Електронний каталог
плодівництво
Документи:
- Метлицкий, Л. В. Основы биохимии плодов и овощей [Текст] / Л. В. Метлицкий. – М. : Экономика, 1976. – 349с. – 1,59.
- Хранение плодов в регулируемой газовой среде [Текст] / Л. В. Метлицкий, Е. Г. Салькова, И. Л. Волкинд, В.И. и др. Бондарев. – М. : Экономика, 1972. – 183с. – 0.46.
- Михайлишина, Л. В. Конкурентоспроможність підприємств по вирощуванню плодоягідної продукції [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд. екон.наук / Михайлишина Л. В. ; 08.00.04 -економіка та упр. підприємствами (за видами екон. діяльн.). – Київ : ПВНЗ "Європ. ун-т", 2015. – 20 с.
- Мохач, М. Уборка Товарная обработка и хранение плодов [Текст] : Промышленная технология и организация съема плодов и товарной обработки / М. Мохач, П. Томчани, Ш. Переги ; Пер. с венг.,под ред. З.А.Метлицкого. – М. : Колос, 1968. – 464с. – 1.94.
- Мохач, М. Уборка Товарная обработка и хранение плодов [Текст] : Промышленная технология и организация съема плодов и товарной обработки / М. Мохач, П. Томчани, Ш. Переги ; Пер. с венг.,под ред. З.А.Метлицкого. – М. : Колос, 1968. – 464с. – 1.94.
- Мыскин, М. М. Технология переработки плодов,ягод и овощей [Текст] / М. М. Мыскин, С. В. Иванов. – М. : Агропромиздат, 1986. – 62с. : ил. – 0.25.
- Наместников, А. Ф. Хранение и переработка овощей,плодов и ягод [Текст] / А. Ф. Наместников. – 2-е изд.,испр.и доп. – М. : Высшая школа, 1972. – 312с. : ил. – 0.47.
- Наместников, А. Ф. Хранение и переработка овощей,плодов и ягод [Текст] : Учебник для сельскохозяйственных ПТУ / А. Ф. Наместников. – 3-е изд.,испр.и доп. – М. : Высшая школа, 1976. – 320с. : илл. – 0.41.
- Приусадебный сад [Текст] / М. Ников, М. Алипиева, В. Ангелиев, Л. Христов. – София : Земиздат, 1987. – 271с. – 1.60.
- Ольгин, О. М. Плоды земли [Текст] / О. М. Ольгин. – М. : Советская Россия, 1991. – 128с. – ISBN 5-268-00011-Х : 0.80.
- Омельянович, Л. А. Овощи:от поля до прилавка [Текст] / Л. А. Омельянович. – Донецк : Донбас, 1990. – 63с. – ISBN 5-7740-0243-8 : 0.20.
- Панасюк, М. Г. Довідник по переробці плодів і ягід [Текст] / М. Г. Панасюк. – К. : Урожай, 1971. – 312с. – 0.68.
- Петренко, П. И. Консервы домашнего приготовления [Текст] / П. И. Петренко. – К. : Техника, 1987. – 191с. – 1.20.
- Петрова, В. П. Дикорастущие плоды и ягоды [Текст] / В. П. Петрова. – М. : Лесная промышленность, 1987. – 248с. : ил. – 2.10.
- Плеханова, М. Н. Актинидия,лимонник,жимолость [Текст] / М. Н. Плеханова. – 2-е изд., перераб. и доп. – Л. : Агропромиздат, 1990. – 87с. : ил. – (Приусадебное хозяйство). – ISBN 5-10-001203-Х : 0.45.
- Экспертиза свежих плодов и овощей [Текст] : Учеб.пособие для вузов / Т. В. Плотникова, В. М. Позняковский, Т. В. Ларина, Л. Г. Елисеева ; Под общ.ред.В.М.Позняковского. – 2-е изд.,стер. – Новосибирск : Изд-во Новосибирского ун-та, 2001. – 300с. – (Экспертиза пищевых продктов и продовольственного сырья). – ISBN 5-94087-026-0;5-7615-0505-3 : 146.64;106.00;121.20.
- Поздняков, А. Д. Смородина и крыжовник [Текст] / А. Д. Поздняков, А. Г. Вазюля. – М. : Росагропромиздат, 1990. – 80с. : ил. – (Б-чка садовода-любителя). – ISBN 5-260-00415-9 : 0.90.
- Равкин, А. С. Черная смородина [Текст] : Исходный материал,селекция,сорта. / А. С. Равкин. – М. : Изд-во Моск. ун-та, 1987. – 216с. – 1.10.
- Ращенко, И. Н. Переработка и хранение овощей,плодов в домашних условиях [Текст] / И. Н. Ращенко. – 2-е изд.,доп. – Алма-Ата : Казгосиздат, 1963. – 240с. : ил. – 0.55.
- Довідник по удобренню і захисту рослин у колективних садах та на присадибних ділянках [Текст] / І. С. Роман, О. С. Матвієвський, П. Д. Попович, В. Ю. Гончаренко ; За ред. І.С.Романа. – 3-є вид.,випр.і доп. – К. : Урожай, 1993. – 176с. : іл. – ISBN 5-337-01123-5 : 1500.00.
- Сальников, А. Н. Справочник работника плодоовощной торговли [Текст] / А. Н. Сальников, П. Г. Левченко, Р. С. Крутый ; Под ред. А.Н.Сальникова. – 2-е изд.,перераб.и доп. – К. : Урожай, 1987. – 175с. – 2,50;1,20.
- Селютін, Є. М. Поле-магазин [Текст] / Є. М. Селютін. – Ужгород : Карпати, 1987. – 58с. – 0.15.
- Определитель сортов яблони европейской части СССР [Текст] : Справочник / В. П. Семакин, Е. Н. Седов, Н. Г. Красова, В. В. Малыченко. – М. : Агропромиздат, 1991. – 320с. : ил. – ISBN 5-10-000633-1 : 5.00.
- Силич, А. А. Сушка плодов и винограда в тенельных сушилках [Текст] / А. А. Силич, Б. В. Зозулевич, В. Г. Поповский. – М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. – 80с. : табл.,ил. – 0.30.
- Симиренко, Л. П. Помология [Текст] : В 3-х т. Т.1 : Яблоня / Л. П. Симиренко. – 2-е изд. – К. : Урожай, 1972. – 436с. : ил. – 3.90.
- Скорикова, Ю. Г. Полифенолы плодов и ягод и формирование цвета продуктов [Текст] / Ю. Г. Скорикова. – М. : Пищевая промышленность, 1973. – 232с. : ил.,табл. – Библиогр. – 1.29.
- Скорикова, Ю. Г. Хранение овощей и плодов до переработки [Текст] / Ю. Г. Скорикова. – М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1982. – 200с. : ил.,табл. – Библиогр. – 0.75.
- Скрипников, Ю. Г. Хранение и переработка овощей,плодов и ягод [Текст] / Ю. Г. Скрипников. – М. : Агропромиздат, 1986. – 208с. – (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). – 0.30.
- Смирнов, А. В. Мир растений [Текст] : Рассказы о культурных растениях / А. В. Смирнов. – М. : Молодая гвардия, 1988. – 303с. : илл. – (Эврика). – ISBN 5-235-00613-5 : 2.10.
- Смирнов, В. П. Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей. [Текст] : Справочник / В. П. Смирнов. – М. : Агропромиздат, 1990. – 223 с. – ISBN 5-10-001528-4 : 1.40.
- Смыков, В. К. Персик и абрикос [Текст] / В. К. Смыков, В. Ф. Иванов, Г. С. Иванова ; Под ред.Смыкова В.К. – К. : Урожай, 1993. – 224с. – ISBN 5-337-01258-4 : 308.00.
- Соловьева, М. А. Атлас повреждений плодовых и ягодных культур морозами [Текст] / М. А. Соловьева. – 2-е изд.,перераб.и доп. – К. : Урожай, 1988. – 48с. : илл. – ISBN 5-337-00133-7 : 3.40.
- Столяр, И. Г. Сборник задач по товароведению продовольственных товаров [Текст] : Учеб.пособие для торговых и кооперативных техникумов / И. Г. Столяр. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Экономика, 1971. – 158с. – 0.26.
- Танчев, С. С. Антоцианы в плодах и овощах [Текст] / С. С. Танчев. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 304с. : ил.,табл. – Библиогр. – 2.90.
- Таранов, В. В. Садово-огородный участок [Текст] : Справ.пособие / В. В. Таранов, Е. А. Таранова. – М. : Агропромиздат, 1988. – 256с. : ил. – 1.80.
- Таранов, В. В. Садово-огородный участок [Текст] : Справ.пособие / В. В. Таранов, Е. А. Таранова. – М. : Агропромиздат, 1985. – 256с. : ил. – 1.80.
- Телишевский, Д. А. Комплексное использование недревесной продукции леса [Текст] / Д. А. Телишевский. – М. : Лесная промышленность, 1976. – 224с. : ил. – 1.44.
- Телишевский, Д. А. Комплексное использование недревесной продукции леса [Текст] / Д. А. Телишевский. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Лесная промышленность, 1986. – 261с. : ил. – 1.60.
- Товарознавство продовольчих товарів (лабораторний практикум) [Текст] [Текст] : навч.посіб. для студ. товарознав. ф-тів вузів / Є. В. Тищенко, Г. Б. Рудавська, М. П. Орлов, Л. С. Кириченко. – Київ : КНТЕУ, 2000. – 410 с. – ISBN 966-7376-82-6 : 17.00.
- Требушенко, Є. І. Тривале зберігання плодів [Текст] / Є. І. Требушенко. – К. : Урожай, 1972. – 104с. : іл.,табл. – Бібліогр. – 0.21.
- Третяк, К. Д. Вишня і черешня [Текст] / К. Д. Третяк, В. Г. Завгородня, М. І. Туровцев. – К. : Урожай, 1990. – 176с. – ISBN 5-337-00480-8 : 0.60.
- Уланова, И. Г. Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов,ягод и продукции их переработки (на примере Центрально-Черноземной зоны РФ) [Текст] : Автореферат дис...канд.техн.наук / Уланова И. Г. ; 05.18.15-товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания. – СПб. : СПб.ТЭИ, 2001. – 23с.
- Усатюк, М. К. Переработка овощей на базах [Текст] / М. К. Усатюк. – М. : Экономика, 1974. – 88с. – 0.24.
- Технология консервированных плодов,овощей,мяса и рыбы [Текст] / А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов, С. М. Ястребов. – М. : Пищевая промышленность, 1980. – 336с. – 1.10.
- Фанг-Юнг, А. Ф. Технология консервирования плодов и овощей [Текст] / А. Ф. Фанг-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов. – 3-е изд. – М. : Пищевая промышленность, 1969. – 605с. – 1.26.
- Фанг-Юнг, А. Ф. Технология консервированных плодов,овощей,мяса и рыбы. [Текст] / А. Ф. Фанг-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А.К. Ястребов С.М. Изотов. – М. : Пищевая пром-сть, 1980. – 336с. – 1,10.
- Федоров, М. А. Промышленное хранение плодов [Текст] / М. А. Федоров. – М. : Колос, 1981. – 184с. : ил. – 0.85.
- Хранение плодов [Текст] / В. Фетткенхойер, В. Х. Хельд, Б. Хофер, Г. Манн ; Пер. с нем. И.М.Спичкина; Под ред. А.М.Ульянова. – М. : Колос, 1984. – 368с. – 1.20.
- Плоды Земли [Текст] / Г. Франке, К. Хаммер, П. Ханельт, Г.-А. Кетц ; Пер.с нем.А.Н.Сладкова. – М. : Мир, 1979. – 270c. : ил. – (Библиотечная серия). – 4.30.
- Франчук, Е. П. Товарные качества плодов [Текст] / Е. П. Франчук. – М. : Агропромиздат, 1986. – 269с. : ил. – 2.10.
1
2
3
4
|