Електронний каталог

У424
У76          Усов, В. В.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : Учебник для начального профессионального образования:Учебное пособие для студентов учреждений среднего проф.образования,обучающихся по спец.2311 "Организация обслуживания в общественном питании" / В. В. Усов. – 2-е изд.,стер. – М. : Академия, 2004. – 415с. – (Профессиональное образование). – 48.78.


ISBN 5-7695-1164-8ББК У424.0-803.4я7+У424.1я7+У424.0-64я7+Л995я7

            



Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 5 5
Учбовий фонд 137 133
Читальний зал 3 3


Теми документа


Статистика використання: Видач: 670





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'