|
| У44 | | К56 |
Ковешніков, В. С.
Організація готельно-ресторанної справи [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ковешніков, М. П. Мальська, Х. Й. Роглєв. – Київ : Кондор, 2015. – 751 с. – Бібліогр.: с. 740-751. – 360.00, 300 пр.
|
| ISBN 978-617-7278-00-8 | ББК У441.357я73+У424.14я73 |
| |
|
