|
| | |
Джакантирова, Г. З.
Влияние порошкообразных ростительных полуфабрикатов на интенсивность катаболической регрессии биополимеров теста [Текст] / Г. З. Джакантирова, П. М. Турсунходжаев
// Хранение и переработка зерна. – Дніпропетровськ, 2014. – № 1(178). – С. 36-39.
|
| |
|
