Електронний каталог

Пошук Відібрані Формуляр Опис документа
Сайт бібліотеки Сайт ДТЕУ
Л99
Б24          Баранов, В. С.
    Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : Учебник для студент. вузов / В. С. Баранов. – 4-е изд., перераб. – М. : Экономика, 1987. – 206с. – 0,45.


УДК 6П8.9
ББК Л99я7

            


Примірники
Місце збереження Кількість В наявностi
Науковий фонд 3 3
Читальний зал 3 3


Теми документа


Статистика використання: Видач: 143





Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'