|
| Л78 | | Т47 |
Тищенко, Є. В.
Харчові жири [Текст] [Текст] : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / Є. В. Тищенко. – 3-тє вид., переробл. та допов. – Київ : КНТЕУ, 2013. – 267 с. – (Товарознавство). – Бібліогр.: с.261-263. – 60.00, 300 пр.
|
| ISBN 966-629-623-1 | ББК Л78я73+Л78-9я73+Л98я73+Л98-9я73 |
| |
|
