Електронний каталог
молоко
Документи:
- "Золотое" молоко. Цены приближаются к европейским [Текст] // Брутто. – К., 2007. – № 5-6. – С.40-42.
- Загадочное молоко [Текст] // FOOD UA. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2012. – № 8-9 (39-40). – С. 8-10.
- Молокопродукты [Текст] // Агроперспектива. – 2001. – №12(24). – С.30-31.
- Молокопродукты [Текст] // Агроперспектива. – 2001. – №5. – С.36-37.
- Молочне скотарство: стабільно не означає добре [Текст] // Молоко і ферма. – Київ, 2016. – № 2. – С. 34-35.
- Оценки и прогнозы: Особености потребление цельномолочных продуктов в Украине [Текст] // Продукты питания. – К., 2004. – №12. – С.16-17.
- Оценки и прогнозы: Экспорт молокопродуктов (за первое полугодие 2004 г.) [Текст] // Продукты питания. – К., 2004. – №14. – С.44-45.
- Состояние молочной промышленности в мире [Текст] // Молочная промышленность. – 2001. – №1. – С.3-11.
- Состояние молочной промышленности в мире (2000-2001) [Текст] // Молочная промышленность. – М., 2002. – №2. – С.4-8.
- Андронович, Г. М. Хлібобулочні вироби з низьколоктозним молоком [Текст] / Г. М. Андронович, В. М. Махинько // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2014. – № 4 (113). – С. 6-8.
- Аппалонова, И. В. Исследование жирнокислотного состава липидов молока [Текст] / И. В. Аппалонова, Е. А. Смирнова, Н. Л. Никононорова // Пищевая промышленность. – Москва, 2012. – № 11. – С. 72-75.
- Баль-Прилипко, Л. В. Характеристика та класифікація біологічно активних добавок [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко // Мясное дело. – Київ, 2011. – № 5 (115). – С. 20-23. – (Закінчення. Початок див. №1, №2, №3, №4/2011).
- Бережной, А. В. Состояние мировой молочной промышленности [Текст] / А. В. Бережной // Молочная промышленность. – М., 2004. – №3. – С.5-9. – Окончание . Начало 2004, №2.
- Брусиловский, Л.П.и др. Приборы контроля термоустойчивости и других показателей качества молока [Текст] / Л.П.и др. Брусиловский // Молочная промышленность. – 1999. – С.21-23.
- Бутило, Р. Молочний ринок ЄС: поточна ситуація та прогноз [Текст] / Р. Бутило // Молоко і ферма. – Київ, 2013. – № 1 (14). – С. 34-37.
- Бутило, Р. Українське скотарство у січні - жовтні 2013-го року [Текст] / Р. Бутило // Молоко і ферма. – Київ, 2013. – № 6 (19). – С. 34-37.
- Винтоняк, В. Молоко [Текст] / В. Винтоняк // Агроперспектива. – К., 2002. – №4(28). – С.46-49.
- Гончаренко, Н. Формирование рынка молока и молокопродуктов [Текст] / Н. Гончаренко // Бизнес-информ. – 1997, 1999. – N24. – С.43-44.
- Горлов, И. Ф. Новые биологически активные вещества для обеспечения экологической безопасности и повышения качества молока [Текст] / И. Ф. Горлов, Н. И. Мосолова, Е. Ю. Злобина // Пищевая промышленность. – Москва, 2012. – № 12. – С. 32-34.
- Грановский, В. Я. Новый гомогенизатор [Текст] / В. Я. Грановский // Молочная промышленность. – 1998. – № 5. – С.27-28.
- Дерев'янко, О. Ринок молока України:вчора i сьогоднi [Текст] / О. Дерев'янко // Продукты питания. – 1999. – С.6.
- Дерев'янко, О. Ринок молока України:вчора i сьогоднi [Текст] / О. Дерев'янко // Продукты питания. – 1999. – С.28.
- Євчук, Л. А. Якість молока у забезпеченні конкурентоспроможності аграрних підприємств [Текст] / Л. А. Євчук // Економіка АПК. – К., 2008. – № 2. – С. 43-49.
- Жукова, Я. Ф. Особливості жирнокислотного складу молока кіз [Текст] / Я. Ф. Жукова, Г. Ф. Насирова, О.В. и др. Боднарчук // Вісник аграрної науки. – Київ, 2009. – № 6. – С. 59-63.
- Зарицька, О. В унісон з коровами [Текст] / О. Зарицька // Молоко і ферма. – Київ, 2017. – № 5. – С. 56-68.
- Зарицька, О. Ірландія: удвічі більше молока з трави [Текст] / О. Зарицька // Молоко і ферма. – Київ, 2014. – № 4 (23). – С. 110-113.
- Зобкова, З. С. Ароматизаторы и красители в молочных продуктах [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. – 1999. – С.9-13.
- Зобкова, З. С. Ароматизаторы и красители в молочных продуктах [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. – 1999. – № 3. – С.9-13.
- Зобкова, З. С. Стойкое пастеризованное молоко [Текст] / З. С. Зобкова // Молочная промышленность. – 2000. – №12. – С.12-15.
- Зубкова, З. С. Растительные жири в молочных продуктах [Текст] / З. С. Зубкова // Молочная промышленность. – 1999. – № 1. – С.13-16.
- Зубкова, З. С. Растительные жири в молочных продуктах [Текст] / З. С. Зубкова // Молочная промышленность. – 1999. – С.13-16.
- Калякина, Л. П. Влияние состава молочно-кедровой смеси на процесс структурообразования при ее сквашивании [Текст] / Л. П. Калякина // Молочная пром-сть. – 1995, 1995. – N8. – С. 18-19.
- Канарик, Ю. Розвиток законодавства у сфері виробництва та реалізації молока та молочної сировини [Текст] / Ю. Канарик // Підприємництво, господарство і право. – Київ, 2014. – № 4 (220). – С. 46-50.
- Канцевич, С. І. Оцінка економічної ефективності виробництва молока залежно від його якості [Текст] / С. І. Канцевич, Н. П. Русько, М. М. Бакшеєв // Економіка АПК. – Київ, 2014. – № 4 (234). – С. 24-27.
- Колбасюк, В. Ф. Тенденции развития упаковки молочных продуктов [Текст] / В. Ф. Колбасюк // Молочная промышленность. – М., 2002. – №6. – С.11-13.
- Колосова, А.Ю.и др. Оптимизация метода твердофазного иммуноферментного анализа для определения хлорамфенокола в молоке [Текст] / А.Ю.и др. Колосова // Вопросы питания. – 1999. – С.23-27.
- Кравченко, Л. Будущее молочних продуктов [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2019. – №6. – С. 28-32.
- Кравченко, Л. Исчезнет ли украинское молоко с полок магазинов? [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2019. – №6. – С. 36-37.
- Крюкова, Л. Впевнений курс на якісне молоко: від доїльної зали до молокозаводу [Текст] / Л. Крюкова, Д. Крюкова // Тваринництво Ветеринарія. – Київ : ТОВ "Юнівест Медіа ", 2020. – № 11. – С. 26-30.
- Ксьонова, О. В. Зовнішня соціальна ефективність виробництва продукції скотарства у Харківській області [Текст] / О. В. Ксьонова // Інвестиції: практика та досвід. – Київ, 2014. – № 16. – С. 115-117.
- Лагодієнко, В. В. Ретроспектива і сучасний стан регіонального розвитку агропромислового виробництва [Текст] / В. В. Лагодієнко // Регіональна економіка. – Львів, 2007. – № 2. – С. 148-155.
- Леонова, Т. Н. Конкуренция на рынке молочных продуктов [Текст] / Т. Н. Леонова // Молочная промышленность. – 1999, 1999. – N9. – С.4-6.
- Леонова, Т. Н. Конкуренция на рынке молочных продуктов [Текст] / Т. Н. Леонова // Молочная промышленность. – 1999. – С.4-6.
- Лихолоб, Н. Большое молоко дается нелегко. Основные тенденции развития украинского рынка молочных продуктов в 2003 году [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2004. – №3. – С.26-37.
- Малевська, М. Контролюємо якість молока [Текст] / М. Малевська // Харчовик+додаток. – Київ, 2019. – № 1-2. – С. 4.
- Мартынов, А. В. Потребительский рынок молочной продукции России в 1990-1998 гг. [Текст] / А. В. Мартынов // Молочная промышленность. – 1999. – С.2-3.
- Мартынов, А. В. Потребительский рынок молочной продукции России в 1990-1998 гг. [Текст] / А. В. Мартынов // Молочная промышленность. – 1999, 1999. – N9. – С.2-3.
- Мостенська, Т. Л. Проблеми розвитку молочного виробництва в Україні [Текст] / Т. Л. Мостенська // Економіка АПК. – 2001. – №6. – С.40-45.
- Музиченко, Я. Молочне скотарство України [Текст] / Я. Музиченко // Молоко і ферма. – Київ, 2016. – № 6. – С. 30-32.
- Музиченко, Я. Молочні ріки, масляні береги [Текст] / Я. Музиченко // Молоко і ферма. – Київ, 2014. – № 4 (23). – С. 28-31.
1
2
|