Електронний каталог
якість обслуговування
Документи:
- Исследование качества работы студенческих предприятий общественного питания [Текст] : Отчет / Под рук.Н.А.Пятницкая. – К., 1982. – 144с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Методические указания по количественной оценке качества обслуживания и качества труда работников учебно-производственного комбината питания КТЭИ [Текст] : Отчет / Под рук.Н.А.Пятницкая. – К., 1979. – 55с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Організація готельно-ресторанної справи [Текст] [Текст] : навч. посіб. / за ред. В.Я. Брича; кол.авт.: В.Я. Брич, І.О. Банєва, Т.І. Божук та ін. – Київ : Ліра-К, 2020. – 484 с. – Бібліогр.: с. 472-482. – ISBN 978-617-7844-16-6 : 340.00.
- Організація торгівлі [Текст] [Текст] : опор. конспект лекцій / авт. Н.О. Голошубова. – Київ : КНТЕУ, 2014. – 186 с. – Бібліогр.: с. 180-186. – 38.00.
- Совершенствование хозяйственного механизма в торговле [Текст] : Тематический сборник научных трудов / Отв.ред.В.И.Иваницкий. – К : КТЭИ, 1981. – 219с. – 0.70.
- Алтыев, О. А. Торговля в системе агропромышленного комплекса(из опыта работы кооперативной торговли Туркменской ССР) [Текст] : Торговля и бытовое обслуживание.В.8 / О. А. Алтыев. – . – М. : Знание, 1985. – 64с. – (Новое в жизни,науке,технике).
- Балченко, З. А. Проблемы повышения качества обслуживания в общественном питании и его экономическое стимулирование [Текст] / З. А. Балченко. – К. : Общество "Знание", 1981. – 24с. – (Библиотечка "Управление качеством"). – 0,05.
- Богушева, В. И. Бары и рестораны.Искусство обслуживания [Текст] / В. И. Богушева. – Ростов на/Д : Феникс, 2000. – 352с. – ("Учебники и учебные пособия "). – ISBN 5-222-00455-4 : 10.00;12.00.
- Брич, В. Я. Туроперейтинг [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. Я. Брич ; за заг. ред. В.Я. Брича. – Київ : Кондор, 2015. – 275 с. – Бібліогр.: с. 226-230. – ISBN 978-617-7278-13-8 : 168.00.
- Гамов, А. Н. Фирменная торговля радиотоварами [Текст] : Опыт магазинов "Орбита" / А. Н. Гамов. – М. : Экономика, 1981. – 48с. – 0.10.
- Григорьев, Ю. М. Новое в техническом оснащении предприятий торговли [Текст] / Ю. М. Григорьев ; Отв.за вып.Е.П.Очковская. – К. : Знание, 1975. – 24с. – 0.06.
- Егоров, Э. Л. НТП - главный фактор повышения качества обслуживания (о проблемах развития бытового обслуживания). [Текст] / Э. Л. Егоров. – Новое в жизни, науке, технике. Подписная научно-популярная серия. – М. : Знание, 1988. – 64 с. – (Торговля и бытовое обслуживание.). – 0.11.
- Иотковский, А. А. Экономические проблемы автоматизации советской торговли [Текст] / А. А. Иотковский. – Л : ЛГУ, 1965. – 124с. – 0.57.
- Ковешніков, В. С. Організація готельно-ресторанної справи [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ковешніков, М. П. Мальська, Х. Й. Роглєв. – Київ : Кондор, 2015. – 751 с. – Бібліогр.: с. 740-751. – ISBN 978-617-7278-00-8 : 360.00.
- Ковешніков, В. С. Організація готельно-ресторанного господарства [Текст] [Текст] : навч. посіб. / В. С. Ковешніков, А. Т. Матвієнко, О. Г. Разметова. – Київ : Ліра-К, 2019. – 563 с. – Бібліогр.: с. 463-466. – ISBN 978-617-7605-31-6 : 576.00.
- Корбут, В. Й. Повышение эффективности внутриведомственного контроля качества обслуживания населения в общественном питании [Текст] : Дис...канд.экон.наук / Корбут В. Й. ; 08.00.25-экономика,планирование и организация управления непроизводственной сферой;Науч.рук.В.К.Задорожный. – К., 1986. – 206с. – (КТЭИ). – Прил.
- Корбут, В. Й. Повышение эффективности внутриведомственного контроля качества обслуживания населения в общественном питании [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Корбут В. Й. ; 08.00.25-экономика,планирование и организация управл.непроизводственной сферой. – К. : КТЭИ, 1986. – 22с.
- Повышение качества транспортного обслуживания народного хозяйства. [Текст] / А. В. Крамаров, Н. А. Четвертков, Б. С. Рязанцев, Н. С. Цурков ; Ин-т комплексных транспортных проблем при Госплане СССР. Под ред. А.В.Комарова и В.С Кравченко. – Научное издание. – М. : Транспорт, 1988. – 205 с. – ISBN 5-277-00211-1 : 2.20.
- Крашенинникова, Е. А. О культуре продавца [Текст] / Е. А. Крашенинникова. – 2-е изд.,перераб. – М : Экономика, 1989. – 140с. – ISBN 5-282-00184-5 : 0.30.
- Левченко, М. Н. Экономико-организационные вопросы повышения качества обслуживания в столовых на промышленных предприятиях [Текст] : Автореферат дисс...канд.экон.наук / Левченко М. Н. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планир.нар.хоз.(общ.пит.). – К. : КТЭИ, 1982. – 23с.
- Левченко, М. Н. Экономико-организационные вопросы повышения качества обслуживания в столовых на промышленных предприятиях [Текст] : Дисс...канд.экон.наук / Левченко М. Н. ; 08.00.05-экономика,организация управления и планир.нар.хоз.(общ.пит.). – К., 1982. – 154с. : Прилож. – (КТЭИ).
- Лернер, М. Г. Эффектиновсть труда в розничной торговле [Текст] / М. Г. Лернер, Н. А. Смотрина. – М : Экономика, 1971. – 134с. – 0.43.
- Локшин, Р. А. О повышении экономической эффективности торговли [Текст] / Р. А. Локшин. – М : Экономика, 1972. – 80с. – (В помощь изучающим экономику и организацию торговли). – 0.14.
- Маліношевська, К. І. Управління якістю обслуговування на підприємствах авіатранспорту [Текст] [Текст] : автореферат дис...канд.екон.наук / Маліношевська К. І. ; 08.00.04 - економіка та упр. підприємствами (за видами екон. діяльн.). – Львів : ПВНЗ "Львів. ун-т бізнесу та права", 2017. – 20 с.
- Михайліченко, М. І. Туроперейтинг [Текст] [Текст] : підручник / М. І. Михайліченко. – Київ : КНТЕУ, 2018. – 303 с. – Бібліогр.: с. 285-290. – ISBN 978-966-629-908-9 : 120.00.
- Огородник, М. А. Ускорение оборачиваемости средств,вложенных в товарные запасы [Текст] / М. А. Огородник, Л. А. Кондратенко. – К. : Знание, 1976. – 45с. – 0.10.
- Панченко, В. А. Управління якістю торговельного обслуговування підприємств роздрібної торгівлі споживчої кооперації України [Текст] [Текст] : Автореферат дис...канд.екон.наук / Панченко В. А. ; 08.00.04-економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). – Полтава : УКООПСПІЛКА ПУСКУ, 2010. – 20с.
- Пятницкая, Н. А. +++Организация обслуживания в общественном питании [Текст] : Учеб.пособие / Н. А. Пятницкая, Ф. С. Пятакова, Т. А. Пятницкий. – К. : Вища школа, 1979. – 304с. – 1.10.
- Старостина, И. Л. Продавец-профессия почетная [Текст] / И. Л. Старостина. – 2-е изд.,доп.и перераб. – М : Экономика, 1981. – 104с. – 0.30.
- Сучкова, Л. А. Качество бытовых услуг [Текст] / Л. А. Сучкова, А. Б. Ладон. – К. : Техніка, 1983. – 87с. : илл. – библиогр. – 0.35.
- Сущук, Н. В. Ориентируясь на спрос [Текст] : Библиотечка передового опыта:Технология производства / Н. В. Сущук. – К : Техніка, 1986. – 0.10.
|