Електронний каталог
готельний бізнес
Документи:
- Dictionary of hotels, tourism and catering management [Text] [Текст] : over 5000 terms clearly defined. – Middlesex : Piter Colin Publ., 1999. – 294 p. – ISBN 0-948549-40-8 : 75,00.
- European hotel marketing [Текст]. – Deurne : Continental Publishing, 1997. – 112 p. – (Handbook for students and graduates of hotel and catering schools in Europe). – ISBN 90-5720-0236.
- HoReCa [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.: у 3-х т. т.1 : Готелі / за ред. А.А.Мазаракі; авт.: А.А.Мазаракі, С.Л. Шаповал, С.В. Мельниченко та ін. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 347 с. – Бібліогр.: с. 343-347. – ISBN 978-966-629-770-2 : 250.00.
- HoReCa [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл.: у 3-х т. т.1 : Готелі / за ред. А.А.Мазаракі; авт.: А.А.Мазаракі, С.Л. Шаповал, С.В. Мельниченко та ін. – 2-ге вид., виправл. і допов. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 411 с. – Бібліогр.: с. 407-411. – ISBN 978-966-629-832-7 : 250.00.
- Human resource management in the European hotel industry [Текст] : Handbook for students and graduates of hotel and catering schools in Europe. – Deurne : (S.n.), 2000. – 64 p. – ISBN 90-5720-0333.
- Английский язык для менеджеров туризма и гостиничного бизнеса [Текст] / Под ред.С.Частника,Г.Коробки. – Ростов на/Д;Х. : Феникс;Торсинг, 2003. – 160с. – (Учебники, учебные пособия). – ISBN 5-222-03336-8;966-670-171-5 : 12.00.
- Бухгалтерський облік в туристичній індустрії [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій курсу для студ. напряму підгот. 0502 "Менеджмент" проф. спрямування 6.050201 "Менеджмент організацій" варіативної компоненти 6.05020102 "Менеджмент туристичної / уклад.: В.Г. Горєлкін, С.Я.Король. – Київ : КНТЕУ, 2006. – 79 с. – Бібліогр.: с.77-79. – 6.97.
- Бухгалтерський облік в туристичній індустрії [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій курсу для студ. напряму підгот. 0502 "Менеджмент" проф. спрямування 6.050201 "Менеджмент організацій" варіативної компоненти 6.05020102 "Менеджмент туристичної / уклад.: В.Г. Горєлкін, С.Я.Король. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 79 с. – 8,50.
- Вдосконалення державного регулювання ринку комунальних послуг в Україні [Текст]. – К. : Інститут Економічних Досліджень та Політичних Консультацій, 2005. – 92с. – 15.00.
- Готелі та інші місця для короткотермінового проживання [Текст] : Статистичний бюлетень. – К. : Державний комітет статистики України, 2004. – 107с. – 40.00.
- Готелі та інші місця для тимчасового проживання [Текст] [Текст] : стат. зб. – Київ : Державний комітет статистики України, 2010. – 204с. – 170.00.
- Готелі та інші місця для тимчасового проживання [Текст] [Текст] : стат. зб. / [відп. за вип. І.В.Калачова]. – Київ : Державний комітет статистики України, 2011. – 206 с. – наклад 65 пр. – 170.00.
- Готелі та інші місця для тимчасового проживання [Текст] : Статистичний бюлетень. – К. : Державний комітет статистики України, 2007. – 170с. – 80.00;88.00.
- Готелі та інші місця для тимчасового проживання [Електронний ресурс] [Текст] : статистичний бюлетень 2006 р. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – 2007. – 88.00.
- Готелі та інші місця для тимчасового проживання [Текст] : стат. бюл. – Київ : Державний комітет статистики України, 2009. – 202с. – 100.00.
- Готелі та інші місця для короткотермінового проживання [Текст] : Статистичний бюлетень. – К., 2001. – 78с. – 48.00.
- Готельна справа [Текст] [Текст] : робоча програма / авт.Л.М.Гопкало, Т.В.Кудлай; Каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 1434/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 14c. – 27.00.
- Готельне господарство:основні показники,оцінка якості послуг [Текст] : Навч.посібник / Уклад.В.К.Федорченко. – К. : КІТЕП, 1999. – 76с. – Бібліогр.:75с. – ISBN 966-581-111-8 : 10.00.
- Европейский гостиничный маркетинг [Текст] : Учеб.пособие для студентов и выпускников школ гостинич.и ресторан.бизнеса в Европе / Пер.с англ. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 222с. – ISBN 90-5720-0236;5-279-02451-1 : 35.28.
- Европейский гостиничный маркетинг [Текст] : Учеб.пособие для студ.и выпускников школ гостинич.и ресторан.бизнеса в Европе/Пер.с англ. / Пер.с англ. – М. : Финансы и статистика, 2002. – 222с. – ISBN 90-5720-0236;5-279-02451-1 : 31.20;30.00.
- Економіка готелів і ресторанів [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт.: М.В. Кулик, Л.А. Бовш, Я.В. Проценко; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – Київ : КНТЕУ, 2019. – 198 с. – Бібліогр.: с. 191-198. – 51.00.
- Економіка готельного господарства і туризму [Текст] : Опорний конспект лекцій для студ. напряму "Менеджмент" проф. спрямування "Менеджмент орг." варіативні компоненти "Менеджмент турист. індустрії" на окр "бакалавр" / Уклад.:Т.І.Ткаченко,С.П.Гаврилюк,О.О.Королоп. – К. : КНТЕУ, 2005. – 220с. – 15.38;16.00.
- Економіка готельного та ресторанного господарства [Текст] : Опорний конспект лекцій / Уклад.:Т.І.Ткаченко,В.Г.Міска,О.О.Королоп. – К. : КНТЕУ, 2006. – 193с. : табл. – Бібліогр.:С.189-193. – 14.98;15.00.
- Економіка готельного та ресторанного господарства [Текст] [Текст] : опорний конспект лекцій / уклад.:Т.І.Ткаченко, В.Г.Міска, О.О.Каролоп. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 195с. : табл. – Бібліогр.: с.189-193. – 33.00.
- Економіка готельного та ресторанного господарства [Текст] [Текст] : опорний конспект лекцій / уклад.:Т.І.Ткаченко, В.Г.Міска, О.О.Каролоп. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 193с. : табл. – Бібліогр.: с.189-193. – 33.00.
- Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді [Текст] [Текст] : тези доп. всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студ. 26 берез. 2014 р., м. Харків у 2-х ч. ч.2. – Харків : ХДУХТ, 2014. – 503 с. – ISBN 978-966-405-324-9 : 60.00; 20.25.
- Международная научная конференция"Актуальные проблемы развития торогвли,гостиничного хозяйства и туризма в условиях рыночных отношений":Тезисы докладов 21-23 апреля 1993 г.г.Киев [Текст] / Под ред.Н.М.Ушаковой. – К. : КТЭИ, 1993. – 200с. – ISBN 5-8238-0112-2 : 000.
- Менеджмент гостиничного и ресторанного обслуживания [Текст] : Учеб.пособие / Пер.с англ. – М. : РМАТ, 1997. – 82с.
- Органiзацiя примiщень готельного господарства [Текст] : Конспект лекцiй / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1998. – 23с. – 1.00.
- Организационно-правовые основы туристского и гостиничного бизнеса [Текст] : Нормативно-правовые документы / Под ред.В.Н.Акишина,И.В.Гончаровой,А.И.Клебанова,Н.Д.Малахаткиной. – М. : Финстатинформ, 1998. – 534с. – ISBN 5-7866-0035-1 : 57.00.
- Організація готельного господарства [Текст] : Опорний конспект лекцій для студентів з фаху 7.502010 "Менеджмент організацій" спеціалізацій 7.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії",7.050201.04 "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" / Уклад.Л.М.Гопкало. – К. : КНТЕУ, 2006. – 196с. – Бібліогр.:С.194-196. – 16,23.
- Організація готельного господарства [Текст] : Опорний конспект лекцій для студентів з фаху 7.502010 "Менеджмент організацій"спеціалізації 7.050201.02 "Менеджмент туристичної індустрії",7.050201.04 "Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу" / Уклад.Л.М.Гопкало. – К. : КНТЕУ, 2002. – 196с. – 20.73;23.41.
- Організація дозвілля в туристичній індустрії [Текст] : Опорний конспект лекцій для студентів професійного спрямування 6.050200 "Менеджмент організацій" варіативної компоненти "Менеджмент туристичної індустрії" / Уклад.Н.І.Ведмідь. – К. : КНТЕУ, 2006. – 40с. – Бібліогр.:39с. – 5,46.
- Організація дозвілля в туристичній індустрії [Текст] : Опорний конспект лекцій для студентів професійного спрямування 6.050200 "Менеджмент організацій" варіативної компоненти "Менеджмент туристичної індустрії" / Уклад.Н.І.Ведмідь. – К. : КНТЕУ, 2005. – 40с. – Бібліогр.:39с. – 6.42.
- Організація дозвілля [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт.: І.Я Антоненко Н.І.Ведмідь; каф. готел.-ресторан. та турист. бізнесу. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 76 с. – Бібліогр.: с. 75-76. – 32.00.
- Організація приміщень готельного господарства [Текст] : Конспект лекцій / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1998. – 23с. – 1.00.
- Робоча програма виробничої практики (1,2,3,4) [Текст] [Текст] / авт. А.М.Расулов, Л.М.Гопкало; КНТЕУ, Каф. готельно - ресторанного бізнесу. – 230/18 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 23 с. – 47,00.
- Стратегічний маркетинг в готельному і ресторанному бізнесі [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт.: М.Г. Бойко, О.В. Полтавська, Л.Д. Романчук; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 108 с. – Бібліогр.: с. 106-108. – 38.00.
- Стратегія розвитку туристичної індустрії та громадського харчування [Текст] [Текст] : матеріали міжнар. наук.-практ. конф. 25-26 жовт. 2000 р.,м.Київ / відп.ред.А.А.Мазаракі. – К. : КДТЕУ, 2000. – 434с. : іл. – ISBN 5-7763-8512-1 : 16.24;6.00.
- Технології ресторанної продукції [Текст] [Текст] : опор.конспект лекцій. р. 1 / авт.: М.Ф Кравченко, В.А. Гніцевич, В.І. Кочерга; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – Київ : КНТЕУ, 2019. – 154 с. – Бібліогр.: с. 152-154. – 51,00.
- Технології ресторанної продукції [Текст] [Текст] : опор.конспект лекцій. р. 2 / авт.: М.Ф Кравченко, В.А. Гніцевич, Т.І. Юдіна; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – Київ : КНТЕУ, 2020. – 154 с. – Бібліогр.: с. 164-166. – 62,00.
- Технологічне проектування підприємств [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій для студ. фаху "Менеджмент організацій" усіх форм навчання / уклад.:В.П.Яцин,О.М.Григоренко. – К. : КНТЕУ, 2003. – 156с. – 14.31.
- Технологія виробництва ресторанної продукції [Текст] : Опорний конспект лекцій з курсу "Технологія продуктів харчування".В 2-х ч. Ч.1 / Уклад.:М.І.Пересічний,С.М.Пересічна,І.Ю.Антонюк. – К. : КНТЕУ, 2005. – 370с. – 23.95.
- Технологія виробництва ресторанної продукції [Текст] [Текст] : опор.конспект лекцій. ч. 1 / авт.: М.І.Пересічний, С.М.Пересічна, І.Ю.Антонюк, М.Ф Кравченко. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 371 с. – Бібліогр.: с.368 -370. – 44,00.
- Технологія харчових виробництв [Текст] [Текст] : опор.конспект лекцій / авт.: Л.В. Левандовський, М.Ф. Кравченко, В.А. Піддубний; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – Київ : КНТЕУ, 2020. – 90 с. – Бібліогр.: с.88-90. – 49,00.
- Типізація готельного господарства [Текст] : Конспект лекцiй / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1997. – 21с. – (Кафедра економiки i менеджменту готельного господарства та туризму). – 0.60.
- Типізація готельного господарства [Текст] : Конспект лекцій / Уклад.:Н.П.Мельник,О.П.Мельник. – К. : КДТЕУ, 1999. – 20с. – 3.20.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учебник / Под ред.А.Д.Чудновского. – М. : ТАНДЕМ; ЭКМОС, 2000. – 400с. – ISBN 5-88124-030-8 : 22.80;24.00.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учебник для студентов вузов,обучающихся по специальности "Менеджмент" / Под ред. А.Д. Чудновского. – 2-е изд.,перераб. и доп. – М. : Юркнига, 2003. – 447с. – ISBN 5-9589-0010-2 : 25.68.
- Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : Учеб. пособ. / под ред. Л.П. Шматько. – Москва;Ростов на Дону : МарТ, 2003. – 352с. – Библиогр.: с. 341-343. – ISBN 5-241-00253-7 : 29.95.
1
2
3
|