Електронний каталог
готельний бізнес
Документи:
- Кузнецова, Н. М. Основи економіки готельного та ресторанного господарства [Текст] : Навч.посiбник / Н. М. Кузнецова. – К. : Iнститут туризму, 1997. – 173с. : илл. – ISBN 966-7246-00-0 : 6.00.
- Кукушкина, Л. П. Особенности ведения бухгалтерского учета в гостиничном бизнесе [Текст] / Л. П. Кукушкина. – М. : Аудитор, 2000. – 80с. – ISBN 5-7772-0012-5 : 18,08.
- Лук'янова, Л. Г. Уніфіковані технології готельних послуг [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Л. Г. Лук'янова, Т. Т. Дорошенко, І. М. Мініч ; За ред.В.К.Федорченка. – К. : Вища школа, 2001. – 237с. – Бібліогр.:С.234-235. – ISBN 966-642-040-6 : 24.00;40.00.
- Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : Учебник для профессионального образования / И. Ю. Ляпина ; Под ред.А.Ю.Ляпина. – М. : ПрофОбрИздат, 2001. – 208с. – ISBN 5-94231-050-5 : 28.20.
- Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : Учебник для начального профессионального образования / И. Ю. Ляпина ; Под ред.А.Ю.Лапина. – 2-е изд., стер. – М. : Академия, 2002. – 207с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-7695-1179-6 : 33.48.
- Туризм і ресторанний бізнес:сучасні тенденції та перспективи розвитку [Текст] [Текст] : матеріали міжнар. наук.-практ. конф.,Київ, 7-9 лют. 2007 року :тези доп. / А. А. Мазаракі, М. І. Пересічний, Є. В. Тарасенко, Т. І. Ткаченко ; відп.ред. А.А. Мазаракі. – Київ : КНТЕУ, 2007. – 349 с. – ISBN 966-629-259-9 : 33.00.
- Мальська, М. П. Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ.навч. закл. / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк. – Київ : Центр учбової літератури, 2009. – 472 с. – Бібліогр.: с. 375-380. – ISBN 9789663649658 : 98.00.
- Мальська, М. П. Готельний бізнес: теорія та практика [Текст] [Текст] : підручник для студ. вищ.навч. закл. / М. П. Мальська, І. Г. Пандяк. – Київ : Центр учбової літератури, 2010. – 470с. – ISBN 9789663649658 : 99.00.
- Могильный, М. П. Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспективы, проектирование) [Текст] / М. П. Могильный, А. Ю. Баласанян. – М. : ДеЛи принт, 2004. – 176с. – ISBN 5-94343-059-8 : 63.60.
- Мойсієнко, О. Б. Англійська мова готельно-ресторанної справи [Текст] [Текст] = English of Hospitality Industry : навч. посіб. / О. Б. Мойсієнко, В. А. Семідоцька. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 255 с. – Бібліогр.: с. 254. – ISBN 966-629-366-8 : 70,00.
- Управління сучасним готельним комплексом [Текст] : Навч.посібник / Г. Б. Мунін, А. О. Змійов, Г. О. Зінов'єв, Є. В. Самарцев ; За ред.С.І.Дорогунцова. – К. : Ліра-К, 2005. – 520с. – ISBN 966-351-015-3 : 46.21; 48.20.
- Нагимова, З. А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса [Текст] / З. А. Нагимова. – СПб. : Питер, 2004. – 136с. – ISBN 5-469-00054-0 : 14.94;12.36.
- Нечаюк, Л. І. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент [Текст] [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Л. І. Нечаюк, Н. О. Нечаюк. – Київ : Центр навчальної літератури, 2006. – 346 с. – ISBN 966-364-165-7 : 28.15.
- Нечаюк, Л. І. Готельно-ресторанний бізнес:Менеджмент [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Л. І. Нечаюк, Н. О. Телеш. – К. : ЦНЛ, 2003. – 348с. – ISBN 966-8253-28-0 : 20.00;26.00.
- Готельно-ресторанний бізнес:сучасний стан та перспективи розвитку [Текст] : Матеріали Всеукраїнської студентської наукової конференії (22-23 лютого 2005 року) / М. І. Пересічний, Є. В. Тарасенко, І. О. Конвісер, С. В. Мельниченко ; Відп.ред.М.І.Пересічний. – К. : КНТЕУ, 2005. – 250с. – ISBN 966-629-158-4 : 25.00.
- Подвальна, Н. Е. Аналітичне обгрунтування ефективності функціонування готельних підприємств [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. екон. наук / Подвальна Н. Е. ; 08.00.09 - бух.облік,аналіз та аудит (за видами екон.діяльн.). – Одеса : ОНЕУ, 2014. – 21 с.
- Полонский, В. Г. Корпоративное управление в непроизводственной сфере [Текст] : Учеб.пособие для студентов экономических специальностей вузов / В. Г. Полонский, С. В. Белоусова, А. М. Белоусов. – Херсон : ОЛДИ-плюс, 2003. – 460с. – ISBN 966-7914-89-5 : 30.00.
- Техника обслуживания и культура работы в гостиницах [Текст] : Учеб.пособие для техникумов / Н. А. Попова, В. С. Бугаенко, С. Ф. Боровикова, И. М. Каминский. – К. : Вища школа, 1977. – 256с. : илл. – 0.90.
- Пятницкая, Н. А. Организация общественного питания в гостиничном комплексе [Текст] : Учебник / Н. А. Пятницкая. – . – К. : Вища школа, 1984. – 256с. – 1.00.
- Роглєв, Х. Й. Основи готельного менеджменту [Текст] [Текст] : навч.посіб. для студ. вищ. навч.закл. / Х. Й. Роглєв. – Київ : Кондор, 2005. – 405 с. – ISBN 955-8251-74-1 : 45.00;43.00;48.00; 49.00.
- Роглєв, Х. Й. Основи готельного менеджменту [Електронний ресурс] [Текст] : додаток до книги на CD / Х. Й. Роглєв. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – 2005. – 70,00.
- Менеджмент готелю: економіко-організаційні аспекти [Текст] [Текст] : навч. посіб. / Х. Й. Роглєв, Г. Г. Левітас, Р. Г. Драпушко, В. В. Гарагонич ; під ред. Г.Б.Муніна. – Київ : Кондор, 2011. – 442 с. – Бібліогр.: с. 437-441. – ISBN 978-966-351-304-1 : 89.00.
- Романов, М. В. Справочник по этикету для бизнесменов,туристов и отправляющихся в гости за рубеж."Hou do you do?" [Текст] / М. В. Романов. – К. : Libra, 1994. – 121с. – (Библиотека бизнесмена). – Библиогр.:С.120-121. – 1500 000.00;80 000.00;3.20.
- Салімон, О. М. Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Hotel Business : зб. ситуац. вправ (кейсів) / О. М. Салімон, Т. М. Сидоренко, К. А. Компанець ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 01-44/23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 38 с.
- Самойленко, А. А. Технологія та контроль за якістю надання послуг [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / А. А. Самойленко. – К. : КНТЕУ, 2003. – 244с. – ISBN 966-629-099-5 : 21.73.
- Семенов, В. С. Справочное пособие работника гостиничного хозяйства [Текст] : Сборник нормативных документов,инструкций и рекомендаций / В. С. Семенов, С. Ф. Боровникова. – Изд.3-е,перераб.и доп. – М. : Стройиздат, 1977. – 288с. – 1.37.
- Семідоцька, В. А. Англійська мова менеджменту готельно-ресторанного бізнесу [Текст] [Текст] : навч.посіб. для студ. вищ.навч.закл. / В. А. Семідоцька. – К. : КНТЕУ, 2004. – 112с. – ISBN 966-625-140-1 : 9.17.
- Семідоцька, В. А. Англійська мова менеджменту готельно-ресторанного бізнесу [Текст] [Текст] = English of hotel and restaurant management : навч.посіб. для студ. вищ.навч.закл. / В. А. Семідоцька. – Київ : КНТЕУ, 2009. – 113с. – ISBN 966-629-301-3 : 21.93.
- Семідоцька, В. А. Англійська мова менеджменту готельно-ресторанного бізнесу [Текст] = English of hotel and restaurant management : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / В. А. Семідоцька. – К. : КНТЕУ, 2007. – 113с. – ISBN 966-625-140-1 : 16.52.
- Семідоцька, В. А. Англійська мова менеджменту готельно-ресторанного бізнесу [Текст] = English of hotel and restaurant management : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / В. А. Семідоцька. – К. : КНТЕУ, 2007. – 113с. – ISBN 966-629-301-3 : 16,31;16.87.
- Сенин, В. С. Основы квалификационных требований к некоторым профессиям и должностям работников гостинично-туристического комплекса [Текст] : (Отечественный и зарубежный опыт):Метод.материалы. Вып.2 / В. С. Сенин. – М. : УГТРБ, 1997. – 203с.
- Скобкин, С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе [Текст] : Учеб.-практическое пособие для студентов вузов / С. С. Скобкин. – М. : Юристъ, 2001. – 224с. – ISBN 5-7975-0373-5 : 18.00;16.56.
- Управління якістю послуг готелів: методологія та приктика [Текст] [Текст] : монографія / Т. І. Ткаченко, С. В. Мельниченко, М. В. Босовська, О. В. Полтавська. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 727 с. – Бібліогр.: с. 706-727. – ISBN 978-966-629-529-6 : 130.00.
- Ткаченко, Т. І. Економіка готельного господарства і туризму [Текст] : Навч.посібник для студентів вищих навч.закладів / Т. І. Ткаченко, С. П. Гаврилюк. – К. : КНТЕУ, 2005. – 178с. – ISBN 966-629-165-7 : 19.49;20.00.
- Ткаченко, Т. І. Управління якістю готельних послуг [Текст] [Текст] : Монографія / Т. І. Ткаченко, С. В. Мельниченко, М. В. Новак. – К. : КНТЕУ, 2006. – 233с. – Бібліогр.:С.217-233. – ISBN 966-629-253-Х : 32.90.
- Уокер, Дж.Р. Введение в гостеприимство [Текст] [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 10103 "Соц.-культур. сервис и туризм", 10102 "Туризм" / Дж.Р. Уокер ; пер.с англ. [В.Н.Егорова]. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2008. – 735 с. – (Зарубежный учебник). – ISBN 9785238013923;0-13-119101-2 : 266.80.
- Уокер, Дж.Р. Введение в гостеприимство [Текст] [Текст] : учебник / Дж.Р. Уокер ; пер.с англ. Н.Н. Михайлова. – Москва : ЮНИТИ, 1999. – 463с. – ISBN 5-238-00006-5(русск.);0-13-199514-6(англ.) : 30.00;26.10;24.00.
- Филипповский, Е. Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] / Е. Е. Филипповский, Л. В. Шмарова. – М. : Финансы и статистика, 2003. – 176с. – ISBN 5-279-02607-7 : 25.00;25.20.
- Управление и организация в сфере услуг:Теория и практика [Текст] = Servise management and operations / К. Хаксевер, РендерБ, Р. С. Рассел, Р. Г. Мердик ; Пер. с англ. – 2-е межд. изд. – СПб. : Питер, 2002. – 752с. – (Теория и практика менеджмента). – ISBN 5-318-00376-1;0-13-081338-9 : 64.80.
- Хистова, Л. М. English for the Hospitalitу and Tourism Business (for the extra-mural students) [Текст] : Навч.посібник для студентів заочного відділення факультету громадського харчування,готельного господарства та туризму,спеціальності "Менеджмент готельного господарства та туризму" / Л. М. Хистова. – К. : КНТЕУ, 2005. – 255с. – ISBN 966-7376-81-8 : 16.92.
- Хистова, Л. М. Англійська мова менеджменту у туризмі та готельному господарстві [Текст] : Навч.посібник / Л. М. Хистова. – К. : КДТЕУ, 1999. – 239с. – ISBN 966-7376-05-2 : 7.00;5.00;6.50.
- Хистова, Л. М. Англійська мова туристичної індустрії [Текст] [Текст] = English in the Tourism Industry : підручник / Л. М. Хистова. – Київ : КНТЕУ, 2008. – 321с. – ISBN 966-629-366-8 : 30.41.
- Хистова, Л. М. Англійська мова туристичної індустрії [Текст] [Текст] = English in the Tourism Industry : підручник / Л. М. Хистова, В. О. Кравченко. – Київ : КНТЕУ, 2011. – 321с. – Бібліогр.: с.318. – ISBN 966-629-366-8 : 50,00.
- Хистова, Л. М. Англійська мова туристичної індустрії [Текст] [Текст] = English in the Tourism Industry : підручник / Л. М. Хистова, В. О. Кравченко. – Київ : КНТЕУ, 2012. – 321с. – Бібліогр.: с.318. – ISBN 966-629-366-8 : 50,00.
- Хистова, Л. М. Англійська мова туристичної індустрії [Текст] [Текст] = English in the Tourism Industry : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / Л. М. Хистова, В. О. Кравченко. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 321с. – Бібліогр.: с.317. – ISBN 966-629-366-8 : 75,00.
- Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : Учебник / А. Д. Чудновский, О. А. Агеева, А. В. Кормишова, Л. Ф. Расихина ; Под ред.А.Д.Чудновского. – М. : ТАНДЕМ;ЭКМОС, 1998. – 352с. – Библиогр.:С.348-349. – ISBN 5-88124-014-Х : 7.80;7.30.
- Гостиничный и туристический бизнес [Текст] : Учебник / А. Д. Чудновский, О. А. Агеева, А. В. Кормишова, Л. Ф. Расихина ; Под ред.А.Д.Чудновского. – М. : ТАНДЕМ;ЭКМОС, 1999. – 352с. – Библиогр.:С.348-349. – ISBN 5-88124-014-Х : 7.80.
- Шикіна, О. В. Організаційно-економічне забезпечення функціонування готельних підприємств малої місткості [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. екон. наук / Шикіна О. В. ; 08.00.04 - економіка та упр. підприємствами (за видами екон. діяльн.). – Одеса : ОНЕУ, 2015. – 20 с.
- Язіна, В. А. Управління готельно-ресторанним господарством України [Текст] [Текст] : автореферат дис. ... канд. екон. наук / Язіна В. А. ; 08.00.03 - економіка та упр. нац. госп-вом. – Одеса : Причорномор.нді економіки та інновац., 2018. – 20 с.
- Янкевич, В. С. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме:российский и международный опыт [Текст] / В. С. Янкевич, Н. Л. Безрукова ; Под ред.В.С.Янкевича. – М. : Финансы и статитстика, 2002. – 416с. : ил. – ISBN 5-279-02476-7 : 64.80.
1
2
3
|