Електронний каталог
технологічний процес
Документи:
- Козьмина, Н. П. Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] / Н. П. Козьмина. – М. : Колос, 1976. – 375с. : илл.,табл. – Библиогр.:С.354-371. – 1.92;4.20.
- Технологические расчеты бродильных производств [Текст] / М. М. Коробов, В. А. Маринченко, А. Е. Мелетьев, В. Ф. Суходол. – К. : Техніка, 1974. – 300с. : табл. – Библиогр. – 1.05.
- Костров, Ю. А. Производство искусственных волокон [Текст] : Учебник / Ю. А. Костров, В. А. Платонов. – М. : Высшая школа, 1972. – 312с. – 0.63.
- Купрашевич, В. И. Общая технология шерстяного производства [Текст] : Учебник для средних ПТУ / В. И. Купрашевич. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 128с. – 0.20.
- Куприянов, М. П. Деформационные свойства кожи для верха обуви [Текст] / М. П. Куприянов. – М. : Легкая индустрия, 1969. – 246с. – 1.61.
- Кутянин, Г. И. Термостойкость и износостойкость кожи [Текст] / Г. И. Кутянин, Р. С. Уруджев. – М. : Легкая индустрия, 1973. – 166с. – 1.41.
- Ладанюк, А. П. Оперативное управление технологическими процессами в пищевой промышленности [Текст] / А. П. Ладанюк, В. Г. Перепечаенко. – К. : Урожай, 1987. – 160с. – 0.80.
- Локтев, Э. М. Резервы сокращения затрат ручного труда при переработке грузов на складах оптовой торговли [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Локтев Э. М. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования нар.хоз.(торговли). – К. : КТЭИ, 1983. – 24с.
- Локтев, Э. М. Резервы сокращения затрат ручного труда при переработке грузов на складах оптовой торговли [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Локтев Э. М. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования нар.хоз.(торговли). – К., 1983. – 156с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Медузов, В. С. Производство детских молочных продуктов [Текст] / В. С. Медузов, З. А. Бирюкова, Л. Н. Иванова. – М. : Легкая и пищ.пром-сть, 1982. – 208с. : ио.,табл. – Библиогр. – 1.10.
- Микаэлян, И. И. Влияние биологических и технологических факторов на свойства кожевенного сырья и качество кож [Текст] / И. И. Микаэлян. – М. : Легкая индустрия, 1978. – 168с. – 2.00.
- Переработка птицы [Текст] / Н. С. Митрофанов, Ю. А. Плясов, Е. Г. Шумков, И.и др Паточ. – М. : Агропромиздат, 1990. – 303с. – ISBN 5-10-000946-2 : 1.30.
- Назарова, А. И. Производство консервированных первых обеденных блюд [Текст] / А. И. Назарова. – М. : Пищевая промышленность, 1966. – 170с. : ил. – 0.57.
- Наумов, И. А. Технология мукомольного производства [Текст] / И. А. Наумов. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Колос, 1968. – 304с. : ил. – (Учебники и учеб. пос.). – 0.65.
- Николаев, А. М. Технология мягких сыров [Текст] / А. М. Николаев. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 213с. – (Качество.Ассортимент). – 0.60.
- Николаев, А. М. Технология сыра [Текст] / А. М. Николаев. – 4-е изд.,перераб.и доп. – М. : Агропромиздат, 1985. – 327с. – (Для кадров массовых проф.). – 0.75.
- Новиков, М. Л. Организация торговли непродовольственными товарами [Текст] : Учеб.пособие / М. Л. Новиков ; Под ред.Р.Н.Янбаева. – М : Экономика, 1989. – 239с. – (Техникум.Государственная торговля). – ISBN 5-282-00148-9 : 0.45.
- Орехова, В. В. Защитно-декоративные покрытия в изделиях народного потребления [Текст] / В. В. Орехова. – К. : Техника, 1989. – 152с. – ISBN 5-335-00250-6 : 0.55.
- Орлова, Ю. Д. Отделка изделий из древесины [Текст] / Ю. Д. Орлова. – М. : Высшая школа, 1968. – 276с. : ил. 70 таб. – Библиогр. 24 назв. – 0.78.
- Остапчук, Н. В. Математическое моделирование технологических процессов хранения и переработки зерна [Текст] / Н. В. Остапчук. – М. : Колос, 1977. – 240с. : ил.,табл. – 0.89.
- Охрименко, И. С. Химия и технология пленкообразующих веществ [Текст] : Учебное пособие / И. С. Охрименко, В. В. Верхоланцев. – Л. : Химия, 1978. – 392с. : илл. – библиогр. – 1.20.
- Пивоваров, В. И. Индустриализация общественного питания [Текст] / В. И. Пивоваров, Е. А. Рюмшин. – К. : Техника, 1984. – 191с. – 0.95.
- Полякова, К. А. Технический анализ и контроль производства пленочных материалов и искусственных кож [Текст] : Учебник / К. А. Полякова, Н. О. Нипот. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. – 190с. – 0.50.
- Смелова, Н. А. Технология хлопчатобумажного производства [Текст] : Учебник / Н. А. Смелова, М. З. Казарян, В. И. Локтюшева. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. – 320с. – 0.80.
- Сницар, А. И. Справочник мастера жирового цеха [Текст] / А. И. Сницар, В. М. Морозов, А. И. Минаев. – М. : Агропромиздат, 1988. – 151c. – ISBN 5-10-000206 : 0.55.
- Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [Текст] / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, Л. В. Чекулаева, В. Г. Тиняков ; З.С.Соколова,Л.В.Чекулаева,Н.К.Ростроса и др. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1984. – 216с. – 0.95.
- Сорокин, М. Ф. Химия и технология пленкообразующих веществ [Текст] : Учебник / М. Ф. Сорокин, Л. Г. Шодэ, З. А. Кочнова. – М. : Химия, 1981. – 448с. : илл.;табл. – 1.30.
- Сорочинська, Ю. С. Удосконалення технології безглютенового хліба з використанням борошна з зерна сорго [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд.техн.наук / Сорочинська Ю. С. ; 05.18.01 - технологія хлібопекар. продуктів, кондитер. виробів та харч. концентратів. – Київ : НУХТ, 2021. – 19 с.
- Степанова, А. С. Технология хлопчатобумажного производства [Текст] : Учебник / А. С. Степанова. – М. : Легкая индустрия, 1975. – 312с. – 0.79.
- Сурган, Г. А. Основы автоматизации технологических процессов консервного производства [Текст] / Г. А. Сурган. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 224с. : ил. – 0.59.
- Таран, Н. Г. Адсорбенты и иониты в пищевой промышленности [Текст] / Н. Г. Таран. – М. : Легкая и пищевая пром-ть, 1983. – 248 с. – 3,10.
- Загальна технологія харчових виробництв у прикладах і задачах [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів / Л. Л. Товажнянський, С. І. Бухкало, П. О. Капустенко, Є. І. Орлова. – К. : Центр навчальної літератури, 2005. – 496с. : іл.;табл. – Бібліогр.:С.485-487. – ISBN 966-364-093-6 : 42.00.
- Трегуб, В. Г. Автоматизация периодических процессов в пищевой промышленности [Текст] / В. Г. Трегуб. – К. : Техніка, 1982. – 160 с. : ил. – библиогр. – 1,20.
- Федоткин, И. М. Интенсификация технологических процессов пищевых производств [Текст] / И. М. Федоткин, Б. Н. Жарик, Б. И. Погоржельский. – К. : Техніка, 1984. – 176 с. : ил. – библ. – 1,10.
- Фертман, Г. И. Биохимические и технологические основы бродильных производств [Текст] : Учебник для техникумов / Г. И. Фертман, М. И. Шойхет. – М. : Пищевая промышленность, 1970. – 248с. : илл.;табл. – 0.54.
- Швидаенко, Г. А. Интенсификация фарфоро-фаянсового производства [Текст] / Г. А. Швидаенко. – М : Легпромбытиздат, 1986. – 168с. – 0.60.
- Щербатенко, В. В. Регулирование технологических процессов производства хлеба и повышение его качества [Текст] / В. В. Щербатенко. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 231с. : илл.;табл. – 0.83.
- Юдин, Н. А. Технология стеклотары и сортовой посуды [Текст] : Учебник для техникумов / Н. А. Юдин, Ю. А. Гулоян. – М. : Стройиздат, 1977. – 335с. : илл.;табл. – Библиогр.:20 назв. – 0.75.
- Юшкевич, М. О. Технология керамики [Текст] / М. О. Юшкевич, М. И. Роговой. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Стройиздат, 1969. – 350с. : илл. – 0.93.
- Яковец, Ю. В. Глобализация и взаимодействие цивилизаций [Текст] / Ю. В. Яковец. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 2003. – 412с. – ISBN 5-282-02237-0 : 50.40.
1
2
|