Електронний каталог
хімічний склад зерна
Документи:
- Горелова, Е. И. Качество зерна-второй урожай [Текст] / Е. И. Горелова, Ж. Я. Сандлер. – М. : Колос, 1984. – 221с. : илл. – 0.30.
- Козьмина, Н. П. Биохимия зерна и продуктов его переработки [Текст] / Н. П. Козьмина. – М. : Колос, 1976. – 375с. : илл.,табл. – Библиогр.:С.354-371. – 1.92;4.20.
- Кретович, В. Л. Проблема пищевой полноценности хлеба [Текст] / В. Л. Кретович, Р. Р. Токарева. – М. : Наука, 1978. – 288с. : ил.,табл. – Библиогр. – 2.30.
|