходів целюлозно-паперової промисловості [Текст] : Дис...канд.техн.наук / Красовський Є. В. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів;Наук.кер.В.І.Михайлов. – К., 2003. – 119с. – (КНТЕУ).
- Криволуцкая, М. С. Исследование влияния СВЧ-излучения на свойства подошвенных кож [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Криволуцкая М. С. ; 05.19.08-товаровед.пром.товаров и сырья лег.пром. – М. : Московск.ин-т нар.хоз.им.Плеханова, 1982. – 26с.
- Левицька, С. О. Прогнозування якості швидкозамороженої капусти броколі [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. техн. наук / Левицька С. О. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 21 с.
- Левицька, С. О. Прогнозування якості швидкозамороженої капусти броколі [Текст] [Текст] : дис...канд. техн. наук / Левицька С. О. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів; наук. кер. С.О. Белінська. – Київ, 2018. – 157 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: в кінці розд.- Дод.
- Лявинець, Г. М. Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Лявинець Г. М. ; 05.18.15 - технологія харчової продукції. – Київ : НУХТ, 2017. – 21 с.
- Малков, Д. І. Організаційні та соціально-економічні засади розвитку громадського харчування в Україні [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. екон. наук / Малков Д. І. ; 08.00.03 - економіка та упр. нац. госп-вом. – Рівне : НУВГП, 2021. – 22 с.
- Марчук, Н. Б. Товарознавча оцінка лицьової цегли на основі спонділової глини [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Марчук Н. Б. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів. – К. : КНТЕУ, 2004. – 20с.
- Марчук, Н. Б. Товарознавча оцінка лицьової цегли на основі спонділової глини [Текст] : Дис...канд.техн.наук / Марчук Н. Б. ; 05.19.08-товарознавство промислових товарів;Наук.кер.В.І.Михайлов. – К., 2004. – 131с. – (КНТЕУ). – Дод.
- Михайличенко, О. С. Исследование потребительских свойств полушерстяных камвольных костюмных тканей разных структур [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Михайличенко О. С. ; 05400-товароведение промышленных товаров. – К. : КТЭИ, 1971. – 32с.
- Михайличенко, О. С. Исследование потребительских свойств полушерстяных камвольных костюмных тканей разных структур [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Михайличенко О. С. ; 05400-товароведение промышленных товаров. – К., 1971. – 205с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Михайлов, С. В. Товарознавча оцінка синтетичних мийних засобів для дитячого одягу [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Михайлов С. В. ; 05.18.15 - товарознавство. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 23 с.
- Михайлов, С. В. Товарознавча оцінка синтетичних мийних засобів для дитячого одягу [Текст] [Текст] : дис. ...канд. техн. наук / Михайлов С. В. ; 05.18.15 - товарознавство ; наук. кер. Г.Ф. Пугачевський. – Київ, 2012. – 129 с. – (КНТЕУ). – Бібліогр.: с.129 - 142 . - Дод.
- Міклашевська, Ю. Б. Споживні властивості драглеподібних харчових продуктів для спортсменів [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Міклашевська Ю. Б. ; 05.18.15 - товарознавство харчових продуктів. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 25 с.
1
2
|