Електронний каталог
Пошук
Відібрані
Формуляр
Опис документа
Сайт бібліотеки
Сайт ДТЕУ
Українська
Русский
English
Увійти
Шифр читача:
Пароль:
Увійти
Відмінити
ERROR
03266
Хранение и переработка зерна
[Текст]. № 1(178). – Дніпропетровськ, 2014. – журнал.
Додати до списку
Складові частини документа:
Обзор рынка зерновых России [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 8-9.
Рынок продуктов переработки зерна России [Текст] // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 9-19.
Джакантирова, Г. З.
Влияние порошкообразных ростительных полуфабрикатов на интенсивность катаболической регрессии биополимеров теста [Текст] / Г. З. Джакантирова, П. М. Турсунходжаев // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 36-39.
Ємельянова, Н. О.
Вплив температури пророщування рису на показники його солоду [Текст] / Н. О. Ємельянова // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 41-42.
Зверев, С. В.
Влияние влажности воздуха на сохраняемость гречневой крупы [Текст] / С. В. Зверев, С. Л. Белецкий // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 31-34.
Ковалев, А. В.
Влияние интенсивности теплоподвода на теплофизические характеристики теста и мякиша хлеба [Текст] / А. В. Ковалев // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 39-41.
Кошова, В. М.
Приготування пивного сусла з використанням ярого й озимого ячменю [Текст] / В. М. Кошова // Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 43-44.
Примірники
Місце збереження
Кількість
В наявностi
Читальний зал
1
1
Статистика використання: Видач: 20
Додати коментар
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'