| Г56 |
Гніцевич, В. А.
Ресторанна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до лаборат. занять / В. А. Гніцевич, Т. І. Юдіна ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – П/П 06-41/23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 54 с.
ос бакалавр, гз 07 Упр. та адміністрування, 24 Сфера обслуговування/; спец. 073 Менеджмент, 241 Готел.-ресторан. справа
освіт. програма Готел.-ресторан. справа
Готел. і ресторан. менедж.
|
