Електронний каталог
холодильна техніка
Документи:
- Вербер, В. Л. Экономика механизации труда в торговле [Текст] / В. Л. Вербер. – М. : Экономика, 1973. – 151с. – 0.49.
- Геллер, С. Л. Техническое обслуживание систем автоматизации холодильных установок [Текст] / С. Л. Геллер, Г. Е. Завелион. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 88с. : илл. – (Эксплуатация и наладка оборудования). – 0.22.
- Применение холода в пищевой промышленности [Текст] : Микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышденности. Справочник / И. Б. Гисин, Н. А. Гришина, В. И. Гуслянников, Т. М. Карих ; Гл. ред. А.В.Быков. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 272с. : илл. – (Холодильная техника). – 2.0.
- Главацкая, В. И. Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / В. И. Главацкая, И. Киселева, Т. Родникова. – 4-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1984. – 160с. – 0.30.
- Главацкая, В. И. Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / В. И. Главацкая, И. Киселева, Т. Родникова. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1974. – 164с. – 0.31.
- Главацкая, В. И. Практикум по оборудованию предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / В. И. Главацкая, И. Киселева, Т. Родникова. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1979. – 168с. – 0.30.
- Сборник примеров расчетов и лабораторных работ по курсу " Холодильное технологическое оборудование" [Текст] / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный, М. З. Печатников, В. Т. Плотников. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. – 168с. : илл. – 0.40.
- Голянд, М. М. Холодильное технологическое оборудование [Текст] / М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный. – М. : Пищевая промышленность, 1977. – 335с. : илл. – 0.89.
- Горин, А. Н. Тепломассообменные аппараты с подвижной насадкой для традиционных и альтернативных энергетических систем. Испарительное охлаждение, осушение и кондиционирование воздуха ( теория, экперимент, практика) [Текст [Текст] : [монография] / А. Н. Горин, А. В. Дорошенко, В. П. Данько. – Донецк : Світ книги, 2013. – 326 с. : рис. – Бібліогр.: с.296-326. – ISBN 978-966-2747-79-9 : 70.00.
- Горшков, Ю. Е. Эксплуатация оборудования предприятий общественного питания [Текст] / Ю. Е. Горшков. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1974. – 237с. – 0.68.
- Григорьев, В. А. Тепло- и массообменные аппараты криогенной техники [Текст] : Учебн. пособие для вузов / В. А. Григорьев, Ю. И. Крохин. – М. : Энергоиздат, 1982. – 312с. : илл. – 1.20.
- Грубы, Я. Производство замороженных продуктов [Текст] / Я. Грубы ; Пер.с чешск.,ред.ипредысл.И.Ф.Бугаенко. – М. : Агропромиздат, 1990. – 336с. – ISBN 5-10-001356-7 : 1.70.
- Гузман, А. А. Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании [Текст] / А. А. Гузман, Р. П. Родионова. – М. : Экономика, 1972. – 143с. – 0.34.
- Демьянков, Н. В. Хладотранспорт [Текст] / Н. В. Демьянков, С. Ф. Маталасов. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Транспорт, 1976. – 248с. : илл.,табл. – 0.75.
- Дремайлов, В. М. Основы электротехники и электрооборудование холодильных установок и торгово-технологических машин и аппаратов [Текст] / В. М. Дремайлов, Е. Г. Ямпольский. – М. : Пищевая промышленность, 1970. – 215с. : ил. – 0,29.
- Еркин, А. П. Устройство и эксплуатация холодильных установок [Текст] / А. П. Еркин, А. М. Коренев, В. П. Харитонов. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 312с. : ил. – (Для кадров массовых профессий). – 0.70.
- Ещенко, В. Ф. Товароведение хозяйственных товаров [Текст] : Учебник для товароведческих факультетов торговых вузов.В 2-х т. Т.2 / В. Ф. Ещенко, Е. Д. Леженин. – М. : Экономика, 1984. – 400с. – 1.30.
- Жуковский, К. Холодильная цепь в рыбной промышленности [Текст] / К. Жуковский ; Пер.с польск. – М. : Пищевая промышленность, 1978. – 168с. – 0.75.
- Зайцев, В. П. Холодильная техника в рыбной промышленности [Текст] : Учеб.пособие / В. П. Зайцев, А. К. Березина, А. Г. Ионов. – 2-е изд.,доп.и перераб. – М. : Агропромиздат, 1986. – 208с. – 0.45.
- Зеликовский, И. Х. Справочник по теплообменным аппаратам малых холодильных машин [Текст] / И. Х. Зеликовский. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 176с. : ил.,табл. – 0.65.
- Зеликовский, И. Х. Малые холодильные машины и установки [Текст] : Малые холодильные машины / И. Х. Зеликовский, Л. Г. Каплан. – 2-е изд.перераб. и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1978. – 416с. : ил. – 1.50.
- Зеликовский, И. Х. Малые холодильные машины и установки [Текст] : Малые холодильные машины.Справочник / И. Х. Зеликовский, Л. Г. Каплан. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1979. – 416с. – 1.60.
- Зеликовский, И. Х. Малые холодильные машины и установки [Текст] : .Справочник / И. Х. Зеликовский, Л. Г. Каплан. – 3-е изд.,перераб.и доп. – М. : Агропромиздат, 1989. – 672с. – ISBN 5-10-000203-4 : 3.70.
- Зенцев, В. Г. Визначення витрат електроенергії в підприємствах громадського харчування [Текст] : Конспект лекцій / В. Г. Зенцев. – К. : КТЕІ, 1994. – 36с. – 500.00.
- Зенцев, В. Г. Визначення витрат електроенергії на загальновиробничі потреби в підприємствах громадського харчування [Текст] : Конспект лекцій / В. Г. Зенцев. – К. : КТЕІ, 1994. – 31с. – 500.00.
- Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник для нач.проф.образования; Учеб.пособие для сред.проф.образования / В. П. Золин. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 250с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-94231-067-Х : 35.64.
- Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник для профессионального образования;Учеб.пособие для среднего профессионального образования / В. П. Золин. – М. : ИРПО;Академия, 2000. – 250с. – ISBN 5-8222-0016-8(ИРПО);5-7695-0234-7(Академия) : 24.00.
- Технологический и ветеринарно-санитарный контроль на холодильниках [Текст] : Справочное руководство / А. И. Золотаревский, Л. Л. Кухаркова, В. Н. Русаков, В. П. Рындина. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 176с. : илл. – 0.64.
- Исаев, Н. И. Торговая техника [Текст] : Учебник для экон.и товароведн.ф-тов торг.вузов / Н. И. Исаев, Б. И. Пашков, Е. Ю. Шпак. – М. : Экономика, 1985. – 312с. – 1.00.
- Канторович, В. И. Надежность малых холодильных машин [Текст] / В. И. Канторович. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 223с. : ил.51,табл. – 1.02.
- Канторович, В. И. Основы автоматизации холодильных установок [Текст] / В. И. Канторович. – 2-е изд.,перераб. и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1976. – 277с. : ил. – 0.72.
- Каплан, Л. Г. Торговое холодильное оборудование [Текст] / Л. Г. Каплан. – М. : Легкая и пищевая пр-ть, 1983. – 288с. – 1.40.
- Ключников, В. П. Торгово-технологическое оборудование [Текст] : Справочник / В. П. Ключников, В. А. Корнеев, Ю.С. и др. Костылев. – М. : Экономика, 1979. – 240с. – 1.10.
- Торговое оборудование [Текст] : Справочник / В. П. Ключников, В. А. Корнеев, Ю. С. Костылев, В. Н. Здобнов. – М. : Экономика, 1986. – 256с. – 1.30.
- Коленко, Е. А. Термо- электрические охлаждающие приборы [Текст] / Е. А. Коленко. – Издание второе, переработанное и дополненное. – Ленинград : Наука, 1967. – 284с. : илл. – 1,40.
- Конвисер, И. А. Холодильная техника и холодильная технология [Текст] : Лабораторный практикум:Учеб.пособие для вузов / И. А. Конвисер, Е. А. Канарчук. – К. : Вища школа, 1978. – 120с. : илл. – 0.25.
- Конвісер, І. О. Холодильна технологія харчових продуктів [Текст] : Навч.посібник / І. О. Конвісер, Т. Б. Паригіна. – К. : КНТЕУ, 2001. – 242с. – ISBN 966-7376-72-9 : 16.00;13.27.
- Кондрашова, Н. Г. Холодильно-компрессорные машины и установки [Текст] : Учебник для машиностроительных техникумов / Н. Г. Кондрашова, Н. Г. Лашутина. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Высшая школа, 1973. – 384с. : илл. – 1.02.
- Коренев, А. М. Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике [Текст] : Учеб.пособие для студ.вузов / А. М. Коренев, В. П. Харитонов. – М. : Агропромиздат, 1986. – 191с. : ил. – 0.35.
- Коренев, А. М. Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике [Текст] : Учебн.пособие / А. М. Коренев, В. П. Харитонов. – М. : Агропромиздат, 1986. – 191с. – 0.35.
- Кочетков, Н. Д. Холодильная техника [Текст] : Учеб.пособие для технических специальностей высших учеб.заведений пищевой промышленности / Н. Д. Кочетков. – М. : Машиностроение, 1966. – 408с. – 1.10.
- Холодильные машины [Текст] : Учеб.пос. / Н. Н. Кошкин, И. А. Сакун, Е. М. Бамбушек, Н. Н. Бухарин ; Под общ.ред. И.А.Сакуна. – Л. : Машиностроение, 1985. – 510с. : ил. – 1.60.
- Кругляк, И. Н. Бытовые холодильники (устройство и ремонт) [Текст] : Учеб.пособие / И. Н. Кругляк. – М. : Легкая индустрия, 1974. – 205с. : илл. – 0.47.
- Кругляк, И. Н. Ремонт домашних компрессионных холодильников [Текст] / И. Н. Кругляк. – М. : Легкая индустрия, 1975. – 112с. – (Бибдиотечка мастера службы быта). – 0.18.
- Кругляк, И. Н. Ремонт домашних холодильников [Текст] / И. Н. Кругляк. – М. : Легкая индустрия, 1966. – 280с. – илл. – 0.69.
- Кругляк, И. Н. Справочная книга механика по ремонту домашних холодильников [Текст] / И. Н. Кругляк. – М. : Легкая индустрия, 1971. – 214с. – 1,16.
- Проектирование холодильников [Текст] / Ю. С. Крылов, П. И. Пирог, В. В. Васютович, А.В. и др. Карпов. – М. : Пищевая промышленность, 1972. – 310с. : ил. – 1.67.
- Курылев, Е. С. Примеры,расчеты и лабораторные работы по холодильным установкам [Текст] / Е. С. Курылев, Н. А. Герасимов. – Л. : Машиностроение, 1971. – 256с. : илл.;табл. – Библиогр.:38назв. – 0.57.
- Курылев, Е. С. Холодильные установки [Текст] / Е. С. Курылев, Н. А. Герасимов. – 2-е изд.,перераб.и доп. – Л. : Машиностроение, 1970. – 672с. : илл.,табл. – Библиогр.:67 назв. – 1.76.
- Курылев, Е. С. Холодильные установки [Текст] : Учебник для студентов вузов,обучающихся по специальности "Холодильные и компрессорные машины и установки" / Е. С. Курылев, Н. А. Герасимов. – 3-е изд.,перераб.и доп. – Л. : Машиностроение, 1980. – 622с. : илл. – 1.70.
1
2
3
4
5
|