Електронний каталог
контроль якості
Документи:
- Технологія та контроль якості надання послуг [Текст] [Текст] : практикум / авт. А.А. Самойленко; КНТЕУ, Каф. товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 57/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 37 c. – 17,00.
- Технологія та контроль якості надання послуг [Текст] [Текст] : методичні вказівки до виконання курсових робіт / авт. А.А. Самойленко; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 519/13 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 18 c. – 12,00.
- Технологія та контроль за якістю надання послуг [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій. ч.1 / авт.: О.В. Романенко, О.В. Хробатенко; каф. товарознавства, упр. безпечністю та якістю. – Київ : КНТЕУ, 2019. – 99 с. – Бібліогр.: с. 98-99. – 47.00.
- Товарознавство. Послуги [Текст] [Текст] : робоча програма / авт. А.А. Самойленко, О.В. Романенко; КНТЕУ, Каф. товарознавства та експертизи харчових продуктів. – 95/14 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 26 c. – 15,00.
- Товарознавство. Послуги [Текст] [Текст] : методичні рекомендації до самостійної роботи студентів / авт. А.А. Самойленко, О.В. Романенко; КНТЕУ, Каф. товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 468/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 41 c. – 17,00.
- Товарознавство. Послуги [Текст] [Текст] : збірник тестових завдань / авт. А.А. Самойленко, О.В. Романенко; КНТЕУ, Каф. товарознавства, управління безпечністю та якістю. – 861/16 [замовл.]. – Київ : КНТЕУ, 2016. – 82 c. – 24,00.
- Указания по лабораторному контролю за качеством пищи на предприятиях общественного питания [Текст]. – К. : УНИИТОП, 1971. – 84с. – 0.35.
- Условия,сроки хранения особо скоропортящихся продуктов [Текст] : СанПиН 42-123-4117-86.Издание официальное. – М. : М-во здравоохранения СССР, 1987. – 22с. – 13.00;15.60;18.50.
- Химия и технология кожи [Текст]. Том 4 : Контроль качества кожи / Редакторы: Ф.О'Флаэрти, В.Т.Родди и др. ; пер. пер. с англ. – М. : Ленгкая индустрия, 1968. – 452 с. : ил. – библиогр. – 2,24.
- Evans, J. The management and control of quality [Текст] / J. Evans, W. J. Lindsay. – 5th ed. – Ohio : South-Western, 2002. – 890 p. – ISBN 0-324-06680-5.
- Lisiecka, K. Kreowanie jakosci [Текст] : Uwarunkowania - Strategie - Techniki / K. Lisiecka. – Katowice : Wyd. AE w Katowicach, 2002. – 352 s. – (Prace naukowe Akademii Econom. im. K.Adamieckiego). – ISBN 83-7246-103-1.
- Алешина, Л. М. Справочник технолога общественного питания [Текст] / Л. М. Алешина, Л. В. Бабиченко, В.С. и др. Баранов ; Общ.ред.Баранова В.С.,Ловачевой Г.Н. – 3-е изд., перераб.и доп. – М. : Экономика, 1984. – 336с. – 1,90.
- Справочник товароведа продовольственных товаров [Текст] : В 2-х т. Том 1 / Б. В. Андрест, И. Л. Волкинд, В. З. Гарнецков, С. Н. Ерохин. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1987. – 368с. – 4.00;87.900;8.80.
- Аникушин, В. С. Контроль качества спортивных товаров в торговле [Текст] / В. С. Аникушин. – М. : Экономика, 1979. – 79с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.15.
- Практическое пособие по оценке качества трикотажных изделий [Текст] : Инструкция / Н. В. Аршинникова, А. Л. Бородкова, А. Н. Зеленская, Е. Г. Стаднюк ; Н.В.Аршинникова,А.Л.Бородкова,А.Н.Зеленская,Е.Г.Стадник. – К. : УНИИТОП, 1970. – 112с. – 0.41.
- Ахьян, А. М. Технология фарфоровых изделий бытового назначения [Текст] / А. М. Ахьян. – М. : Легкая индустрия, 1971. – 312с. : илл.;табл. – Библиогр.:78 назв. – 1.11.
- Барабанова, Е. Н. Контроль качества бакалейных товаров в торговле [Текст] / Е. Н. Барабанова, Н. Н. Лазаренко. – М. : Экономика, 1978. – 56с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.10.
- Барабанова, Е. Н. Контроль качества бакалейных товаров в торговле [Текст] / Е. Н. Барабанова, Н. Н. Лазаренко. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1984. – 56с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.15.
- Баранов, В. С. Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : Учебник для студент. вузов / В. С. Баранов. – 4-е изд., перераб. – М. : Экономика, 1987. – 206с. – 0,45.
- Бегунов, А. А. Метрологическое обеспечение производства пищевой продукции [Текст] : Справочник / А. А. Бегунов. – СПб. : Издатель, 1992. – 288с. – 160.02.
- Беленький, Л. Я. Бакалейные товары [Текст] / Л. Я. Беленький, Т. С. Богомолов. – М. : Госторгиздат, 1948. – 78с. – 2.50.
- Организация контроля качества продукции в общественном питании [Текст] / В. Х. Бердичевский, Л. А. Касилова, В. В. Карсекина, Л. Г. Чернявская. – К. : Техника, 1985. – 142с. – Библиогр. – 0.35.
- Брандман, С. Э. Контроль качества хозяйственных товаров в торговле [Текст] / С. Э. Брандман. – М. : Экономика, 1978. – 48с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.10.
- Бровко, О. Г. Контроль качества кондитерских товаров в торговле [Текст] / О. Г. Бровко. – М. : Экономика, 1979. – 64с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.10.
- Бровко, О. Г. Контроль качества кондитерских товаров в торговле [Текст] / О. Г. Бровко. – 2-е изд.,перераб. – М. : Экономика, 1984. – 56с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.15.
- Методические указания по лабораторному контролю качества пищи [Текст] : Организация контроля. Ч.1 / М. М. Бродецкая, Л. А. Бутенко, Г. В. Грачева, Е.И.и др. Денисенко ; Мин-во торговли Украины. – К. : УкрНИИТОП, 1982. – 76с. – 3.00.
- Брозовский, Д. И. Основы товароведения промышленных и продовольственных товаров [Текст] : Учебник / Д. И. Брозовский, М. С. Качалова, И. М. Борисенко. – М. : Экономика, 1977. – 367с. – 0.99.
- Брозовский, Д. И. Основы товароведения [Текст] : Учебник / Д. И. Брозовский, М. С. Качалова, И. М. Борисенко. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1983. – 352с. – 1.10.
- Вагина, Л. М. Контроль качества хлебных изделий в торговле [Текст] / Л. М. Вагина. – М. : Экономика, 1982. – 48с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.15.
- Вайсман, Л. М. Структура бумаги и методы ее контроля [Текст] / Л. М. Вайсман. – М. : Лесная промышленность, 1973. – 152с. : илл.;табл. – 0.54.
- Варакута, С. А. Управление качеством продукции [Текст] : Учеб.пособие для студентов вузов / С. А. Варакута. – М. : ИНФРА-М, 2001. – 206с. – (Вопрос-ответ). – ISBN 5-16-000203-0 : 13.20;10.80.
- Герасимова, А. Н. Основы стандартизации и оценка качества швейной продукции [Текст] : Тексты лекций / А. Н. Герасимова, Р. М. Михнев. – К. : КТИЛП, 1978. – 53с. – 0.08.
- Головин, А. Н. Контроль производства и качества продуктов из гидробионтов [Текст] : Учебник для сред. спец. учеб. заведений / А. Н. Головин. – М. : Колос, 1997. – 256с. – (Учебники и учеб. пособия для студентов средних специальных заведений). – ISBN 5-10-003245-6 : 14.36.
- Голодницкий, А. Б. Контроль качества радиотоваров в торговле [Текст] / А. Б. Голодницкий. – М. : Экономика, 1978. – 80с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.15.
- Голодницкий, А. Б. Контроль качества радиотоваров в торговле [Текст] / А. Б. Голодницкий. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1984. – 72с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.20.
- Грязнов, П. И. Контроль качества готовых хлопчатобумажных тканей [Текст] : Учебник / П. И. Грязнов, Л. С. Шуб. – М. : Легкая индустрия, 1969. – 184с. – 0.35.
- Гулоян, Ю. А. Технология стеклотары и сортовой посуды [Текст] : Учебник / Ю. А. Гулоян. – М. : Легпромбытиздат, 1986. – 264с. : ил. – 0.95.
- Гулоян, Ю. А. Производство стеклянной тары [Текст] / Ю. А. Гулоян, В. Д. Казаков, В. Ф. Смирнов. – М. : Лнгкая индустрия, 1979. – 256с. : ил. – 1.20.
- Гуревич, М. С. Контроль качества бытовых электротоваров [Текст] / М. С. Гуревич, В. А. Трепель. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Экономика, 1985. – 80с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.25.
- Гуревич, М. С. Контроль качества бытовых электротоваров в торговле [Текст] / М. С. Гуревич, В. А. Трепель. – М. : Экономика, 1978. – 94с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.20.
- Демчинский, Ф. А. Производство сахара-рафинада [Текст] / Ф. А. Демчинский. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Пищевая промышленность, 1974. – 199с. : илл. – (Для кадров массовых профессий). – 0.32.
- Домарецький, В. А. Технологія солоду та пива [Текст] : Підручник для студентів вищих навч.закладів ,які навчаються за спеціальністю "Технологія бродильних виробництв і виноробства" / В. А. Домарецький. – К. : Інкос, 2004. – 424с. – ISBN 966-8347-05-6 : 60.00.
- Елисеева, С. И. Контроль качества сырья,полуфабрикатов и готовой продукции на хлебозаводах [Текст] / С. И. Елисеева. – М. : Агропромиздат, 1987. – 192с. – (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). – 0.65.
- Емцова, М. К. Контроль качества галантерейных товаров в торговле [Текст] / М. К. Емцова, В. С. Дианов. – М. : Экономика, 1981. – 64с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.20.
- Жукова, И. В. Контроль качества игрушек в торговле [Текст] / И. В. Жукова. – М. : Экономика, 1979. – 64с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.15.
- Зайцев, В. И. Контроль качества хлебных изделий в торговле [Текст] / В. И. Зайцев. – М. : Экономика, 1977. – 48с. – (Контроль качества товаров в торговле). – 0.10.
- Здобнов, А. И. Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания [Текст] : Учеб.пособие. Ч.2 / А. И. Здобнов, Л. А. Бутенко. – К. : КТЭИ, 1980. – 67с. – 0.10.
- Здобнов, А. И. Стандартизация и контроль качества продукции обественного питания [Текст] : Учеб.пособие / А. И. Здобнов, Л. А. Бутенко. – К. : КТЭИ, 1979. – 67с. – 0.15.
- Обеспечение качества на фирмах США [Текст] : Сборник материалов по зарубежным источникам. №5-7 / Н. Е. Квелч, Н. М. Овечкин, А. Т. Устинов, К. Г. Шуливнук ; Отв. за выпуск Ярикова Т.М. – М. : Изд-во стандартов, 1970. – 116с. – 0.64.
- Кирюхин, С. М. Контроль и управление качеством текстильных материалов [Текст] / С. М. Кирюхин, А. Н. Соловьев. – М. : Легкая индустрия, 1977. – 312с. – 1.41.
1
2
3
4
|