Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
6П8.2
Щ61
Щербатенко, В. В.
Регулирование технологических процессов производства хлеба и повышение его качества
[Текст] / В. В. Щербатенко. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 231с. : илл.;табл. – 0.83.
ББК 6П8.2
Додати до списку
Теми документа
Каталог книг/В/виробництво хлібобулочних виробів
Каталог книг/Т/технологічний процес
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'