Електронний каталог
харчове машинобудування
Документи:
- Петруша, О. О. Удосконалення технологічного процесу попередньої дефекації дифузійного соку шляхом моделювання та оптимізації [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Петруша О. О. ; 05.18.05- технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : НУХТ, 2013. – 20 с.
- Піддубний, В. А. Наукові основи і апаратурне оформлення перехідних процесів харчових і мікробіологічних виробництв [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Піддубний В. А. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – К. : НУХТ, 2008. – 47с.
- Риндюк, Д. В. Розробка методу визначення оптимальних конструктивно-технологічних параметрів процесу гранулювання дисперсних матеріалів екструзією [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Риндюк Д. В. ; 05.18.12 - процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Київ : НУХТ, 2012. – 20 с.
- Северин, О. А. Розробка процесу та апаратурного оснащення комбінованого геліосушіння плодової сировини з автономним енергопостачанням [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Северин О. А. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Х. : ХДУХТ, 2008. – 18с.
- Соколов, С. А. Наукове обгрунтування застосування високого тиску у процесах харчових виробництв [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...докт. техн. наук / Соколов С. А. ; 05.18.12- процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Харків : ХДУХТ, 2013. – 40 с.
- Стадник, І. Я. Науково-технічні основи процесів та розробка обладнання для безлопатевого замішування тіста [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Стадник І. Я. ; 05.18.12 - процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Київ : НУХТ, 2013. – 20 с.
- Сухенко, В. Ю. Науково-технічні основи м'ясоподрібнювальних процесів переробних підприємств АПК [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...д-ра техн.наук / Сухенко В. Ю. ; 05.18.12 - процеси та обладнання харч., мікробіол. та фармацевт. виробництв. – Київ : НУХТ, 2015. – 47 с.
- Ткаченко, С. В. Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Ткаченко С. В. ; 05.18.05-технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – Київ : НУХТ, 2014. – 20 с.
- Фалько, О. Л. Наукове обгрунтування процесу фракціонування рослинної сировини [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Фалько О. Л. ; 05.18.12- процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Київ : НУХТ, 2014. – 46 с.
- Чепелюк, О. М. Підвищення ефективності гідромеханічних і теплових процесів при приготуванні сусла в умовах міні-пивзаводів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Чепелюк О. М. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Київ : НУХТ, 2009. – 22с.
- Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья [Текст] [Текст] : монография / А. И. Черевко, Л. В. Киптелая, В. М. Михайлов, А. Е. Загорулько. – Харьков : ХГУПТ, 2009. – 241с. – Библиогр.: с.233-241. – ISBN 978-966-405-115-3 : 60.00.
- Чорна, Т. М. Удосконалення технології вилучення сахарози з бурякової стружки із застосуванням полімерного біоцидного препарату [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Чорна Т. М. ; 05.18.05-технологія цукристих речовин та продуктів бродіння. – К. : НУХТ, 2007. – 20с.
- Янаков, В. П. Обгрунтування параметрів і режимів роботи тістомісильної машини періодичної дії [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд.техн.наук / Янаков В. П. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Донецьк : ДНУЕТ ім.Туган-Барановського, 2011. – 20 с.
1
2
|