|
| Л81 | | Д79 |
Дубковецький, І. В.
Оптимізація процесу висушування квасної комбінованої закваски на розпилювальній сушарці [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Дубковецький І. В. ; 05.18.12-процеси й обладнання харчових,мікробіологічних і фармацевтичних виробництв. – К. : НУХТ, 2005. – 22с.
|
| УДК 66.047
ББК Л81-5+Л814.4+Л871 |
| |
|
