| М42 |
Медведєва, А. О.
Кондитерське та пекарське мистецтво [Електронний ресурс] [Текст] = Confectionary and bacing art : робоча програма/Course Outline / А. О. Медведєва, І. Ю. Антонюк ; каф. технології і орг. ресторан. госп-ва. – 21-41 /РП23. – Київ : ДТЕУ, 2023. – 28 с.
ос бакалавр/bachelor
гз 24 Сфера обслуговування/Services
07 Упр. та адміністрування/Management and Administration
спец. 241 Готел.-ресторан. справа/Hotel Restaurant business
073 Менеджмент/Management
освіт. програми /Готел.-ресторан. справа/Hotel Restaurant business
Готельно-ресторан. бізнес /Hotel Restaurant Management
|
