Електронний каталог

• Класифікатори
• О

обслуживание в торговле. обслуговування в торгівлі

Документи:

• Лисогорський, Б. Я. Устройство и обслуживание современных торговых автоматов [Текст] / Б. Я. Лисогорський, А. М. Грановський. – К. : Техника, 1980. – 232с. – (Б-ка рабочего). – 0.65.
• Масленников, А. Ю. Искусство общения с покупателем [Текст] / А. Ю. Масленников. – М. : Знание, 1977. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике.Сер.Торговля и бытовое обслуживание). – 0.11.
• НОТ в предприятиях общественного питания [Текст] : Из опыта работы предприятий общественного питания Ленинграда / А. М. Менделевич, К. С. Коровин, А. П. Волков, В. Н. Семенов. – М. : Экономика, 1970. – 120с. – 0.31.
• Организация питания школьников [Текст] / И. М. Мокшанина, П. Я. Коган, Л. В. Терещенко, Л. Н. Яцун. – М. : Экономика, 1989. – 144с. – (Общественное питание). – ISBN 5-282-00685-5 : 0,40.
• Осориб, Л. В. Фирменная торговая сеть промышленных министерств,ее совершенствование и перспективы развития [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Осориб Л. В. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования торговли. – К., 1981. – 161с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Осориб, Л. В. Фирменная торговая сеть промышленных министерств,ее совершенствование и перспективы развития [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Осориб Л. В. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования торговли. – К., 1979. – 161с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Осориб, Л. В. Фирменная торговая сеть промышленных министерств,ее совершенствование и перспективы развития [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Осориб Л. В. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планирования торговли. – К. : КТЭИ, 1981. – 24с.
• П'ятницька, Г. Т. Менеджмент громадського харчування [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів / Г. Т. П'ятницька, Н. О. П'ятницька. – К. : КНТЕУ, 2001. – 654с. – Бібліогр.:С.580-591. – ISBN 966-7376-77-Х : 25.31; 28.00.
• Панова, Л. А. Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : Учеб.пособие в экзаменационных вопросах и ответах / Л. А. Панова. – М. : Дашков и К, 2003. – 304с. – ISBN 5-94798-262-5 : 22.80;25.34.
• Полетаев, Б. Е. Научно-техническая информация и пропаганда передового опыта в торговле [Текст] / Б. Е. Полетаев. – М. : Знание, 1982. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике.Сер."Торговля и бытовое обслуживани"). – 0,11.
• Ридель, Х. Бары и рестораны.Техники обслуживания [Текст] / Х. Ридель ; Пер. с англ. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 352с. – (Хит сезона). – ISBN 5-222-02146-7 : 22.68;21.60;17.40.
• Ридель, Х. Бары и рестораны.Техники обслуживания [Текст] [Текст] / Х. Ридель ; [пер. с англ. М.В.Павловой]. – изд.2-е. – Ростов на/Д : Феникс, 2004. – 352с. – (Хит сезона). – ISBN 5-222-02146-7 : 30.00.
• Савицкая, Л. Т. Торговля по заказам и пути повышения ее эффективности [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Савицкая Л. Т. ; 08.00.05-эконом.,организация управл. и планирование торговли. – К. : КТЭИ, 1980. – 24с.
• Савицкая, Л. Т. Торговля по заказам и пути повышения ее эффективности [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Савицкая Л. Т. ; 08.00.05-эконом.,организация управл. и планирование торговли. – К., 1980. – 155с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Сало, Я. М. Організація обслуговування населення на підприємствах харчування.Ресторанна справа [Текст] : Довідник офіціанта / Я. М. Сало. – Л. : Афіша, 2004. – 336с. – ISBN 966-325-020-8 : 38.00.
• Сидорчук, С. И. Повышение эффективности розничных торговых предприятий и оптимизация их размеров [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Сидорчук С. И. ; 08.594-экономика,организация и планирование торговли. – К. : КТЭИ, 1971. – 22с.
• Сидорчук, С. И. Повышение эффективности розничных торговых предприятий и оптимизация их размеров [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Сидорчук С. И. ; 08.594-экономика,организация и планирование торговли. – К., 1971. – 188с. – (КТЭИ). – библ.
• Новое оборудование для предприятий сферы обслуживания [Текст] / И. Ю. Славин, К. И. Преображенская, В. И. Пивоваров, В. А. Лисичкин. – М. : Знание, 1986. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике.Сер."Торговля и бытовое обслуживание"). – 0.11.
• Станкович, Г. П. Справочник молодого официанта [Текст] / Г. П. Станкович, К. Г. Дунцова. – М. : Высшая школа, 1989. – 224с : илл. – Библиогр.:222с. – ISBN 5-06-000389-2 : 0.70;1.60.
• Строгов, Н. И. Продажа товаров и обслуживание покупателей [Текст] : Лекция / Н. И. Строгов ; Под ред.В.И.Виноградова. – М. : ВЗИСТ, 1958. – 34с.
• Усов, В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для начального профессионального образования:Учебное пособие для студентов учреждений среднего проф.образования,обучающихся по спец.2311 "Организация обслуживания в общественном питании" / В. В. Усов. – 2-е изд.,стер. – М. : Академия, 2004. – 415с. – (Профессиональное образование). – ISBN 5-7695-1164-8 : 48.78.
• Федоренко, А. И. Универсальные продовольственные магазины(условия их организации и обеспечения экономической эффективности) [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Федоренко А. И. – К., 1972. – 193с. : Прилож. – (КТЭИ).
• Федоренко, А. И. Универсальные продовольственные магазины(условия их организации и обеспечения экономической эффективности) [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Федоренко А. И. – К. : КТЭИ, 1972. – 26с.
• Цысарь, А. Принципы достойного обслуживания [Текст] / А. Цысарь // Новый маркетинг. – К., 2003. – №7. – С.45-49.
• Чалова, Н. В. Практикум для официантов,барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах [Текст] : Учеб.пособие / Н. В. Чалова. – Ростов на/Д : Феникс, 2002. – 352с. : ил. – ISBN 5-222-02354-0 : 22.80;18.54.
• Организация работы предприятий общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / Н. Н. Шаповалов, В. М. Платонов, В. И. Пивоваров, Б. А. Крымская. – М. : Экономика, 1990. – 272с. – ISBN 5-282-00431-3 : 0.85.
• Шиндировський, І. М. Інфраструктурне обслуговування кооперативної торгівлі в умовах формування ринкових відносин [Текст] : Дис...канд.екон.наук / Шиндировський І. М. ; 08.00.05-економіка,планування та організ.управл. нар.господ. і його галузями. – Львів, 1993. – 123с. : Додат. – (Львівський торг.-екон.ін-т).
• Шиндировський, І. М. Інфраструктурне обслуговування кооперативної торгівлі в умовах формування ринкових відносин [Текст] : Автореферат дис...канд.екон.наук / Шиндировський І. М. ; 08.00.05-економіка,планування та організ.управл. нар.господ. і його галузями. – К. : КТЕІ, 1993. – 18с.
• Юдов, Н. Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : Учеб.пособие / Н. Юдов, Н. Костов, Л. Попов ; Пер.с болг. – М. : Высшая школа, 1981. – 232с. – 0.35.

1    2