| А72 |
Антонюк, І. Ю.
Організація ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] = Restaurant Business Organization : робоча програма/Course Outline / І. Ю. Антонюк, А. О. Медведєва ; каф. ресторан. і крафт. технологій. – 8-41/РП24. – Київ : ДТЕУ, 2024. – 37 с.
ос Бакалавр/Bachelor
гз 18 Вир-во та технології/Production and Technology
спец. 181 Харч. технології/Food Technologies
освіт. програма Технологія та орг. ресторан. бізнесу/Technology and Organization of Restaurant Business
Ресторан. технології та фуд-дизайн/Restaurant Technology and Food Design
|
