Опис документа

Електронний каталог

Формуляр

Опис документа

Ж609

С91

Сучасні проблеми товарознавства [Текст] : Збірник наукових праць / Н. Я. Орлова, Н. К. Кисляк, Г. Б. Рудавська, Г. Ф. Пугачевський. – К. : КНТЕУ, 2004. – 262с. – 23.92.

ISBN 966-629-111-8

ББК Ж609+М2/7-9+Р123

Складові частини документа:

Артюх, Т. М. Теоретичні основи експертної оцінки коштовностей [Текст] / Т. М. Артюх // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 85-94.
Божко, Т. В. Використання натуральних біокоректорів у рецептурі нових видів кремів [Текст] / Т. В. Божко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.185-188.
Вакуленко, Л. М. Вплив ботанічного сорту на якість свіжих та солоних кабачків [Текст] / Л. М. Вакуленко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.166-171.
Вербій, В. П. Використання йодовмісних компонентів при виробництві м'ясопродуктів для профілактичного харчування [Текст] / В. П. Вербій, В. С. Михайловський // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.248-252.
Вітер, Ю. А. Вплив камедей на втрату маси заморожених дерунів [Текст] / Ю. А. Вітер // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.140-144.
Глушкова, Т. Г. Аналіз асортименту паперу для поліграфічних потреб на ринку України [Текст] / Т. Г. Глушкова // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.104-111.
Григорян, Ж. С. Покращення властивостей виробів за рахунок використання високооб'ємної пряжі [Текст] / Ж. С. Григорян // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.43-47.
Зельніченко, О. І. Екологічна безпека та рециклінг будівельних матеріалів [Текст] / О. І. Зельніченко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.119-126.
Зіміна, Н. К. Виробництво і асортимент трикотажних виробів в Україні [Текст] / Н. К. Зіміна, Ю. М. Яценко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.53-61.
Караваєв, Т. А. Технологічні особливості формування естетичних властивостей порошкових лакофарбових покриттів на неметалевих матеріалах [Текст] / Т. А. Караваєв, В. А. Свідерський // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.18-22.
Кириченко, Л. С. Зміна якості морозива при зберіганні [Текст] / Л. С. Кириченко, І. П. Бабій // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 189-190.
Кисляк, Н. К. Пошукові дослідження оптимальних складів на основі спонділової глини для створення лицьової керамічної цегли [Текст] / Н. К. Кисляк, Н. Б. Марчук // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.40-42.
Клименко, Д. М. Визначення показників якості побутових пральних машин [Текст] / Д. М. Клименко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.115-118.
Коломієць, Т. М. Вплив факторів механічного прання на якість текстильних виробів [Текст] / Т. М. Коломієць // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.62-64.
Котельніков, О. В. Фізичні та теплофізичні властивості цитрусових плодів [Текст] / О. В. Котельніков // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.146-152.
Кравченко, М. Ф. Вплив зостери на якість заварних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів [Текст] / М. Ф. Кравченко, Д. В. Федорова // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.208-211.
Красовський, Є. В. Споживні властивості пористих стінових керамічних виробів з використанням відходів целюлозно-паперової промисловості та лушпиння соняшнику [Текст] / Є. В. Красовський // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 27-39.
Мандрика, В. І. Якість яблучних соків, що реалізують на ринку України [Текст] / В. І. Мандрика, Н. В. Анцут // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 153-157.
Мандрика, В. І. Порівняльна оцінка якості яблучних газованих безалкогольних напоїв різних виробників [Текст] / В. І. Мандрика, О. В. Костриця // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 158-165.
Масленнікова, Л. Д. Вплив аеросилу на фізико-механічні показники поліуретанового плівкоутворювача [Текст] / Л. Д. Масленнікова, Б. К. Пасальський // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.112-114.
Мережко, Н. В. Дослідження процесів взаємодії в кремнійорганічних лакофарбових композиціях, модифікованих поліакрилатами [Текст] / Н. В. Мережко, О. І. Сім'ячко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.11-17.
Метельська, Н. С. Фактори формування асортименту та якості плавлених сирів оздоровчого призначення [Текст] / Н. С. Метельська, В. С. Михайловський // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.200-207.
Миронюк, О. В. Перспективи виробництва керамічних виробів із спеченим черепком з використанням антрацитів та базальтів в якості наповнювачів [Текст] / О. В. Миронюк, Н. К. Кисляк // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 23-26.
Михайлов, В. І. Дослідження фільтраційної здатності бавовняних тканин [Текст] / В. І. Михайлов // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 48-52.
Михайлова, Г. М. Методика та результати дослідного ношення предметів дитячого одягу [Текст] / Г. М. Михайлова // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.70-75.
Михайлова, Г. М. Програма "Льон" - основа відродження виробництва вітчизняних луб'яних волокон [Текст] / Г. М. Михайлова // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.76-84.
Мотузка, Ю. М. Порівняльна характеристика споживних властивостей спіруліни різних виробників [Текст] / Ю. М. Мотузка // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.226-231.
Наконечна, А. В. Стан світового виробництва текстильних волокон [Текст] / А. В. Наконечна // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 65-69.
Орлова, Н. Я. Шляхи оптимізації структури асортименту замороженої плодоовочевої продукції на ринку України [Текст] / Н. Я. Орлова, С. О. Белінська // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.127-135.
Орлова, Н. Я. Управління асортиментом замороженої плодоовочевої продукції в роздрібній торгівлі [Текст] / Н. Я. Орлова, В. П. Невлад // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 136-139.
Осієвська, В. В. Аналітичний огляд сучасних систем класифікації товарної продукції [Текст] / В. В. Осієвська // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.4-10.
Павлюченко, Ю. П. Використання комп'ютерної системи ідентифікації при виявленні фальсифікації продовольчих товарів [Текст] / Ю. П. Павлюченко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.241-247.
Персічний, М. І. Борошняні кондитерські вироби радіозахисної дії на основі цистозіри та екстракту стевії [Текст] / М. І. Персічний, Т. О. Рибак // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.212-217.
Притульська, Н. В. До проблеми ідентифікації харчових добавок у складі м'ясопродуктів [Текст] / Н. В. Притульська, О. Л. Лазебна // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 218-225.
Рудавська, Г. Б. Формування асортименту маргаринової продукції оздоровчого призначення [Текст] / Г. Б. Рудавська, С. П. Кущ // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.172-179.
Рудавська, Г. Б. Підвищення біологічної цінності концентратів обідніх страв для військовослужбовців [Текст] / Г. Б. Рудавська, Г. А. Толок // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 180-184.
Сидоренко, О. В. Якісний склад білків нових рибо-рослинних продуктів [Текст] / О. В. Сидоренко // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 232-234.
Татарінцева, К. В. Критерії експертного оцінювання різьблених виробів з коштовного каміння [Текст] / К. В. Татарінцева // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С. 99-103.
Торопкова, К. А. Основні підходи щодо експертного оцінювання предметів сервірування столу, виготовлених з дорогцінних металів та коштовного каміння [Текст] / К. А. Торопкова // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.95-98.
Ясинська, Н. С. Впровадження систем управління якістю на підприємствах харчової промисловості України [Текст] / Н. С. Ясинська, В. А. Осика // Сучасні проблеми товарознавства. – К. : КНТЕУ, 2004. – С.235-240.

Примірники

Місце збереження Кількість В наявностi

Бібліографічний відділ 1 1

Науковий фонд 5 5

Учбовий фонд 21 21

Читальний зал 3 3

Теми документа

Каталог книг/Т/товарознавство непродовольчих товарів

Каталог книг/Т/товарознавство

Каталог книг/Г/гігієна харчування

Каталог книг/П/продовольча проблема

Каталог книг/Т/товарознавство промислових товарів

Праці викладачів ДТЕУ/ КНТЕУ/О/Орлова Н.Я.

Праці викладачів ДТЕУ/ КНТЕУ/П/Пугачевський Г.Ф.

Праці викладачів ДТЕУ/ КНТЕУ/К/Кисляк Н.К.

Праці викладачів ДТЕУ/ КНТЕУ/Р/Рудавська Г.Б.

Статистика використання: Видач: 190

Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'