Електронний каталог
м'ясні продукти
Документи:
- Шкуренко, С. От традиции к совершенству [Текст] / С. Шкуренко // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 8. – С. 24-25.
- Шубина, Г. Вторичная упаковка: тренды в упаковке мясной продукции [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 8. – С. 38-39.
- Шубина, Г. Выделение влаги в упаковках готовых мясных продуктов: причины и пути решения проблемы [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2015. – № 2. – С. 26-28.
- Шубина, Г. Рынок белковых оболочек [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2010. – № 5 (89). – C. 64-70.
- Шубина, Г. Рынок натуральных оболочек по оценкам специалистов-практиков [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2016. – № 5. – С. 30-33.
- Шубина, Г. Упаковочные решения для цельнокусковых мясных деликатесов [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. – Київ, 2012. – № 1 (107). – С. 32-37.
- Якимів, М. Українські виробники м'ясної продукції [Текст] / М. Якимів // Мясна індустрія. – Київ, 2019. – № 2. – С. 6-7.
- Ячнева, М. А. Теоретические и практические аспекты производства инжектированных и реструктурированных мясопродуктов [Текст] / М. А. Ячнева, А. А. Ярмодюк // Мясной бизнес. – Київ, 2009. – № 8. – C. 40-41.
- Ящук, С. Упаковочные тенденции: ПВХ упаковка и альтернатива ее применению [Текст] / С. Ящук // Мясной бизнес. – Київ, 2019. – № 11. – С. 44-45.
1
2
3
4
5
6
|