Електронний каталог
дитяче харчування
Документи:
- Корочкина, Р. С. Сырьевое обеспечение и состояние отечественного производства продуктов детского питания [Текст] / Р. С. Корочкина, В. В. Кузнецов, С.В. идр. Симоненко // Пищевая промышленность. – Москва, 2012. – № 3. – С. 16-20.
- Кравченко, Л. Инвестиции в будущее. Динамика украинского рынка детского питания [Текст] / Л. Кравченко // Мир продуктов. – Київ, 2018. – № 3. – С. 14-16.
- Кретов, М. А. Нутриентная адекватность конины специфике детского и диетического питания [Текст] / М. А. Кретов, А. В. Устинова, Н. Е. Белякина // Все о мясе. – М., 2005. – №1. – С.38-43.
- Кульчицька, В. П. Найкориснiше - дiтям: Яким же повинно бути харчування дiтей в умовах тривалої дiї радiацiйного випромiнювання? [Текст] / В. П. Кульчицька // Проблемы питания и здоровье. – 1997. – №2. – С.14.
- Кунець, Т. Продукты для дiтей [Текст] / Т. Кунець // Харчова i переробна промисловiсть. – 1999. – С.12-13.
- Куткина, М. В северной столице России все полмиллиона учеников едят в школах [Текст] / М. Куткина, И. Жданов // Питание и общество. – 2000. – N9. – С.2-3.
- Лавриненко, Н. И. Новые виды консервированных продуктов функционального назначения [Текст] / Н. И. Лавриненко, Л. А. Гапеева, Д. А. Сафронова // Пищевая промышленность. – М., 2008. – № 2. – С. 26-27.
- Ладодо, К.С.и др. Специализированные продукты на молочной основе: (О пище для новорожденных) [Текст] / К.С.и др. Ладодо // Молочная промышленность. – 1997. – №5. – С.9-10.
- Леонова, Л. Продукти для дітей [Текст] / Л. Леонова // Харчова і переробна промисловість. – К., 2003. – №8-9. – С.4-5.
- Липатов, Н. Н. Оценка мяса северных оленей как сырья для прозводства продуктов детского питания [Текст] / Н. Н. Липатов // Хранение и переработка сельхозсырья. – 1999. – С.24-28.
- Липатов, Н. Н. Перспективы использования мяса северных оленей в продуктах нового поколения для детского питания [Текст] / Н. Н. Липатов // Мясная индустрия. – 1998. – С.6-9.
- Липатов, Н. Н. Перспективы использования мяса северных оленей в продуктах нового поколения для детского питания [Текст] / Н. Н. Липатов // Мясная индустрия. – 1998. – N7. – С.6-9.
- Липатов, Н.Н. и др. Функциональные кисломолочные продукты для грудных детей [Текст] / Н.Н. и др. Липатов // Пищевая промышленность. – 2001. – №7. – С.30-31.
- Липатов, Н.Н. и др. Функциональные кисломолочные продукты для грудных детей [Текст] / Н.Н. и др. Липатов // Пищевая промышленность. – 2001. – №8. – С.30-31.
- Лихолоб, Н. Baby market - 2005 Украинский рынок детского питания [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – К., 2005. – № 10. – С. 20-29.
- Лихолоб, Н. Baby market. Украинский рынок детского питания, 2004 г. [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2004. – №10. – С.26-36.
- Лихолоб, Н. Недетская конкуренция. Специализированное детское питание в Украине [Текст] / Н. Лихолоб // Food & Drinks. Продукты и напитки. – 2006. – № 12. – С. 92-101.
- Мазуренко, І. Соки дитячого харчування: Основні загальні вимоги до контролювання якості [Текст] / І. Мазуренко // Стандартизація, сертифікація, якість. – Київ, 2010. – № 3 (64). – С. 58-60.
- Малигіна, В. Д. Маркетингове середовище підприємств продуктів дитячого харчування в Україні [Текст] / В. Д. Малигіна, І. А. Оносова, О. В. Булгакова // Вісник Донецького Національного університету економіки і торгівлі ім. М. Туган-Барановського. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – № 4 (60). – С. 91-101. – (Економічні науки).
- Марковский, В. Паштет "Школьный "для питания детей [Текст] / В. Марковский // Продукты питания. – К., 2002. – №15. – С.52.
- Масанский, С. Мониторинг домашнего питания детей - и коррективы в организации школьного питания [Текст] / С. Масанский // Питание и общество. – М., 2003. – №1. – С.8.
- Масанский, С. Система управления школьным питанием [Текст] / С. Масанский // Питание и общество. – М., 2005. – №1. – С.6-7.
- Маслова, Л. П. Контроль безопасности и качества продуктов детского питания [Текст] / Л. П. Маслова // Мясная индустрия. – М., 2006. – № 8. – С. 13-15.
- Детский дом: питание и здоровье детей неразрывно связаны [Текст] / Л. Маюрникова, М. Куракин, О. Жукова, О. Голуб // Питание и общество. – М., 2006. – № 11. – С. 2-4.
- Молдавская, О. По крупинке: когда приучать ребенка к кашам? [Текст] / О. Молдавская // Гастрономъ (Россия). – М., 2006. – № 10. – С. 130-131.
- Мумрикова, Г. Московские школьники просят "биг-мак"и мороженое:(столовая) [Текст] / Г. Мумрикова // Питание и общество. – 1998. – N7. – С.12-13.
- Мумрикова, Г. Питание детей : ХХI век [Текст] / Г. Мумрикова // Питание и общество. – 2000, 2000. – №5. – С.12.
- Мумрикова, Г. Школьные полеты не во сне, а наяву: (школьные столовые) [Текст] / Г. Мумрикова // Питание и общество. – 1998. – №10. – С.42-43.
- Наливайко, Н. Варка макаронных изделий для детского питания [Текст] / Н. Наливайко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2014. – № 12 (121). – С. 14-15.
- Нефедов, С. С. Новый мясной продукт для детей старше года, обогащенный полиненасыщенными жирными кислотами [Текст] / С. С. Нефедов, О. К. Деревицкая, А. В. Устинова // Все о мясе. – Москва, 2010. – № 6. – С. 34-37.
- Овчарова, Г. Сухі сніданки для дітей [Текст] / Г. Овчарова, М. Абреч, Є. Непорожня // Харчова і переробна промисловість. – К., 2007. – № 3. – С. 12-13.
- Оникиенко, И. Хлеб в питании ребенка [Текст] / И. Оникиенко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2014. – № 11 (120). – С. 36-37.
- Остроумов, Л. А. Творожно-крупяной биопродукт для питания детей школьного возраста [Текст] / Л. А. Остроумов, С. Л. Галкина // Пищевая промышленность. – Москва, 2012. – № 9. – С. 36-38.
- Паламарчук, Ю. Детские комнаты и меню: есть ли смысл? [Текст] / Ю. Паламарчук // Рестораторъ. – Київ, 2018. – № 6. – С. 30-33.
- Пастернак, Н. Детское питание: стратегическая отрасль для нации [Текст] / Н. Пастернак // Продукты питания. – К., 2007. – № 10. – С. 38-41.
- Патиева, С. В. Антианемические колбаски для функционального питания детей [Текст] / С. В. Патиева, А. В. Устинова, Н. В. Любина // Мясная индустрия. – М., 2006. – № 8. – С. 24-27.
- Пацюк, Л.К. и др. Новые виды консервов для детского питания в полимерной таре [Текст] / Л.К. и др. Пацюк // Пищевая промышленность. – 1997. – №6. – C.20-21.
- Петрович, О. "Детская" питьевая вода [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2003. – №9-10. – С.36-37.
- Петрович, О. Особенности продвижения марок детского питания [Текст] / О. Петрович // Продукты питания. – К., 2004. – №12. – С.11-13.
- Петрусенко, О. "Взрослые" задачи детского питания. Реалии и перспективы рынка [Текст] / О. Петрусенко // Мир продуктов. – Київ, 2013. – № 3 (92). – С. 20-21.
- Петрусенко, О. Фруктовое чудо для карапузов. Рынок соков и пюре для детского питания [Текст] / О. Петрусенко // Мир продуктов. – Київ, 2013. – № 6 (95). – С. 50-53.
- Писаренко, Е. В. Применение растительных порошков в призводстве мясных консервов для детского питания [Текст] / Е. В. Писаренко, Л. А. Донскова // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 2. – С. 30-31.
- Погребенская, С. Хлеб в рационе ребенка [Текст] / С. Погребенская // Хлібопекарська і кондитерська промисловість. – Київ, 2011. – № 10 (83). – С. 45-46.
- Порецкая, И. Недетская борьба с импортом. Обзор рынка детского питания [Текст] / И. Порецкая // Food ua. Продукты Украины. – Київ : Рема-Принт, 2009. – № 10. – С. 46-50.
- Рязанова, О. А. Классификация продуктов детского питания [Текст] / О. А. Рязанова // Пищевая промышленность. – Москва, 2012. – № 7. – С. 58-62.
- Сажинов, Г.Ю. и др. Оценка качества продуктов детского питания [Текст] / Г.Ю. и др. Сажинов // Пищевая промышленность. – 2001. – №4. – С.31-32.
- Севостьянова, Е. М. Технология розлива минеральных вод для детского питания [Текст] / Е. М. Севостьянова // Пиво и напитки. – Москва, 2012. – № 6. – C. 32-33.
- Севостьянова, Е. М. Оценка возможности применения минеральной воды в питании детей [Текст] / Е. М. Севостьянова, О. Л. Буткова, М.М. и др. Ложкомоева // Пищевая промышленность. – Москва, 2011. – № 2. – C. 38-39.
- Семенова, П. А. Разработка функциональных чайных напитков для детей старше трех лет [Текст] / П. А. Семенова, К. Л. Горшунова, А.Ф. и др. Доронин // Пиво и напитки. – Москва, 2012. – № 6. – С. 16-18.
- Серпунина, Л. Рыбные консервы для детского и диетического питания [Текст] / Л. Серпунина // Рыбное хозяйство. – 1999. – С.51.
1
2
3
|