Електронний каталог
зневоднення
Документи:
- Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини [Текст] [Текст] : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. до 25-річчя ф-ту обладнання та техн. сервісу ХДУХТ, 29 жовт. 2015 р. – Харків : ХДУХТ, 2015. – 70 с. – ISBN 978-966-405-376-8 : 6.33.
- Варваріна, Н. М. Розробка процесів сушіння кизилу та продуктів на його основі [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Варваріна Н. М. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних і фармацевтичних виробництв. – Д. : ДДУЕТ ім.М.Туган-Барановського, 2007. – 20с.
- Дубковецький, І. В. Оптимізація процесу висушування квасної комбінованої закваски на розпилювальній сушарці [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Дубковецький І. В. ; 05.18.12-процеси й обладнання харчових,мікробіологічних і фармацевтичних виробництв. – К. : НУХТ, 2005. – 22с.
- Орлова, Н. Я. Товарознавчі аспекти формування якості заморожених плодів,ягід і овочів [Текст] : Автореферат дис...д-ра техн.наук / Орлова Н. Я. ; 05.18.15-товарознавство харчових продуктiв. – К. : КДТЕУ, 1996. – 54с.
- Пак, А. О. Розробка процесу сушіння плодово-ягідної сировини змішаним тепловідводом зі штучним пороутворенням [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Пак А. О. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Х. : ХДУХТ, 2008. – 19с.
- Северин, О. А. Розробка процесу та апаратурного оснащення комбінованого геліосушіння плодової сировини з автономним енергопостачанням [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Северин О. А. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – Х. : ХДУХТ, 2008. – 18с.
- Хлебников, В. И. Технология товаров (продовольственных ) [Текст] : Учебник для студентов вузов,обучающихся по специальности 06 1600 "Товароведение и экспертиза товаров" / В. И. Хлебников. – М. : Дашков и К, 2000. – 427с. – Библиогр.:С.424-426. – ISBN 5-8316-0012-2 : 30.00;20.04.
- Якобчук, Р. Л. Розроблення процесу сушіння деструктурованих пивних дріжджів [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Якобчук Р. Л. ; 05.18.12-процеси та обладнання харчових,мікробіологічних та фармацевтичних виробництв. – К. : НУХТ, 2009. – 19с.
|
