|
Л83 | С76 |
Стадник, І. Я. Науково-технічні основи процесів та розробка обладнання для безлопатевого замішування тіста [Текст] [Текст] : автореферат дис. ...канд. техн. наук / Стадник І. Я. ; 05.18.12 - процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Київ : НУХТ, 2013. – 20 с.
|
| |
|