|
| Л97 | | П78 |
Прогрессивные процессы концентрирования нетрадиционного плодоовощного сырья [Текст] [Текст] : монография / А. И. Черевко, Л. В. Киптелая, В. М. Михайлов, А. Е. Загорулько. – Харьков : ХГУПТ, 2009. – 241с. – Библиогр.: с.233-241. – 60.00, 300 пр.
|
| ISBN 978-966-405-115-3 | ББК Л97+Л81-5 |
| |
|
