Електронний каталог
готельно-ресторанна справа
Документи:
- Управління сучасним готельним комплексом [Електронний ресурс] [Текст] : додаток до книги на CD. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – 2005. – 70,00.
- Фірмовий стиль [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. Г.В.Алданькова; КНТЕУ, Каф. маркетингу та реклами. – 377/17 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 16 с. – 16,00.
- Kravchenko, M. F. Restaurant creativity [Електронний ресурс] [Текст] : curriculum and syllabus / M. F. Kravchenko, T. I. Yudina, V. P. Demichkovska ; Department of Technology and Organization of Restaurant. – 04-41_18 ПРП(а). – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Mazaraki, A. A. Revenue Management [Електронний ресурс] [Текст] = Revenue Management : course Summary / A. A. Mazaraki, M. G. Boyko, M. V. Kulyk ; Hotel, Restaurant and Tourism Business Department. – Kyiv : KNUTE, 2020.
- Sherry, J. E. The laws of innkeepers [Text] [Текст] : for hotels, motels, restaurants, and clubs / J. E. Sherry. – revised ed. – Ithaca : Cornell University Press, 1981. – 675 p. – ISBN 0-8014-1421-0 : 220,00.
- Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : метод. рек. до практич. занять / І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 01-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
- Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : метод. рек. до самост. роботи студ. / І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 07-41/22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 29 с.
- Антонюк, І. Ю. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : програма/Course Summary / І. Ю. Антонюк, А. О. Медведєва ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 03-41/21П. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство [Текст] [Текст] : учебник / С. И. Байлик. – 2-е изд.,перераб.,доп. – Київ : Дакор, 2009. – 368с. – Библиогр.:с.359-361. – ISBN 978-966-8379-55-0 : 65.00.
- Бовш, Л. А. Економіка готелів і ресторанів [Електронний ресурс] [Текст] = The Economics of Hotels and Restaurants : програма / Course Summary / Л. А. Бовш, М. В. Кулик, А. Г. Охріменко ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 09-44 /П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Економіка готелів і ресторанів [Електронний ресурс] [Текст] = The Economics of Hotels and Restaurants : робоча програма / Course Outline / М. Г. Бойко, Л. А. Бовш, М. В. Кулик, А. Г. Охріменко ; каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 08-44 / 21 РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Бойко, М. Г. Revenue менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] = Revenue Management : робоча програма / course outline / М. Г. Бойко, М. В. Кулик, О. В. Полтавська ; каф. готельно-ресторан. бізнесу. – 04-44 / 20 П. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Бойко, М. Г. Стратегічне управління у сфері гостинності [Електронний ресурс] [Текст] = Strategic Management in the Field Hospitality : програма / Course Summary / М. Г. Бойко, А. Г. Охріменко, Н. Л. Зікій ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 05-44 /РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 28 с.
- Бойко, М. Г. Стратегічне управління у сфері гостинності [Електронний ресурс] [Текст] = Strategic Management in the Field of Hospitality : програма / Course Summary / М. Г. Бойко, А. Г. Охріменко, Н. Л. Зікій ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 04-44 /П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 14 с.
- Бойко, М. Г. Стратегічний маркетинг в готельному та ресторанному бізнесі (Електронний ресурс) [Текст] = Strategic Marketing in Hospitality and Restaurant Business : програма/ Course Summary / М. Г. Бойко, О. В. Полтавська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-рестор. бізнесу. – 08-44 / П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Бойко, М. Г. Стратегічний маркетинг в готельному та ресторанному бізнесі (Електронний ресурс) [Текст] = Strategic Marketing in Hospitality and Restaurant Business : програма/ Course Summary / М. Г. Бойко, О. В. Полтавська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-рестор. бізнесу. – 07-44 / 21РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Бойко, М. Г. Стратегічний маркетинг в готельному та ресторанному бізнесі (Електронний ресурс) [Текст] = Strategic Marketing in Restaurant Business : програма/ Course Outline / М. Г. Бойко, О. В. Полтавська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-рестор. бізнесу. – 04-44 / 21РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Робоча програма підготовки до кваліфікаційного екзамену на 2020-2021н.р. [Електронний ресурс] [Текст] / М. Г. Бойко, А. М. Расулова, М. В. Кулик, ін. та ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 06-44/21 РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Робоча програма підготовки до атестації на 2022-2023 н.р. [Електронний ресурс] [Текст] : робоча програма / М. Г. Бойко, А. М. Расулова, М. В. Кулик, ін. та ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 03-44/РП23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 28 с.
- Менеджмент готелів і ресторанів [Електронний ресурс] [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсових робіт / Н. І. Ведмідь, М. В. Босовська, А. М. Расулова, Л. Д. Романчук ; каф. готельно-ресторанного бізнесу. – ПП 01-44/22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
- Ведмідь, Н. І. Менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : зб. тест. завдань / Н. І. Ведмідь, М. В. Босовська, Л. Д. Романчук ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 06-44_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 68 с.
- Волковська, Я. В. Управлінський облік витрат операційної діяльності підприємств готельно-ресторанного комплексу [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд.екон. наук / Волковська Я. В. ; 08.00.09 - бух. облік, аналіз та аудит (за видами екон. діяльн.). – Харків : ХДУХТ, 2018. – 22 с.
- Галаган, В. Я. Друга іноземна мова (німецька) [Електронний ресурс] [Текст] : зб. текстів та завдань для самост. роботи студ. / В. Я. Галаган, І. А. Малиновська ; каф. інозем. філології та перекладу. – 02-35_24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 55 с.
- Гніцевич, В. А. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до лаборат. занять / В. А. Гніцевич, Т. І. Юдіна ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 06-41/23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 54 с.
- Дараганова, Н. В. Трудове право [Електронний ресурс] [Текст] = Labour Law : робоча програма/Course Outline / Н. В. Дараганова ; каф. адмін., фін. та інформ. права. – 03-67/20РПМБ. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Дараганова, Н. В. Трудове право [Електронний ресурс] [Текст] = Labour Law : робоча програма/Course Outline / Н. В. Дараганова, Л. В. Ніколаєва, В. В. Андріїв ; каф. адмін., фін. та інформ. права. – 11-67/РП20. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Ковешніков, В. С. Організація готельно-ресторанної справи [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ковешніков, М. П. Мальська, Х. Й. Роглєв. – Київ : Кондор, 2015. – 751 с. – Бібліогр.: с. 740-751. – ISBN 978-617-7278-00-8 : 360.00.
- Ковешніков, В. С. Організація готельно-ресторанного господарства [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ковешніков, А. Т. Матвієнко, О. Г. Разметова. – Київ : Ліра-К, 2019. – 563 с. – Бібліогр.: с. 463-466. – ISBN 978-617-7605-31-6 : 576.00.
- Компанець, К. А. Поведінка споживачів послуг гостинності [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до самост. роботи студ. / К. А. Компанець, О. В. Полтавська, М. В. Кулик ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – ПП 01-44/21. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 22 с.
- Костюк, Ю. В. Основи кібербезпеки [Електронний ресурс] [Текст] = Cybersecurity Essentials : програма/Course Summary / Ю. В. Костюк, Т. В. Савченко, Л. О. Власенко ; каф. інженерії програм. забезп. та кібербезпеки. – 35-12/П22. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 17 с.
- Медведєва, А. О. Кондитерське та пекарське мистецтво [Електронний ресурс] [Текст] = Confectionary and bacing art : робоча програма/Course Outline / А. О. Медведєва, І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 21-41 /РП23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 28 с.
- Менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] = Management : програма/Course Summary / С. В. Мельниченко, М. Г. Бойко, Н. І. Ведмідь, ін. та ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 09-44/П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 19 с.
- Практична підготовка [Електронний ресурс] [Текст] : програма та робоча програма / С. В. Мельниченко, М. Г. Бойко, М. В. Кулик, Т.М. та ін. Ткачук ; Каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 24-44 / П21. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Практична підготовка [Електронний ресурс] [Текст] : програма та робоча програма / С. В. Мельниченко, Н. І. Ведмідь, М. Г. Бойко, ін. та ; каф. готел.-ресторан. бізнесу. – 01-44 / П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 20 с.
- Мельниченко, С. В. Інформаційні системи і технології в готельному та ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] = Information systems and technologies in hotel and restaurant business : робоча рограма / Сourse Outline / С. В. Мельниченко, І. А. Сененко, Т. М. Ткачук ; каф. готельно-ресторанного бізнесу. – 02-44_РП20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Мойсієнко, О. Б. Англійська мова готельно-ресторанної справи [Текст] [Текст] = English of Hospitality Industry : навч. посіб. / О. Б. Мойсієнко, В. А. Семідоцька. – Київ : КНТЕУ, 2017. – 255 с. – Бібліогр.: с. 254. – ISBN 966-629-366-8 : 70,00.
- Нонес-Гриневич, О. Л. Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) (Електронний ресурс) [Текст] : збірник тестових завдань / О. Л. Нонес-Гриневич ; каф. іноземної філософії та перекладу. – 06дн-35/20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Полюга, В. О. Естетика товарів та дизайн [Електронний ресурс] [Текст] : практикум / В. О. Полюга, О. С. Комаха, М. П. Жалдак ; каф. товарознавства та митної справи. – П/П 03-32/22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 64 с.
- Роглєв, Х. Й. Основи готельного менеджменту [Електронний ресурс] [Текст] : додаток до книги на CD / Х. Й. Роглєв. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM). – 2005. – 70,00.
- Семенова, С. М. Облік у туристичному і готельно-ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] = Accounting in the Tourist, Hotel and Restaurant Business : програма/Course Summary / С. М. Семенова, М. В. Кузуб ; каф. обліку та оподаткування. – 26-53/П22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 20 с.
- Семенова, С. М. Облік у туристичному і готельно-ресторанному бізнесі [Електронний ресурс] [Текст] = Accounting in the Tourist, Hotel and Restaurant Business : робоча програма/Course Outline / С. М. Семенова, М. В. Кузуб ; каф. обліку та оподаткування. – 27-53/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 21 с.
- Сонюк, О. В. Безпека бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] = Business Security : робоча програма/Course Outline / О. В. Сонюк ; каф. правов. забезп. безпеки бізнесу. – 04-68/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022. – 32 с.
- Трубей, О. М. Startup-Тренінг [Електронний ресурс] [Текст] = Startup-Training : робоча програма / Course Outline / О. М. Трубей, А. М. Расулова, Т.М.. та ін. Ткачук ; Навч.-наук. центр бізнес-симуляції. – 04-ЦБТ/21 РП. – Київ : КНТЕУ, 2021.
- Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : робоча програма/Course Outline / Т. І. Юдіна, І. Ю. Антонюк, О. О. Васильєва, ін. та ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 01-41/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
- Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : робоча програма/Course Outline / Т. І. Юдіна, І. Ю. Антонюк, О. О. Васильєва, ін. та ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 04-41/РП22. – Київ : ДТЕУ, 2022.
- Юдіна, Т. І. Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business : програма/Course Summary / Т. І. Юдіна, О. О. Васильєва ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 14-41/П20. – Київ : КНТЕУ, 2020.
- Язіна, В. А. Управління готельно-ресторанним господарством України [Текст] [Текст] : автореферат дис. ... канд. екон. наук / Язіна В. А. ; 08.00.03 - економіка та упр. нац. госп-вом. – Одеса : Причорномор.нді економіки та інновац., 2018. – 20 с.
1
2
3
|