Електронний каталог
м'ясо бройлерів
Документи:
- Вирощування бройлерів на промисловій основі [Текст] / За ред.С.А.Водолажченка. – К. : Урожай, 1973. – 110с. : іл. – 0.20.
- Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Отчет по научн.-исслед. работе / Под рук.В.П.Швилих. – К., 1970. – 96с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Повышение качества мяса бройлеров [Текст] : Научные труды ВАСХНИЛ / Гл.ред.С.И.Сметнев. – М. : Колос, 1975. – 158с. – 0.50.
- Попробуй приготовь: колбаса, ветчина, паштеты в домашних условиях [Текст] / Сост. В.А.Савенко. – Донецк : БАО, 1998. – 192с. – (Вкусная серия). – ISBN 966-548-106-1 : 4,50.
- Григор'єв, С. О. Формування і функціонування ринків продукції галузі птахівництва в Україні [Текст] [Текст] : авторефрат дис. ...канд.екон.наук / Григор'єв С. О. ; 08.00.03 - економіка та упр. нац. госп-вом. – Київ : НУБПУ, 2018. – 23 с.
- Мымрин, И. А. Бройлерное птицеводство [Текст] / И. А. Мымрин. – 2-е изд.,перераб.и доп. – М. : Росагропромиздат, 1989. – 272с. : Ил. – ISBN 5-260-00169-9 : 0.90.
- Шаптала, Р. Д. Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Дисс...канд.техн.наук / Шаптала Р. Д. ; 377-товароведение пищевых товаров. – К., 1971. – 145с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Шаптала, Р. Д. Изменение товарных свойств мяса бройлеров при хранении в торговле [Текст] : Автореферат дисс...канд.техн.наук / Шаптала Р. Д. ; 377-товароведение пищевых товаров. – К. : КТЭИ, 1971. – 28с.
|
