Електронний каталог
вино
Документи:
- Бенькович, Е.И. и др. Содержание флавоноидов в виноградных винах [Текст] / Е.И. и др. Бенькович // Пищевая промышленность. – 1996. – №4. – С.20.
- Вазуваєв, В. Домашнє вино: про тонкощі виготовлення та умови споживання [Текст] / В. Вазуваєв // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 1-2 (101-102). – С. 56-57.
- Вакарчук, Л. Монастырские вина - популярность вне веков [Текст] / Л. Вакарчук, О. Могылдеа, О. Ногайлык // Напої. Технології та інновації. – Київ, 2015. – № 5. – С. 40-42.
- Валуйко, Г. Диетические и терапевтические свойства винограда и вин [Текст] / Г. Валуйко. – С. 28-30.
- Валуйко, Г. Диетические и терапевтические свойства винограда и вин [Текст] / Г. Валуйко // Сад,виноград і вино України. – К., 2008. – № 11-12. – С. 28-30.
- Вертс, С. Вино и еда. Исследования, гипотезы, реалии и будущее [Текст] / С. Вертс, В. Литвак // Виноделие и виноградарство. – М., 2006. – № 1. – С. 10-11.
- Влачвей, А. Фактори, які впливають на поведінку споживачів та покупців вина: огляд літератури [Текст] / А. Влачвей // Журнал Європейської економіки. – Тернопіль, 2011. – № 4. – С. 428-445.
- Вольный, В. Солнце в пивном бокале... сквозь тучи на экономическом небосклоне [Текст] / В. Вольный // Продукты питания. – 1998. – С.6-7.
- Вольный, В. Солнце в пивном бокале... сквозь тучи на экономическом небосклоне [Текст] / В. Вольный // Продукты питания. – 1998. – № 17-18. – С.6-7.
- Вольская, Л. Шампанское - дважды вино [Текст] / Л. Вольская // Гостинничный и ресторанный бизнес. – 2000. – № 3. – С.76-77.
- Гриценко, А. І зріє - визріває вино з ім'ям "Чизаю"... [Текст] / А. Гриценко // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2013. – № 10-12. – С. 34-37.
- Гулиев, Ш. Р. Модернизация технологии обработки игристых вин на заключительной стадии их производства [Текст] / Ш. Р. Гулиев // Харчова наука і технологія. – Одеса : ОНАХТ, 2013. – № 4 (25). – С. 88-91.
- Гуменюк, М. Нарцис, уснувший в серебряой чаше...: (О крымском хересе) [Текст] / М. Гуменюк // Сад, виноград i вино України. – 1999. – № 3-4. – С.32-33.
- Даниленко, Л. Путь саке (традиционное японское рисовое вино) [Текст] / Л. Даниленко // Рестораторъ. – К., 2005. – №1-2. – С.60-63.
- Дейнеко, Л. Чи ризикує той,хто п"є шампанське? [Текст] / Л. Дейнеко, М. Бузнi // Виноград.Вино. – 1998. – С.31.
- Демиденко, О. Винний етикет [Текст] / О. Демиденко // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2014. – № 5-6 (105-106). – С. 30-33.
- Дикаленко, М. Винозная недостаточность: [рынок вина] [Текст] / М. Дикаленко, Э. Московчук // Бизнес. – Київ : Блиц-Информ, 2011. – № 45. – C. 58-60.
- Димитрова, Д. Ц. Биологическое производство винограда и вина в Болгарии - состояние и проблемы [Текст] / Д. Ц. Димитрова, В. Т. Пейков, В.З. и др. Димитров // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 10 (39). – С. 26-28.
- Довжик, М. Виготовлення вина в домашніх умовах [Текст] / М. Довжик // Виноград.Вино. – 2000. – N2. – С.26-27.
- Дубовик, О. Як зберегти ексклюзивне виноробство? [Текст] / О. Дубовик // Виноград.Вино. – 1998. – С.6-7.
- Зинченко, В.И. та iн. Интенсификация технологических процессов осветления и стабилизации вин и соков [Текст] / В.И. та iн. Зинченко // Вiсник агарарної науки. – 1998. – №1. – С.54-57.
- Зирка, Н. Напиток Диониса [Текст] / Н. Зирка // Товар лицом. – К., 2004. – №10, декаб. – С.34-35.
- Зінченко, В. І. Вчимося правильно оцінювати вино: Сприйняття аромату вин і напоїв [Текст] / В. І. Зінченко // Виноград Вино. – К., 2003. – №1. – С.18-19. – Продовження. Початок: №1, 3, 1999; №1, 2, 2000; №1-6, 2001, №3, 4, 2002.
- Зінченко, В. І. Вчимося правильно оцінювати вино: Сприйняття аромату вин і напоїв [Текст] / В. І. Зінченко // Виноград Вино. – К., 2002. – №3. – С.16-17. – Продовження. Початок: №1, 3, 1999; №1, 2, 2000; №1-6, 2001.
- Зінченко, В. І. Вчимося правильно оцінювати вино: Сприйняття аромату вин і напоїв [Текст] / В. І. Зінченко // Виноград Вино. – К., 2002. – №4. – С.15-19. – Продовження. Початок: №1, 3, 1999; №1, 2, 2000; №1-6, 2001, №3, 2002.
- Зінченко, В. І. Вчимося правильно оцінювати вино [Текст] / В. І. Зінченко // Виноград. Вино. – 2001. – №1-6. – C.16-18. – Продовження. Початок у №1, 3, 1999; №1, 2, 2000.
- Зінченко, В. І. Забарвлення вина як ознака його якості [Текст] / В. І. Зінченко // Виноград. Вино. – 2001. – №4. – С.16-17.
- Исакина, Ю. Портовый городок [Текст] / Ю. Исакина // Мир туризма. – Київ, 2015. – №1. – С. 14-19.
- Іванченко, В. Й. Напрями розвитку і наукового забезпечення виноградства в Україні [Текст] / В. Й. Іванченко, А. М. Бузні // Виноград.Вино. – 2001. – №1. – C.3;6-7.
- Кардаш, С. Дрожжевые продукты: управляем брожением и созреванием вина [Текст] / С. Кардаш // Food tehnologies & equipment. Пищевые технологии и оборудование. – К., 2008. – № 11-12. – С. 40-41.
- Килимник, Р. Вино та страви: туристична "фішка" Болграду [Текст] / Р. Килимник // Український туризм. – Київ, 2019. – № 2. – С. 68-69.
- Кіян, О. Середнє - столиця закарпатських вин [Текст] / О. Кіян // Виноград. Вино. – Київ : Журнал Дім, сад, город, 2010. – № 5. – С. 27-29.
- Козловский, В. Не только вино [Текст] / В. Козловский // Товар лицом. – К., 2005. – № 4-5. – С. 44-46.
- Колесков, А. Ю. Ферментативный анализ в идентификации и оценке качества вин [Текст] / А. Ю. Колесков // Пищевая промышленность. – 1998. – с58-60.
- Коннова, Л. О дарах Бахуса и фальсификации [Текст] / Л. Коннова // Продукты питания. – К., 2004. – №7. – С.36-37.
- Котова, А. Ю. Стабилизация вин и коньяков с помощью микрофильтрационного оборудования [Текст] / А. Ю. Котова, Е. Ю. Астахов // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2014. – № 8 (37). – С. 30-31.
- Кузьмич, У. Идеальная серия Амифлекс: Модификация оболочки Амифлекс - Амифлекс Т Ветчины [Текст]. №1 / У. Кузьмич. – К. – С.18-21.
- Кузьмич, У. Украина - страна виноделия...? [Текст] / У. Кузьмич // Брутто. – 2001. – №3. – С.38-41.
- Кулжинский, Г. Практика маркетинга на украинском предприятии. Эпизод 1. Винодельческий холдинг [Текст] / Г. Кулжинский // Маркетинг и реклама. – Х., 2006. – № 3. – С.22-29.
- Леонов, М. Решил купить шампанское - смотри в оба! [Текст] / М. Леонов // Комммерческий вестник. – 1998. – С.30-33.
- Литовченко, А. М. История и перспективы плодово-ягодных вин [Текст] / А. М. Литовченко, А. Е. Токарь, В.И. и др. Войщеховский // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2013. – № 11-12 (28-29). – С. 85-87.
- Литовченко, О. М. "Ілля Муромець", "Скіфський нектар", "Намисто квітів" - напої-цілителі... Плодово-ягідне виноробство України у XXI столітті [Текст] / О. М. Литовченко // Сад, виноград і вино України. – 2001. – № 1-2. – С.20-25.
- Литовченко, О. М. Цілющі вина і соки з горобини [Текст] / О. М. Литовченко, С. І. Яценко // Сад,виноград і вино України. – Київ, 2015. – № 5-8. – С. 26-28.
- Влияние органических кислот на вкусовую гармонию экспедиционного ликера и игристых вин [Текст] / Л. Лубинчук, В, И. А. Телевосян, И.А. и др. Ротару // Напитки. Технологии и инновации. – Київ, 2013. – № 6-7 (23-24). – С. 87-89.
- Марковец, О. Цвайгельт - две стороны одной медали [Текст] / О. Марковец // Напитки+. – Київ, 2012. – № 8 (128). – C. 26-.
- Матчина, І. Г. Про акцизи на виноробну продукцію [Текст] / І. Г. Матчина // Виноград Вино. – К., 2002. – №3. – С.6.
- Матчина, І. Г. Шляхи регулювання імпорту винопродукції в Україні [Текст] / І. Г. Матчина, А. М. Бузні // Виноград. Вино. – 2001. – №5. – С.3-5.
- Мачинская, А. Эксклюзивный интерьер для вина. Украинский рынок винного торгового оборудования [Текст] / А. Мачинская // Мир продуктов. – Київ, 2011. – № 9 (78). – С. 40-42.
- Митчина, I. Стан i перспективи розвитку ринку винопродукцii в Украiнi [Текст] / I. Митчина // Економiка АПК. – 1997. – N4-5. – С.50-52.
- Московчук, Э. Гроздный год : [производство тихих виноградных вин] [Текст] / Э. Московчук // Бизнес. – Київ : Блиц-Информ, 2014. – № 5. – С. 35-37.
1
2
3
4
|