Електронний каталог
безалкогольні напої
Документи:
- Соболева, Н. П. Витаминизированные напитки с пектином [Текст] / Н. П. Соболева // Пищевая промышленность. – 1996, 1996. – №6. – С.32.
- Соколенко, А.І та ін. Фасування газованих напоїв [Текст] / А.І та ін. Соколенко // Упаковка. – К., 2003. – №4. – С.22-23.
- Сорокин, И. М. Разработка технологии производства сокосодержащих напитков на основе безмикробной культуральной жидкости [Текст] / И. М. Сорокин, А. Ф. Доронин, Т. И. Демидова // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 3. – С. 44-45.
- Сувернок, В. Искусство искусно напиток одеть [Текст] / В. Сувернок // Напитки+. – Київ, 2010. – № 1. – С. 28-31.
- Сухомлинов, А. Б. Использование аналитических приборов SHIMADZU для контроля качества и безопасности алкогольных и безалкогольных напитков [Текст] / А. Б. Сухомлинов // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 10 (39). – С. 46-47.
- Тананайко, Т. М. Новые геродиетические безалкогольные напитки [Текст] / Т. М. Тананайко, в. В. Романченко, Г. Г. Саловничая // Пиво и напитки. – Москва, 2011. – № 5. – С. 50-53.
- Тернер, Дэн Напитки райского наслаждения [Текст] / Дэн Тернер // Пиво и напитки. – 2001. – №5. – С.64-66.
- Тимощук, И. В. Влияние приоритетных загрязнителей воды на стойкость окраски нектаров [Текст] / И. В. Тимощук, Т. А. Краснова, Н.А. и др. Сартина // Пиво и напитки. – Москва, 2011. – № 3. – C. 54-55.
- Тушканова, И. Жиденький рынок: Насыщение украинского рынка минеральных вод происходит пока за счет дешевой продукции [Текст] / И. Тушканова // Деловая неделя. – 1998. – №22. – С.70-71.
- Урусова, Л.М. и др. Напиток с радиопротекторными свойствами [Текст] / Л.М. и др. Урусова // Пищевая промышленность. – 1996. – №9. – С.43.
- Фараджева, Е. Д. Зависимость антиоксидантной активности от цветности морса [Текст] / Е. Д. Фараджева, П. Н. Чусова, в.В. и др. Хрипушин // Пиво и напитки. – Москва, 2012. – № 5. – С. 68-70.
- Федоренко, В. И. Современные системы водоводготовки для производства напитков [Текст] / В. И. Федоренко // Пиво и напитки. – М., 2003. – №1. – С.38-40.
- Филонова, Г.Л. и др. Геродиетические продукты питания [Текст] / Г.Л. и др. Филонова // Пиво и напитки. – М., 2003. – №5. – С.36-37.
- Филонова, Г. Л. Поликомпонентные концентраты для функциональных напитков [Текст] / Г. Л. Филонова, В. П. Осипова, Б.А. и др. Гришковский // Пиво и напитки. – Москва, 2011. – № 2. – С, 10-13.
- Филонова, Г. Л. Безалкогольные напитки на натуральной основе [Текст] / Г. Л. Филонова, В. Н. Стрелков // Пиво и напитки. – М., 2003. – №1. – С.48-50.
- Цед, Е. А. Рисовый гриб как источник новых молочнокислых бактерий для квасного производства [Текст] / Е. А. Цед, З. В. Василенко, Л.М. и др. Королева // Пиво и напитки. – Москва, 2011. – № 4. – С. 22-25.
- Чех, А. "АВИС": с любовью к каждому [Текст] / А. Чех // Продукты питания. – К., 2002. – №6. – С.29.
- Шатнюк, Л. Н. Обогащение напитков микронутриентами [Текст] / Л. Н. Шатнюк, В. Б. Спиричев // Пищевая промышленность. – М., 2002. – № 8. – С.48-49.
- Шевцов, А. А. Поликомпонентные кофейные напитки диетического назначения [Текст] / А. А. Шевцов, Е. А. Острикова // Пиво и напитки. – Москва, 2011. – № 4. – С. 36-38.
- Ярошевич, А. Секрет качества напитка Кока-Кола [Текст] / А. Ярошевич, А. Борисенко // Пищевая промышленность. – М., 2002. – № 9. – С.78-79.
- Яшнова, П. М. Программа по улучшению качества пива, безалкогольных напитков и минеральных вод [Текст] / П. М. Яшнова // Пиво и напитки. – 1999, 1999. – №4. – С.12-13.
1
2
3
|