|
| Л81 | | С59 |
Соколов, С. А.
Наукове обгрунтування застосування високого тиску у процесах харчових виробництв [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...докт. техн. наук / Соколов С. А. ; 05.18.12- процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Харків : ХДУХТ, 2013. – 40 с.
|
| |
|
